Paulina cocina

Hola amigas y amigos, ¿Cómo están? Sean bienvenidisimos un día más a Paulina Cocina. ¿Llegó la hora de la merienda? ¿Te prometieron visita? ¿Te vas al parque a tomar mates? O simplemente tenés antojo de algo dulce? Pues hoy les traigo una receta hermosa para compartirles: Bizcocho de Limón con Yogurt. ¿No les dije que era hermosa? A mí me encanta lo dulce combinado con el amargo del limón y en est ...

Bienvenidas y bienvenidos todos nuevamente a Paulina Cocina, en esta entrega vamos a hacer una receta de colita de cuadril al horno fácil y super super rica pero además te vamos a contar varias formas de marinar tus carnes para que nunca te falte el sabor en tus comidas. Para empezar hay que decir que existen varias formas de preparar marinadas para carne, pero la idea es siempre la misma: agrega ...

Sean muy bienvenidos a Paulina Cocina mis amigos y amigas!! Hoy nos transportamos a Venezuela y al mundo.Que placer verlos por aquí hoy en un día tan especial y esperado como este; hoy haremos la receta de los fabulosos Tequeños venezolanos de queso! Si! Me encantan, y a quien no? Vamos a revelar todos los trucos y secretos detrás de los tequeños de queso, bastoncillos, palitos o deditos de queso, ...

Me están diciendo que cada vez que se acerca la hora de la merienda quieren scones de queso no quieren salir a comprar? Perfecto, aquí les traigo el paso a paso de una receta riquísima y muy fácil: de hoy vamos a hacer los mejores scones de queso que probaron jamás!… Ya sé que se están imaginando ese sabor. Esta es una de esas recetas para ponerse sofisticado a la hora de tomar té y quedar b ...

Buen día, buenas tardes, buenas noches! Pueden pasar y acomodarse por aquí que hoy vamos a hacer un postre rapidísimo y muy sencillo: receta de postre borracho con vainillas! Este postre es el típico postre que no puede faltar en la mesa familiar. Mientras escribo esto casi que se puede escuchar a una tía gritar: nooo, que no coma eso que tiene alcohol! Mientras uno de tus sobrinos le da una cucha ...

Bienvenidos amig@s! Hoy vamos aprender cómo hacer un guiso de fideos con carne con una receta que es riquísima, rendidora y económica! No sé ustedes, pero si por acá baja un poquito la temperatura o se nubla un poco: se hace guiso. Y estamos todos de acuerdo con que el guiso de fideos es el más sabroso entre los guisos, verdad? En el capítulo de hoy les traigo unos tips para aprender a preparar és ...

Buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuando sea que están leyendo esto. Pasen, pónganse cómodos que hoy vamos a dar un paseo por China con un plato tradicional: el Wan Tun frito. Se puede decir wan tun, wantán, wonton Tiene un montón de variantes. Son lo mismo: una masa fina rellena. Es muy resumido esto pero es eso. Así que ya saben, a lo largo de ésta receta paso a paso lo nombraremos de ...

Buenos días, buenas tardes y buenas noches mis amigos de Paulina Cocina: Hoy tenemos una receta de empanadas de choclo que es la reina de la fiesta: súper rápidas de hacer, y económicas! Esta receta fácil no lleva ni crema, ni salsa blanca o salsa Bechamel. Pero queda igual de cremosa y es muy rica! Seguramente cuando escuchan “empanadas de choclo” pieensan “uh eso me va a llevar un montón d ...

Hola amigos y amigas de internet! Bienvenidos a una nueva edición de Paulina Cocina, hoy vamos a cocinar una receta clásicá de la cocina argentina: pizza fugazzeta rellena! En esta ocación vamos a hacer cuatro variedades diferentes de ésta tan reconocida pizza: la fugazza (es la pizza de cebolla común), fugazza con queso, fugazzeta (la pizza rellena de cebolla) y una variante que me inventé: la fu ...

Hay un millón de formas de hacer bondiola a la cerveza, hoy vamos a hacer una que no requiera prender el horno, ni bridar carnes, ni nada muy complejo. No tienen excusas para hacerla, y cuando la prueben la van a incorporar a su menú por siempre! Sean ustedes muy bienvenidos a este nuevo capítulo de Paulina Cocina. En el día de hoy veremos un clásico infaltable en nuestra cocina: bondiola a la cer ...

Muy buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuándo sea que están leyendo esta receta de Fondue de queso! Este plato es ideal para pequeñas reuniones, en donde la comida acompañe una linda charla: es na receta súper versátil que se puede adaptar a los quesos que cada uno consiga en la zona en la que vive. Entonces sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina, que en el día de hoy vamos a apren ...

Bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina amigas y amigos! En este capítulo les traemos una torta de banana invertida. Se hace súper rápido y además de quedar hermosa es riquísima! Si seguís estos pasos y estas cantidades te puedo asegurar que vas a tener una torta que raja la tierra! Con dulce de leche, con chocolate, con frutos secos o sola. La torta de banana es una de las elegidas en ...

Buenos días, buenas tardes, buenas noches o cuando sea que están abriendo este posteo. Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender como hacer hacer merengue suizo. Y no estamos hablando de un tipo de baile rítmico y lleno de swing, no se confundan. En otro post del blog hablamos los tres tipos de merengues más conocidos: el francés, el suizo y ...

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! Hoy les traemos la receta típica de guiso de mondongo. Por cierto, qué buena palabra mondongo, no les parece? Díganla en voz alta y escuchense: mondongo. Tiene peso, ritmo: es hermosa. Nos metimos en un tema controversial no? En esta esquina del ring tenemos a los amantes del mondongo, pídeme que mate por tí mondongo!! Y en la otra esquina tenemos a los qu ...

Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina amigas y amigos! Hoy vamos a  probar dos recetas de pan relleno que son virales internet y que quedan buenísimas! La primer receta son unas bombitas de pizza que son una especie de pan relleno, o buñuelos. Y la segunda receta es un rollo hecho con la misma masa que al final también termina siendo un estilo de pan relleno. El capítulo de la serie de la pizz ...