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Marieta, pásame la receta

103 ideas publicadas y 583 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Marieta Caseiro

(España)

https://marietapasamelareceta.wordpress.com/

Marieta, pásame la receta

Pastel "leche de pájaro", desde Rusia con amor

Hacía un montón de tiempo que no participaba en los retos de la Cocina TS, por falta de tiempo y atender a otras obligaciones, pero no podía dejar pasar el “reto viajero” de todos los años. Cada mes de julio, como viene siendo costumbre, la propuesta consiste en elaborar una receta dulce o salada, típica de algún lugar al que hayamos viajado o nos apetecería viajar bajo el hashtag #TSv ...

sendereando

Un paseo por el arte mural de Vigo – Ruta 3

Ha pasado más de un año desde la última publicación dedicada al los murales de mi ciudad, y desde entonces numerosas medianeras y muros han sido decoradas para disfrute de los que por aquí pasan y los que por aquí vivimos. Aprovechando un par de  tardes desocupadas, me animé a iniciar nueva ruta esta vez sin compañía, y fotografiar algunos de los que ya estaban y otros de nueva creación. Os invito ...

Bizcochitos de soletilla, el placer de lo sencillo

Adoro esos domingos tranquilos de primavera, en los que el tiempo discurre lento y no planificas nada especial. Remoloneas un poco más en la cama, te duchas sin prisas, desayunas despacio, pasas buena parte de la mañana en el jardín disfrutando del sol. Me encanta esta época del año con sus días largos que cunden para hacer más cosas. No tenía pensado publicar nada este mes pero esta tarde, al reg ...

La mar de rico

Un guiso de rape para chuparse los dedos

La recetilla que os traigo hoy es de las que llevaba tiempo aguardando en borradores para ser publicada. He de confesaros que últimamente no estoy demasiado inspirada, (mi musa particular se ha debido ir de vacaciones) y tengo el blog un poquito abandonado por falta de tiempo, así que voy a aprovechar que tengo las fotos de esta receta editadas para dar salida a este guiso de rape, que se prepara ...

Postres y otras larpeiradas

Hanami Dango, receta japonesa para celebrar la primavera

“Bajo las flores del cerezo, nadie es un perfecto desconocido” (Haiku de Kobayashi Issa) ¡Ha llegado la primavera! La receta que os traigo hoy es un dulce tradicional de la cocina japonesa que tiene mucho que ver con la estación que acabamos de estrenar. Y es que, es en esta época del año cuando los japoneses celebran el Hanami, la costumbre de disfrutar de la espectacular floración d ...

mochileando berlín potsdam ...

Tres días en Berlín

De antemano os digo que tres días para una ciudad tan interesante como Berlín, son pocos días, pero eran de los que disponíamos así que procuramos aprovecharlos al máximo. Eso sí… estoy segura que, más tarde o más temprano, repetiremos la visita porque nos ha fascinado todo lo que hemos visto, y se nos han quedado algunas cosas en el tintero por las que merece la pena volver. Esta es la crón ...

Postres y otras larpeiradas Receta de aprovechamiento Retos ...

Pastelillos de hojaldre rellenos de crema

Empezando el año con ganas, me he vuelto a sumar a la iniciativa de la Cocina TS, que nos propone para este mes de enero elaborar una receta de aprovechamiento, bajo el hashtag #aquínosetiranadaTS. Lo cierto es que ya tengo publicadas varias recetas que se ajustan a esa temática, porque en mi casa somos muy de aprovechar y no nos gusta tirar comida (mi abuela decía siempre que tirar comida era un ...

Sen clasificar Felices fiestas Navidad

¡Felices fiestas desde Vigo!

Y así, como de puntillas, el año está próximo a terminar y ya están aquí las fiestas navideñas. Para los que las sufrís con resignación, ¡ánimo! que se pasan volando, y para los que las esperáis con ilusión, disfrutadlas al máximo. Yo os deseo a todos un 2019 tranquilo y repleto de alegrías. Que sea un año de paz, de solidaridad, de concordia, en el que imperen la empatía, la igualdad y el sentido ...

bizcocho bizcocho esponjoso bizcocho de mandarina

Bizcocho de mandarina muy esponjoso

De todos los árboles que hay en el jardín, el mandarino se convierte en el protagonista absoluto cuando llegan estas fechas. Aparte de los limoneros que se muestran generosos prácticamente todo el año, este es el más madrugador de los cítricos que tenemos en casa a la hora de regalarnos sus frutos. Desde finales de octubre hasta mediado enero pasar a su lado es una tentación irresistible, se llena ...

Postres y otras larpeiradas Retos

¡Pantxineta!

Nos proponen un nuevo reto desde la Cocina TS, y siguiendo con la temática de los últimos meses, la premisa a seguir es elaborar una receta típica a escoger entre las dos comunidades autónomas que este mes celebran su día grande: Euskadi y la Comunidad Valenciana. Hace poco que visité Euskadi por segunda vez, y debo reconocer que en ambas ocasiones volví enamorada de esa tierra. La belleza y varie ...

Postres y otras larpeiradas cumpleaños Pasta filo ...

Tarta cremosa de pasta filo para celebrar que estamos de cumpleaños

Sí, hoy este modesto blog cumple cuatro añitos. ¡Como pasa el tiempo!, parece que fue ayer cuando aquella noche de septiembre esperé a que dieran las doce en el reloj para publicar mi primera entrada, y desde entonces no ha parado de crecer para mi asombro y satisfacción. Sus 99 artículos han recibido más de 60.000 visitas de sus casi 30,000 lectores, ¡me parece increíble! Gracias de corazón por v ...

Legumbreando Platos de cuchara sopera Retos ...

Fabes con almejas, receta exprés de la señora Ermitas

Septiembre es el mes de retomar actividades, de reincorporarse a la rutina, de volver a la acción con las pilas cargadas tras el verano. En la Cocina TS también se inicia un “nuevo curso” y esta vez la propuesta sigue viajando por las comunidades españolas que celebran sus fiestas en estas fechas: Asturias, Cantabria, Cataluña, Extremadura y Ceuta y Melilla. Yo me he decantado por prep ...

A huevo! Sen clasificar

Pastel de calabacín pre-desconexión

Está claro que necesito vacaciones… estoy lenta, perezosa y poco creativa, tal vez porque no hago otra cosa que pensar en el próximo fin de semana. Será entonces cuando cargaré la furgoneta hasta los topes y me iré al pueblo. Durante cuatro semanas me convertiré en una aldeana feliz y despreocupada, sin horarios, sin prisas ni obligaciones. Me esperan días de paseos entre árboles, largas sob ...

Postres y otras larpeiradas

Clafoutis de cerezas

¡Que ricas están las cerezas! creo que son mi fruta favorita. Recuerdo que de niña me encantaba subirme a los cerezos, sentarme en una rama y comerlas directamente del árbol… eso me valió algún que otro dolor de barriga, pero estaban tan buenas! En verano, los cerezos que tenemos en la aldea se cargan de ellas, una cosecha tan esplendorosa como efímera, pues ya se sabe que maduran casi tod ...

Todo por la pasta Pasta Salsa de azafrán

Pasta con langostinos y salsa de azafrán

Nada, que estamos a 40 de Mayo y aquí en Galicia seguimos con el “sayo” puesto. Me temo que de seguir así, llegaremos a San Fermín con bufanda y calcetín La tarde está de lo más desapacible, pero venciendo la tentación de vegetar en el sofá me he animado a sentarme al ordenador y dar salida a alguna de esas recetillas que siguen languideciendo en el cajón de “borradores”. ...