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Marieta, pásame la receta

86 ideas publicadas y 434 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Marieta Caseiro

(España)

https://marietapasamelareceta.wordpress.com/

Marieta, pásame la receta

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Un paseo por el arte mural de Vigo – Ruta 2

El pasado verano publiqué la primera de mis rutas por las medianeras decoradas de Vigo, y fue una entrada que tuvo entre vosotros una estupenda acogida. Eso me ha animado a continuar con mis paseos matutinos, y a seguir fotografiando los numerosos murales que adornan la ciudad. En esta ocasión, no pudieron acompañarme mis amigas pero sí lo hizo mi leal Chisco… uno de los perros de la familia ...

La mar de rico Todo por la pasta

Canelones de marisco para un menú entre amigos

Es cierta la afirmación que dice que, los amigos son la familia que escoges. Recibir a los buenos amigos en casa, compartir con ellos mesa, mantel y agradable tertulia, es sin duda uno de los pequeños placeres de la vida. El pasado verano tuve la dicha de que vinieran a visitarme a mi refugio estival (una aldea pequeñita enclavada en el municipio lucense de Chantada) un grupo de ellos. Días antes ...

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Dos días en Moscú

Cuando estábamos planeando nuestro viaje a San Petersburgo, surgió la idea de reservar un par de días para visitar Moscú. Éramos conscientes de que dedicar tan poco tiempo a una ciudad tan colosal, implicaría planificar muy bien nuestros objetivos, y sería imposible abarcar todo lo que nos gustaría ver. Pero… ¿cómo resistir la tentación de pasear por la Plaza Roja, viajar en su famoso metro, ...

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Mousse suave de naranja

Llevaba tiempo sin publicar una receta dulce, y recordé que tenía ya guardadas las fotos de esta deliciosa mousse que preparé las pasadas navidades. Un postre suave, que no tiene ninguna dificultad en su elaboración, y que descubrí en uno de los programas de cocina de Eva Arguiñano. Necesitaréis muy pocos ingredientes para prepararla. Para unas 6 copas: Una naranja Tres claras de huevo 50 g de h ...

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El Palacio Peterhof y otras interesantes recomendaciones (V)

En nuestra penúltima mañana en San Petersburgo, fuimos a visitar el espectacular PALACIO PETERHOF. Habíamos tenido mucha suerte hasta entonces con la climatología, pero ese día amaneció gris, bastante frío y desapacible, lo que mermó un tanto nuestra visita al comenzar a llover copiosamente al final de la mañana. Para colmo de males el palacio, al tratarse de un lunes, estaba cerrado. Pero a nosot ...

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Visitando San Petersburgo: las catedrales y la fortaleza (IV)

Además de los palacios y el complejo del Hermitage, otro de los atractivos de San Petersburgo son sus catedrales. En nuestro cuarto día en la ciudad nos dedicamos a visitar las más representativas. LAS CATEDRALES Próxima a nuestro hotel estaba la CATEDRAL DE NUESTRA SEÑORA DE VLADIMIR. Construida en 1761, proyectada por el arquitecto Trezzini. Fiodor Dostoevskiy fue parroquiano de este templo. Per ...

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Visitando San Petersburgo: El Palacio de Catalina (III)

Si disponéis de tiempo suficiente, merece la pena acercarse a los alrededores de la ciudad para disfrutar de los palacios. Nosotros visitamos un par de ellos: el de Catalina, en Pushkin, a unos 25 km al sur de San Petersburgo, y el de Peterhof a unos 30 km. EL PALACIO DE CATALINA Lo visitamos la mañana completa de nuestro tercer día en San Petersburgo. La que fuera residencia de verano de los zare ...

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Visitando San Petersburgo: el Hermitage (II)

Nuestro segundo día en San Petersburgo lo dedicamos casi en su totalidad a visitar el complejo del Hermitage. EL HERMITAGE Uno de los museos más grandes e importantes del mundo, cuyas colecciones de pintura y antigüedades se reparten en un complejo formado por varios edificios conectados entre si, a orillas del río Neva. Vista del Hermitage desde el Neva. En primer término el Palacio de Invierno. ...

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Visitando San Petersburgo: la avenida Nevsky (I)

“Una vez al año ve a algún lugar en el que nunca hayas estado antes”, este consejo suelen atribuírselo al Dalai Lama. Desconozco si fue él su autor, pero yo llevo algún tiempo poniéndolo en práctica y resulta enriquecedor en todos los aspectos. Nuestro viaje anual en 2017 lo disfrutamos por tierras rusas. Un destino que nos apetecía desde hacía tiempo, y que preparamos con bastante antelación debi ...

Ensaladas

Ensalada de calabacín sabrosa y saludable

Acabamos de estrenar año, atrás han quedado los excesos de las fiestas. Sí… reconozcamos que la historia se repite año tras año, y la mayoría de nosotros nos hemos dado más de un homenaje estas navidades, saltándonos a la torera los hábitos saludables en lo que alimentación se refiere. Y claro, ahí está la báscula para recordarnos lo bien que nos lo hemos pasado, y lo felices y “larpei ...

Sen clasificar

Feliz Navidad y mis mejores deseos para 2018

El soniquete del sorteo de la lotería es como el pistoletazo de salida de la Navidad, aunque ya llevamos varios días contagiados por el espíritu de estas fiestas, que para muchos suponen un verdadero disfrute y para otros… no tanto. A pesar del trajín de las compras de última hora y del redoblado trabajo en la cocina, reconozco que yo pertenezco a los del primer grupo. Me encantan estas fech ...

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Lomo con castañas, setas y garbanzos

Hace frío… ¡por fín! Mi abuela solía decir: “o mal tempo no seu tempo, é bo tempo”, que significa: “el mal tiempo en su tiempo, es buen tiempo”. Después de un otoño anormalmente cálido, diciembre ha llegado con las bajas temperaturas habituales en esta época del año, ahora sólo necesitamos con urgencia que comience a llover. La receta que os traigo es perfecta para d ...

Postres y otras 'larpeiradas' Retos Aniversario ...

Las magdalenas de la merienda

Noviembre es el mes más especial para los que participamos en La cocina TS, porque es el mes en que se celebra su aniversario. Y se celebra siempre del modo más goloso. Esa es la consigna, publicar el día 4 una receta dulce. Pinchando en el logo, encontraréis un montón de deliciosas propuestas que han elaborado mis compañeros para este #DíadelDulceTS Para esta ocasión he elegido unas sencillas, p ...

Que si quieres arroz Catalina! Retos

Arroz meloso con champiñones, el placer de lo sencillo

Día 10, toca cumplir con el reto mensual de La Cocina TS. Esta vez la consigna era publicar, bajo el hashtad #tiranmas2setasTS, una receta que contase con unos ingredientes muy otoñales, setas y hongos. Debo confesar que he llegado a publicar “por los pelos”, no he tenido demasiado tiempo estas últimas semanas y he vuelto a recurrir a una receta facilona y sin complicaciones, pero no p ...

Delicias para carnívoros Legumbreando

Un cocido para festejar

¡Tres años! Este humilde blog celebra hoy su tercer cumpleaños, y lo hace asombrado y agradecido a partes iguales. Aquel 23 de septiembre decidí abrir la puerta de la cocina y compartir sabores e historietas viajeras con vosotros, y está siendo muy gratificante. Son ya 78 artículos publicados, más de 18.000 lectores, muchos de ellos también fieles seguidores a través de las redes sociales. Y unos ...