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Mi ratito del café

122 ideas publicadas y 344 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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general cupcakes y muffins y magdalenas recetas dulces

Qué nos gustan los 2 x 1, ¿verdad? Pues eso mismo pensé yo cuando preparé estos cupcakes tan monos :) Y es que me aproveché de mi última cheesecake, la que tenía base de brownie. Me sobró mezcla y la guardé en un tupper esperando el momento de volver a hornearla. No se me ocurrió mejor manera que rellenar moldes de cupcakes y ale, en poco tiempo habían nacido estos pequeñines. No sé qué me pasa ...

general cheesecakes recetas dulces ...

Por fiiiiiiiin!!! Por fin ha llegado el día que durante casi dos años he esperado!! ¿Os acordáis que hace unos meses os hablé de un proyecto de vida que tenía entre manos?Pues hoy puedo decir que casi casi está a las puertas de hacerse realidad, porque ahora es cuando empieza a tomar forma. Es como cuando llevas tanto tiempo detrás de la receta perfecta, pensando, buscando, probando...y de repent ...

general acompañamientos recetas saladas ...

Tengo que reconocer que odio los lunes.Bueno, mi mala leche empieza a gestarse el domingo por la tarde, cuando tengo que hacerme la maleta y despedirme de ms padres. Eso cuando no viene mi catador, porque cuando estoy con él no soporto verlo subir al autobús de vuelta a Madrid los domingos por la noche. Como a muchos os pasará, mis domingos están llenos de despedidas. Ojalá algún día mis domingo ...

general viajes

Como ya os dije, estas Pascuas tuve la oportunidad de disfrutar de una escapada rural al Valle del Jerte y visitar la ciudad de Plasencia. Me gustaron tanto ambos lugares que he decidido dedicarles una entrada para que los conozcais más, y si os animais y teneis ocasión, escaparos hasta allí como hice yo ;) Fueron cuatro días en Cabezuela del Valle, un pueblecito típico de montaña de esos en los q ...

general pasta recetas saladas ...

Feliz domingo a todos! Y para celebrarlo, hoy traigo doble entrada ;)Ya os dije que publicaría un post sobre mi viaje a Extremadura durante estas Pascuas. Está casi preparado, sólo falta que el catador me envíe una foto que quiero poner :) Así que mientras y para ir abriendo boca, os traigo unos macarrones cuyos efectos secundarios son "poco tiempo en la cocina" y "plato rico y sano ...

postres recetas dulces tartas y pasteles dulces ...

¿Cómo ha sido o está siendo la vuelta a la rutina?Yo decidí volver de mis vacaciones unos días antes para poder organizarme, poner la casa a punto, lavar ropa, limpiar...y tomarme las cosas con más calma. La verdad es que no puedo quejarme, porque han sido unos días realmente buenos. Sobre todo he disfrutado de la compañía de mi catador. A estas alturas nos vamos a convertir en expertos en relaci ...

recetas postres postres recetas dulces ...

¿¿¿Llego a tiempo??? ¿¿¿Llego a tiempo??? Siiiiiii!!!! Porque oficialmente aún es Semana Santa, así que llego tiempo para publicar mis torrijas :) Aunque este dulce está tan rico que estoy pensando en preparar más incluso una vez pasadas estas fiestas, porque son todo un vicio! Aún no he conseguido comerme una y no repetir! Además, son ideales para darte un capricho rápido, ya que no necesitas má ...

recetas de segundos carne recetas saladas

Feliz Semana Santa a todos! ¿Cómo tenéis pensado disfrutar de estos días? ¿Tenéis algún plan especial? ¿Qué recuerdos os traen estas fiestas? Yo echo la vista atrás y en tema de comida recuerdo ir a pasar el día al campo para comernos la mona; recuerdo a mi madre preparar pestiños en casa y coger auténticos empachos de este dulce; recuerdo ir a comprar en el pueblo de mis abuelos torrijas caseras ...

recetas de primeros ensaladas recetas de mi madre ...

De pequeña solía comer las alubias en platos calientes. El plato estrella en mi casa era el potaje, cómo no. Recuerdo ver en la cocina esa fuente grande con las alubias en remojo que ponía mi madre por la noche y pensar: "Horror!! Potaje mañana!!". Pero si no fuera por esos platitos, no valoraría ahora unas lentejas o un cocido como se merecen. Hace tiempo que no he vuelto a comerme un ...

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¿Habéis sufrido alguna vez un flechazo? ¿Uno de esos que llaman "amores a primera vista"?Yo los sufro a menudo :) Como se me ponga por delante un postre de esos que "quitan el sentío" no puedo apartar los ojos de él, el tiempo se detiene y todo ocurre en cámara lenta, justo igual que en las películas. Todo prometía ser un fin de semana tranquilo. De esos caseros, que te apetec ...

recetas de segundos quiches pizzas y tartas saladas recetas de mi madre ...

Ya estoy de vuelta!Mi viaje por Murcia fue rápido pero intenso. Celebrábamos algunos cumpleaños ya pasados y por venir, y el estreno del nuevo piso de mis cuñados. Era la excusa perfecta para que la familia se viera después de tanto tiempo y disfrutara de la compañía de los demás. Cómo no, todo tuvo lugar alrededor de una gran mesa llena de comida, y como siempre ocurre en estas ocasiones, la sob ...

recetas de segundos carne recetas de mi madre ...

Ya es vierneeeees!!Y mañana toca viaje a Murcia para visitar a la familia política. Así que como estaré fuera todo el finde os dejo una recetita rica para preparar en casa. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Aceite de oliva 2 o 3 ajos 1 chorrito de vino blanco 1 puñadito de guisantes (yo usé congelados) 1 zanahoria 2 vasos de caldo de carne 2 hojas de laurel Elaboración:Cortamos el solomillo e ...

postres recetas de mi madre recetas dulces ...

Domingo por la mañana, luce el sol y ya empieza a hacer calorcito....¿puede haber algo mejor? Me encanta el preludio del buen tiempo, cuando sales a la calle y notas que el sol ya empieza a calentar. Te empiezan a sobrar las prendas de abrigo y las bufandas, notas que se hace de noche más tarde, cambia la hora...hasta el ánimo te cambia! :) Aquí en Valencia ya se empieza a respirar ambiente de Fa ...

recetas postres bizcochos recetas dulces ...

Esta receta ha nacido de un "aquí te pillo aquí te mato". Y no penséis mal ;) Había llegado del trabajo. Tenía la casa por recoger, faena que hacer y mil cosas más, como seguro que os pasará también. Y es que por mucho que me hayan dicho y me digan que no deje las cosas para mañana....aysss, nunca lo hago. Pero había algo que ya no podía esperar para mañana. Y era estrenar mi mini molde ...

recetas de primeros arroz recetas de mi madre ...

A esta receta le tengo un cariño especial. Las recetas me recuerdan a las canciones. Las acabas asociando a una época de la vida, a un viaje que hicistes, a una persona que pasó por tu vida... Y ésta, precisamente por ser de los primeros arroces que me enseñó mi madre, me recuerda al primer fracaso culinario en condiciones que sufrí. Bueno, más bien sufrimos mi hermano y yo :) Tendría unos 14 o ...