DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES

Ya sabéis cuánto me gustan los bowls para el desayuno. Son súper completos, permiten mezclar varias texturas y sabores y son muy fáciles de preparar. Hoy os dejo uno de mis favoritos: Bowl para el desayuno de melocotón y almendras. Necesitaremos: 1 yogurt griego. 3 mitades de melocotón en su jugo. 2 cdas. de avena. almendras al gusto. Elaboración: Batimos el yogurt griego con 2 mitades del melocot ...

Si queréis una comida ligera fácil de hacer y con mucho sabor aquí tenéis una de las ensaladas que más me gustan: ensalada de aguacate y mandarina. Ingredientes: Hojas de lechuga de las que más os gusten. 1/2 aguacate. 1 mandarina pequeña. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Una pizca de sal. Elaboración: A mi personalmente me gusta aliñar las hojas de lechuga y removerlas bien y luego poner el re ...

Para aquellos que son menos golosos y que les gustan los sabores más afrontados y aromáticos, os dejo esta versión de bolitas de avena o energy bites: de limón con semillas de amapola. Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1/2 taza de mantequilla de cacahuete casera. 2 cditas. de miel. El zumo de medio limón. La ralladura de medio limón. 1 cda. de semillas de amapola. Elaboración: Juntamos todos ...

Para aquellos que son menos golosos y que les gustan los sabores más afrutados y aromáticos, os dejo esta versión de bolitas de avena o energy bites: de limón con semillas de amapola. Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1/2 taza de mantequilla de cacahuete casera. 2 cditas. de miel. El zumo de medio limón. La ralladura de medio limón. 1 cda. de semillas de amapola. Elaboración: Juntamos todos ...

Últimamente estoy intentando hacer nuevos aperitivos healthies para no estar repitiendo siempre lo mismo y como las bolitas de avena o energy bites me encantan, son súper prácticas y te dan mogollón de energía, he decidido buscar nuevos sabores. Ésta vez, un clásico que todos vosotros seguro que conocéis: Red Velvet. Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1/2 taza de mantequilla de cacahuete. 2 c ...

Si las croquetas de setas os gustaron, no esperéis a probar estas de calabaza. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 60 g de calabaza. 1/2 litro de leche. 75 g de harina. 50 g de mantequilla. 1 puñado de nueces picadas 1/2 cdita. de Pumpkin Spice. Sal. 2 huevos. Pan rallado. Elaboración. Lo primero que haremos será trocear la calabaza en trocitos muy pequeños. y cocerla. Podemos hacerla en el ...

Hoy os traigo unas deliciosas y socorridas, que te apañan cualquier comida, croquetas de setas. Mirad que buena pinta. Necesitaremos los siguientes ingredientes: 100 g de setas troceadas. 1 trocito de cebolla picada. 1/2 litro de leche. 75 g de harina. 50 g de mantequilla. Pimienta negra. Sal. 2 huevos. Pan rallado. Elaboración. Lo primero que haremos será freír la cebolla picada con las setas has ...

La receta que os traigo hoy os vendrá genial si tenéis por delante un día muy largo y necesitáis coger energía: Mug Cake de avena, plátano, nueces y chocolate. Como veis, todos los alimentos que he escogido tienen mucha energía y además, combinan muy bien entre ellos ;). Para 1 Mug Cake necesitaremos: 4 cdas. de copos de avena. 2 claras de huevo. 1/2 plátano. 1 cdita. de levadura. chips de chocola ...

¡Me encanta la calabaza! Su sabor, su aroma y la textura que tiene. Con ella se pueden preparar mil recetas y lo que más me encanta es que es súper saludable. Hoy os dejo esta receta de ensalada templada de calabaza que me encanta hacer cuando voy un poco justa de tiempo y no me puedo entretener mucho en la cocina. Ingredientes para 1-2 personas: Una bolsa de lechugas variada, yo suelo utilizar br ...

Continuando con las recetas de invierno, os traigo la receta del Pumpkin Spice Latte. Ese café que conocemos gracias a Starbucks y que tenemos que esperar a que llegue el otoño para que lo pongan a la venta. Con la receta que os dejo más abajo, podremos prepararlo siempre que queramos. Para un café necesitaremos: 1/2 vaso de leche, de la que más os guste. 2 cditas. de café soluble. Yo utilizo Nesc ...

Para estos días de tanto frío los purés son clave para entrar en calor. Hoy os presento un puré que a mi personalmente me encanta: el puré de brócoli. Para unas 4 personas necesitaremos: 250 g de brócoli fresco. 1/2 puerro. 1 zanahoria. 1 patata mediana. 1 diente de ajo. 1 pizca de clavo molido. 1 pizca de nuez moscada. 1 chorrito de leche o una cucharada de queso Philadelphia. Elaboración: Picamo ...

Seguro que muchos de vosotros habéis probado el Pumpkin Spice Latte o una deliciosa tarta de calabaza. Y os preguntaréis, ¿cómo consiguen ese sabor tan potente? Os cuento el secreto: una mezcla de especias llamada Pumpkin Spice. Necesitaremos: 4 cdtas. de canela. 1/2 cdta. de clavo molido. 1/2 cdta. de jengibre molido. 1/2 cdta. de nuez moscada. 1/2 cdta. de pimienta dulce. Elaboración: Mezclamos ...

Últimamente a cualquier restaurante que iba, la cebolla roja encurtida me perseguía en cada plato. Ya fuera un japonés, un peruano, un tailandés… con cada plato que pedía allí estaba, rosa, brillante y deliciosa. Así que no pude resistirme más y preparé un bote de cebolla roja encurtida para añadir sabor y un color precioso a mis platos, y como no, aquí os dejo la receta: ;). Para un bote pe ...

Ya sabéis que me gusta comer sano y que últimamente mi tendencia es esa, pero no puedo resistirme a darme un capricho de vez en cuando y a hacer una receta más golosa. No es natural en mi ser no comer algún dulce de vez en cuando, lo admito. Creo que existe un equilibrio para todo en esta vida y que no hay nada de malo, si llevas una rutina de alimentación saludable, en “pecar” de vez ...

Estas tostadas son ideales para un desayuno energético o una cenita ligera. En la foto veréis que en lugar de aguacate las he hecho con guacamole (receta aquí) pero podéis cortar un aguacate y hacerlo a vuestra manera. Para una persona necesitaremos: 1 huevo grande o dos pequeños. Sal y pimienta al gusto. Un chorrito de aceite de oliva. 1/2 aguacate maduro. 2 rebanadas de vuestro pan favorito. Ela ...