Cocina con Nairna

80 ideas publicadas y 37 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nairna

(España)

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Cocina con Nairna

recetas de segundos carnes y aves segundos

Una receta rápida y económica que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento. Ingredientes: 1 pechuga de pollo en filetes (6 filetes) 150 gr. de jamón York 6 lonchas de tranchetes 6 pimientos del Piquillo 1 pastilla de caldo de ave 30 gr. de vino blanco 200 gr. de agua 200 gr. queso de untar Preparación: Cortamos 6 pliegos de film transparente y colocamos los filetes Sobre ellos, sazonamos ...

recetas postres bizcochos repostería

Irresistible Bizcocho de dos colores, en este caso vainilla y chocolate. Menuda combinación!!! Ingredientes: Mezcla de vainilla 100 gr. nata 3 huevos 100 gr. Mantequilla a temperatura ambiente 150 gr. Harina de repostería 2 cucharadas de Levadura en polvo 10 ml. De esencia de vainilla 100 gr. de Azúcar Mezcla de chocolate 100 gr. de nata 3 huevos 20 gr. de Cacao puro en polvo (valor) 100 gr. Mante ...

recetas de segundos aperitivos pescados ...

Había hecho varias veces estos Nuggets, pero no conseguía la textura deseada, unas veces, me salían muy blandos y la ultima vez me quedaron muy apelmazados, pero a base de poner de aquí y quitar de allí, lo he conseguido. En su punto!! (Para mi gusto, claro) Ingredientes: 350 gr. de lomos de merluza sin piel 10 gr. Ajo en polvo Perejil seco al gusto Sal 100 gr. de queso Philadelphia 100 gr. de le ...

recetas postres arroces y pasta postres ...

Aprovechando el arroz con leche que hice el otro día, decidí hacer esta deliciosa tarta, es super fácil y está realmente buena.Ingredientes 800 gr. de arroz con leche (Receta) 2 sobres de cuajada 70 ml. de leche semi 150 gr. de galletas canela 80 gr. de mantequilla a temperatura ambiente Preparación: Trituramos las galletas con varios golpes de turbo y mezclamos con la mantequilla ligeramente desh ...

pizzas y empanadas segundos mycook ...

Este fin de semana he tenido invitados por partida doble así que me he tenido que emplear a fondo. Para cenar el sábado este fue uno de los platos que hice y como bien dicen, a veces una imagen vale más que mil palabras. Ingredientes: 1 plancha pasta brisa 100 gr. de bacon en tacos 200 gr. de nata de cocinar 100 ml. de leche Semi 100 gr. queso rallado 3 huevos 3 champiñones frescos Preparación: Po ...

recetas postres arroces y pasta postres ...

Siempre me ha gustado el arroz con leche, mi abuela lo hace riquísimo, jamás probaré un arroz como el suyo, pero bueno intentando hacerle la competencia, he conseguido una receta que no me ha quedado mal del todo. He seguido algunos consejos de Pilar "Cocinar con Mycook" Ingredientes: 1l. De leche semi 150 gr. de arroz 1 rama de canela 1 trozo de cascara de limón 1 trozo de cascara de n ...

recetas de primeros ensaladas primeros

Además de ser un plato muy socorrido, es muy rápido de hacer y encima admite los ingredientes que mas nos gusten. En este caso inspirándome en el blog de Ana Sevilla, puse langostinos y palitos de cangrejo. Ingredientes: 5 patatas medianas 3 huevos 16 palitos de cangrejo 1/2 kilo Aprox. de langostinos Mayonesa Tomates Cherry para adornar Preparación: Introducimos las patatas lavadas con piel en ...

recetas postres bizcochos repostería

Exquisito y esponjoso!!! Que mas se puede pedir de un bizcocho? Si no engordara ya sería perfecto!!Ingredientes: 3 plátanos pequeños 150 gr. de azúcar 4 huevos 100 gr. de aceite de girasol 200 gr. de harina de repostería 10 gr. de levadura Royal Preparación: Ponemos en la jarra los plátanos y el azúcar. Trituramos con varios golpes de Turbo. Colocamos la mariposa y añadimos los huevos. Programamo ...

recetas de primeros cremas primeros ...

