Cocinando con Montse

Hace mucha calor y solo apetece postres fresquitos así que esta semana he preparado este rico pastel de melocotón sin horno, es una tarta muy buena y con un sabor muy suave de melocotón, es un postre ligero para después de una comida y muy sencilla de preparar. Es mejor hacerla un día antes, queda mucho más buena. Ingredientes: 2 sobres de cuajada 2 huevos 60 gr. de azúcar Una lata de melocotón ...

Esta semana he preparado otra receta fácil y sencilla, un pudín de piña al microondas, buenísimo!!! Este rico pudin es de aprovechamiento. Lleva piña de lata, ya que a veces se acumulan las latas en la despensa, también he aprovechado alguno restos de pan de molde, también podéis poner magdalenas o bizcochos, queda muy bueno. Ingredientes: 5 huevos 1 lata de leche condensada de 370gr. 250 gr. de ...

Una receta de ensalada de patata y pimientos asados, con este calorcito apetecen mucho y con la gran variedad de verduras que tenemos en nuestra dieta mediterránea, podemos hacer muchísimas ensaladas y muy variadas. Esta es una de las que más me gusta, es una ensalada muy completa y aprovechando que tengo pimientos asados, que ya os puse la receta hace un par de entradas AQUI, y para que la pro ...

xx Con esta receta de gelatina con sandía vais a sorprender a todos, un postre rico y muy sencillo de preparar, Además va a gustar tanto a grandes como a pequeños. La sandía es la fruta del verano, ya que fresquita está muy buena y con la gelatina queda un postre diferente y con los trocitos de sandía que lleva queda muy bien. También podéis prepararlo en moldes con formas, para los peques será m ...

Hoy vengo con la receta de pimientos asados al horno, voy a explicaros como los preparo yo y los conservo. Aprovechando que es la mejor época del pimiento ya que empieza ahora en julio y están en su mejor momento, aunque los tenemos todo el año. Es uno de lo alimentos más ricos en vitamina C , más que los cítricos, los rojos son los que aportan una mayor cantidad de nutrientes y además contienen ...

Preparando la verbena de San Juan. Una receta muy sencilla, una coca rellena de cabello de ángel. Está muy buena, aunque el cabello de ángel no gusta a todos, pero este que he utilizado en esta receta es cabello de ángel casero, me lo regaló un amigo y está muy bueno, pero también lo venden ya preparado en botes, la podéis preparar y rellenarla a vuestro gusto. Feliz San Juan. Ingredientes: Cabe ...

Esta semana os propongo una receta muy sencilla, rápida de preparar y que es genial para las cenas de verano. Estos rollitos de frankfurt les va a gustar mucho a los niños, es uno de sus platos preferidos. Están riquísimos, con un buen jamón dulce, salchichas frankfurt de las que más os gusten y un buen queso cremoso para fundir, quedan geniales, ya solo queda rebozarlos con harina, huevo y pan ...

Es tiempo de cerezas! A quién no le gusta esta rica fruta, están buenísimas, son como las pipas, que empiezas a comer y no paras, me encantan. Hay que aprovechar la temporada ya que no es muy larga y preparar ricos postres con ellas. He preparado un bizcocho muy esponjoso con las cerezas, para una merienda o un desayuno es excelente, ya que preparado en casa es mucho más saludable y si le añadim ...

Esta receta es de mis preferidas, me encanta la lasaña, con pasta o solo de verduras, pero para mi es un plato muy bueno y completo. Pero tiene muchas calorías si la hacemos con pasta y cubierta de bechamel, aunque está riquísima. Pero de esta manera que hoy os propongo también está muy buena y queda un poco más ligera y así comemos más verduras. También es una receta parecida a la mousaka, casi ...

Esta semana preparé este postre con fresas, una receta muy sencilla de preparar, está muy buena y también puede ser de aprovechamiento, si para aprovechar esas fresas que van quedando cuando empiezan a ponerse maduras, en mi casa las van apartando y nadie las quiere y para esta receta son geniales ya que queda muy bien con las fresas mas maduritas. También es una receta para presentar después de ...

A quién no le gusta la salsa carbonara o salsa de queso? Yo creo que a todos nos gusta esta salsa, pero siempre la comemos con la pasta, que le va muy bien, pero también queda muy buena con las carnes. Aunque la salsa carbonara tiene varias versiones, la que yo os propongo esta semana en si es una salsa de queso, con beicon y champiñones que le va muy bien al pollo, pero podemos variarla a nuestr ...

Esta semana otra receta de postre muy fácil y está riquísima. Seguro que os gustan las tartas de queso, a mi me encantan, receta que veo, la pruebo, aunque todas me encantan, para mi es un buen postre. Estas tartas suelen ser muy sencillas de preparar y quedan muy buenas, no hace falta complicarse mucho para preparar un buen postre. Esta tarta la podéis acompañar con un poco de azúcar glas, con ...

Esta semana os traigo otra receta de pollo, también muy sencilla y rica. El pollo da mucho juego en la cocina y podemos hacer infinidades de recetas, además es una carne que gusta a todos y como veréis es un plato muy sencillo y que se hace rápido y con pocos ingredientes. Este es un plato perfecto para hacerlo de un día para otro y acompañándolo de unas patatas fritas a cuadraditos, de arroz coc ...

Hola amig@s!!! Esta semana he preparado un rico brownie, mi preferido. A los que nos gusta el chocolate nos encantan este tipo de bizcochos, por su gran sabor a chocolate y junto con los frutos secos, en este caso las nueces, está muy bueno. Llevaba mucho tiempo sin hacerlo, pero he tenido un ataque de chocolate, necesitaba comer algo bueno con chocolate y no me lo pensé, termine haciendo este br ...

Hoy toca verdura!!! Una receta rica, sana y sencilla, unas judías verdes con cebollita y jamón. Yo creo que es la verdura que empezamos a comer y la que más gusta, cocida con patata es la manera más habitual comerla, por eso a veces nos cansa. Para variar os traigo esta receta de judías con cebollita bien frita y luego salteada con jamón, queda muy buena, como sabéis la cebolla da muy buen sabor ...