Paulina cocina

Bienvenidos a Paulina Cocina amigos y amigas de internet! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo hacer fideos caseros y tengo algo para contarles! Hace unas semanas llegamos a los 2 millones en mi canal de YouTube, pueden ir a ver haciendo click aquí. Bueno, pensé y pensé que podíamos a hacer para festejar… Porque estamos en tiempos de cuarentena así que, ¿qué iba a hacer? Un evento ni ...

Bienvenidos amigas y amigos de Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a ver cómo hacer canelones de verdura, de carne y de pollo, también de choclo, los sabores mas deliciosos que hay! Para esta receta pueden usar la masa para canelones que se compra en el supermercado o también la masa de panqueques tradicional. Y a la hora de presentarlos se debe poner un poco de salsa en la base de la fuen ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traigo una receta para la hora del té: budín de zanahoria. Este blog tiene muchas recetas dulces de este estilo con zanahora, ya les conté en más de una ocasión cómo antes de probarlo era un poco reacia a esto de comer un budin con zanahoria… Siempre digo que lo mejor que me dio la televisión fue el carrot cake. Si no me leyeron la vez que lo escribí lo ...

Bienvenidos amigos de Paulina Cocina!! Esta vez, en este capítulo, les traigo una receta clásica e infaltable: pollo a la portuguesa! Las recetas con pollo son grandes amigas mías por algo muy sencillo: con muy poco podemos hacer un plato súper sabroso. Pensaban que les iba a decir algo más elaborado? No, yo soy una persona muy simple chicos, como esta receta de pollo a la portuguesa. Lo único que ...

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! Cómo los viene tratando esta temporada en casa? Espero que muy bien. Hoy les traigo una receta riquísima: Como hacer chorizo a la pomarola! Ideal para darle calor a nuestro corazoncito en estos días especiales. Esta versión de cocción del chorizo la pomarola sirve para variar un poco la típica cocción a la parrilla. Aunque estemos todos de acuerdo en q ...

Este matambre a la pizza al horno y tiernizado es una de las recetas de carne al horno que más me gustan y es todo lo que está bien por dos motivos: para los que nos gusta la carne el matambre a la pizza es un corte delicioso si sabemos cocinarlo correctamente, y por otro lado la pizza es lo más rico que hay… Hace falta que explique algo más? Literalmente es una fusión entre las dos comidas ...

Ole amigos! Aquí Paulina nuevamente. Hoy vengo a presentarles una espectacular alternativa para nuestras mesas dulces de cuaresma con esta receta de torrijas tradicionales y algunas alternativas originales, típico plato español. Si queremos una alternativa rica y fácil para semana santa ya no tienen que pensar más: Torrijas de leche como se hacen en España! La receta de torrijas tradicional de Esp ...

Buenas y santas amigos míos! Bienvenidos a Paulina Cocina, en esta ocasión vamos a hablar del postre salvador, ese postre que siempre te saca de apuros: la bendita chocotorta! Tenés una reunión y no sabés qué llevar? La  receta de chocotorta te saca de apuros, vienen tus amigos a tu casa y acabás de llegar del trabajo agotadísimo y no sabés que hacer? Chocotorta. Y así en cualquier ocasión. Entonc ...

Bienvenidos a Paulina Cocina amigos y amigas! Hoy les traigo la receta de salsa criolla tradicional, un clásico de la cocina Argentina. La mejor compañía para las carnes, o para lo que quieras. Esta salsa criolla es súper fácil de hacer y riquísima!! Es típica tanto en Argentina como en Uruguay y Perú, y también es conocida su variante más directa: la ensalada criolla. Creo y sostengo que no hay q ...

Sean ustedes muy bienvenidos a este nuevo capítulo de Paulina Cocina, mis amigas y amigos! Hoy les traigo unas recetas de croquetas de arroz que van a explotarles el corazón de la felicidad… Metafóricamente hablando, obvio. Solo tengo amor para darles, y la expreso en formas de recetas. En el capítulo de hoy les enseño como hacer croquetas de arroz al horno y fritas de 3 formas diferentes qu ...

Buenos días, buenas tardes, buenas noches amigos y amigas! Aquí Paulina Cocina con una receta que les va a volar la peluca: empanadas árabes tradicionales. Siempre sí a ellas. Para mí es la comida árabe más sabrosa, si ustedes tienen otra cuéntenme en los comentarios y los leo! Las empanadas árabes o Fatay, como prefieran llamarlas son un estandarte de la cocina egipcia, palestina y sirio-libanesa ...

Cómo están mis queridos lectores? Sean ustedes muy bienvenidos a esta nueva edición de Paulina Cocina. Hoy les traigo una receta increíble, vamos a aprender cómo hacer mayonesa casera en 3 minutos. Les va a encantar! Cómo están llevando esta cuarentena? Espero que se estén cuidando. Les mando un abrazo virtual y espero poder acompañarlos desde este lado de la pantalla! En mi canal de YouTube salen ...

Bienvenidos a Paulina Cocina amigas y amigos! Hace rato que no les traía una receta dulce, cómo puede ser? Vengo a cubrir esta falta con una receta estrella: budín de limón! Ideal para desayuno y meriendas, no conozco una persona que no le haya gustado esto que les traigo hoy. Sin mas vueltas, arranquemos con la receta! Una de mis recetas favoritas para merendar es este budín de limón húmedo. Es r ...

Bienvenidos a un nuevo capítulo de Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a ver la clásica receta de berenjenas en escabeche! No sé cuando leerás este artículo, pero en este momento, estamos en plan cuarentena en todo el mundo por coronavirus. Todo este tema nos revolucionó por completo todo, y puedo entender que a muchos de nosotros nos cueste un montón quedarnos encerrados entre cuatro pare ...

Cómo están mis queridos amigos? Bienvenidos a otra edición de Paulina Cocina. Hoy les traigo una excelente receta, especialmente para los que les gusta evitar el delívery y preparar la pizza en casa pero no saben cómo hacer masa para pizza. Hay tantas recetas de pizza como personas en este mundo y eso nos marea un poco. Cada uno tiene su truco y su forma de hacerla y todos creen que son los mejor ...