Tenía curiosidad por saber el resultado de esta crema y ha sido satisfactorio. Hay que decir que el sabor de la alcachofa es peculiar, pero dada su cantidad de propiedades, hay que comerlas. Ingredientes: 8 alcachofas frescas 1 Brick de Leche evaporada ideal 1 cebolleta 300 gr. de agua 1/2 limón Jamón serrano picado Sal Preparación: Limpiamos las alcachofas, quitamos las hojas mas duras hasta ll ...

recetas postres bizcochos repostería

Aquí os dejo la receta de este jugosísimo bizcocho, esta vez hecho con ayuda de Mycook y Olla GM. INGREDIENTES: 150 grs. de azúcar 2 huevos (L) 4 rodajas piña (1 lata) en su jugo (yo uso las que venden en Mercadona en paquetes de tres) y el zumo de dicha lata. 10 - 20 grs. de coco molido (opcional) 1 yogourt de piña o en su defecto natural 100 grs. de acéite de girasol 250grs. de harina 1 sobre le ...

recetas de primeros guisos legumbres

Si tuviera que describir este plato con una sola palabra, seria........Impresionante!!!!. Probadlo y me decís. Ingredientes: 300 gr. de Garbanzos en crudo (puestos a remojo desde la noche anterior) 40 gr. de aceite de oliva 1/2 pimiento 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 8 costillas ibéricas adobadas 2 cucharadas de maicena y 1/2 vaso de agua. 1 chorizo de guisar 4 patatas medianas 1 ...

general carnes y aves guisos

Pues poco tengo que decir sobre este plato, salvo que esta riquísimo y a mis hijas les gusta mucho. Os lo recomiendo. Ingredientes: 8 carrilleras en tacos 40 gr. de aceite de oliva 1/2 cebolla 1 tomate natural 1 pimiento verde 1 cta. de pimentón 100 ml. De vino tinto 2 cucharadas de maicena 300 gr. de agua 1 pastilla de caldo de carne 4 ó 5 patatas medianas Preparación: Ponemos el aceite en la cu ...

general carnes y aves navidad ...

Si tienes invitados a comer y no quieres que te sobre comida, te recomiendo esta receta, la salsa es espectacular!!! Eso si, compra pan, dejarán el plato reluciente. Ingredientes: 1/2 cebolla dulce 50 gr. de aceite de oliva 2 cucharadas de maizena disuelta en 1/2 vaso de agua fría 250 gr. de Pedro Ximenez 1 pastilla de calo de carne 400 gr. de agua 200 gr. de nata de cocinar Preparación: Selecci ...

general carnes y aves navidad ...

Si tienes invitados a comer y no quieres que te sobre comida, te recomiendo esta receta, la salsa es espectacular!!! Eso si, compra pan, dejarán el plato reluciente. Ingredientes: 1/2 cebolla dulce 30 gr. de aceite de oliva2 cucharadas de maizena disuelta en 1/2 vaso de agua fría 250 gr. de Pedro Ximenez 1 pastilla de calo de carne 400 gr. de agua200 gr. de nata de cocinar Preparación: Hacemos la ...

general galletas repostería

Tenía curiosidad por estas galletas, no las había probado nunca, pero conociendo el bizcocho Red Velvet, que es delicioso, me he puesto manos a la obra. Ingredientes: 400 gr. de harina 1 cta. de bicarbonato 2 ctas. de levadura en polvo 30 gr. de cacao puro en polvo (valor) 3 huevos 170 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr. de azúcar1 cucharada de postre de Colorante Rojo (en pasta) 10 ...