Blog de plademunt

197 ideas publicadas y 85 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

ivan plademunt bartra

(España)

Cocinando sueños y realidades. #elrestauranteimaginario

www.elrestauranteimaginario.com/

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recetas postres

#receta helado de zanahoria

me derrito cuando pienso en #helados me da que este verano 2014 será un año de helados... pero por lo que puedo notar en el ambiente, hela2.o . Y a mi me gustan muchísimo los helados, con lo que quiero ser parte de este verano con sabor. Mi primera aportación será este #helado con zanahorias de #huertourbano, con matices aromáticos. Espero que os guste y sobretodo que podáis disfrutarla en #elrest ...

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#receta rodaballo asado con sopa de frutos rojos

Una #receta de pescado sencilla. El rodaballo de por si, mucho no necesita, así que le he buscado un contraste cítrico y colorido. ¡Espero que os guste! #rodaballo asado con sopa de frutos rojos Por admin, 19 julio, 2014 Llega la caja de @degustabox y como siempre cargada de sorpresas y cosas nuevas,ricas e interesantes. Y como a mi lo que me gus ...

recetas de segundos pescado aceite de oliva ...

#receta cazón adobado

nos vamos de #tapas #bienmesabe Por admin, 17 julio, 2014 Llega la caja de @degustabox ycomo siempre cargada de sorpresas y cosas nuevas,ricas e interesantes. Y como a mi lo que me gusta es cocinar y sobretodo hacerlo con ideas y productos nuevos estas cajas me encantan. ¿Te apuntas a recibir en tu casa sorpresas? pues inscríbete en la web de deg ...

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#receta cookies americanas

es una de las galletas más deseadas… no lo dudo. #cookies americanas Por admin, 15 julio, 2014 esta es una de esas #recetas que más agradece encender el horno para un fin goloso,dulce y exitoso. Esta vez he adaptado la #receta para una ocasión especial, una fiesta americana! No hace falta excusas "operación verano" quizás algún pe ...

general fashion

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#receta bizcocho de remolacha y chocolate

un bizcocho que hasta que lo pruebes no sabrás lo que es bueno! #receta bizcocho de remolacha y chocolate Por admin, 13 julio, 2014 Hablando de cosas dulces y cosas que no lo son acabamos quedando para el  domingo y llevar a cabo una empresa original, bizcocho de remolacha "a ver qué sale". Y así estamos la mañana dominical metidos en h ...

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#receta arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán

una versión del arroz negro tradicional pensada para sorprender #arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán Por admin, 6 julio, 2014 Hace muchos años que caldos Aneto pisa fuerte haciendo caldos muy buenos. Hace unos meses tuve la oportunidad de coconcerles un poco más de cerca y realmente tienen productos dignos de acompañar y complementar #re ...

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#receta galletas sin gluten

llevo tiempo dando vueltas a esta #receta y por fin he conseguido sacar unas galletas sin gluten que me gustan y sobretodo, que han gustado a todos los que la han probado #galletas sin gluten Por admin, 5 julio, 2014 esta tarde vamos a preparar unas galletas diferentes. Son sin gluten, pero tienen que estar ricas. Cada vez hay más personas con al ...

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#receta pan de barra

esta #receta con sus características, pormenores y vivencias subjetivas es, o debería ser, la primera ley para hacer #pan. Es la fórmula que siempre sale bien, la proporción básica de lo que conocemos como pan “normal” y la fórmula de donde sale cualquier #receta de pan. Estas proporciones son las que debemos memorizar, y siendo el punto de partida, hacerlas familiares en nuestro día a ...

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#receta salmón con salsa verde de alga nori, remolacha braseada y ensalada de palmari

En media hora podemos servir un salmón sabroso, muy nutritivo y original… y asequible! #salmón braseado con algas y remolaha Por admin, 1 julio, 2014 Hoy vamos a preparar la #salsa verde con #algas en lugar de perejil. A mi me gusta mucho más hacerlo así porque las algas le aportan la fuera del mar y si se trata de color, el mismo es. El sa ...

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#receta tarta a la mostaza Dijon

asaltando cocinas llegamos a #recetas como ésta… #tarta de mostaza Por admin, 29 junio, 2014 LLega el último domingo de mes y los asaltadores de cocinas hacemos gala de nuestros hurtos con todo el orgullo del mundo. Este mes le ha tocado el honor al blog Regalices de nuestra amiga Laura Selene. Como siempre me he llevado un cesto lleno de i ...

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#receta mollete de Antequera de albahaca

es una de las bazas imprescindibles para ofrecer un buen desayuno con un ingrediente muy aromático #mollete antequerano de albahaca Por admin, 24 junio, 2014 un pan de fina corteza y abundante miga ideal para tostar y ofrecer en los desayunos. Aunque también puede ser una excelente opción para complementar una hamburguesa especial. Preparación: ...

recetas postres postres azúcar ...

#receta coca de Sant Joan II

hace un año publiqué la #receta de la coca de sant Joan que siempre había hecho. Este año, después de alguna experiencia con los grandes de los dulces, la he adaptado a lo que he aprendido. #receta Coca de Sant Joan II Por admin, 23 junio, 2014 Voy a basar la receta de esta #coca en un #brioche con leche. En el último curso de panadería y bollerí ...

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#receta gazpacho de cerezas con granizado de menta

Ya ha llegado la segunda edición del reto de Color y Sabor de Temporada. Este mes Pilar de Postres Originales nos propuso ff0000cerezas y ff0000calabacines para inspirar nuestras #recetas. Y me vino ni que anillo al dedo, porque quería hacer un gazpacho con frutas este verano. #gazpacho de cerezas y granizado de menta Por admin, 20 junio, 2014 E ...

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#receta pan de mar

vamos a navegar con los panes #pan de mar Por admin, 16 junio, 2014 Las algas es un ingrediente cada vez más imprescindible en la lista de la compra. Su potencial nutricional saludable hace que se vayan abriendo camino dando mucho juego a nuestras #recetas. Su sabor inconfundible nos lleva a subirnos a navegar por mares de sabores y experiencias. ...