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Mis recetas

314 ideas publicadas y 1.783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Azucena Martin Guillen

(España)

Me encanta cocinar.

www.recetas-azucena.com

Mis recetas

G

Gratinado de patatas.

Muy buenas, la receta de hoy como véis se hace con ese tubérculo que a todo el mudo gusta, o por lo menos a casi todos y que además nos da mucho juego porque hay una infinidad de formas de prepararlo y yo no se vosotros, pero a mi cualquiera me vale. Bueno, pues la receta de hoy es un poco entretenida a la hora de prepararla, pero el resultado es muy rico, en casa nos gusto mucho, pero la verdad e ...

F

Flan de vainilla

En entos días se han visto muchos postres de halloween, yo el año pasado también me anime con esta festividad y preparé algo, pero este año me he quedo con un clásico de toda la vida, me encantan los flanes, seguro que os lo he dicho alguna vez, y otro ingrediente de repostería que me gusta muchísimo es la vainilla, asi que juntando los dos ya sabéis de que es flan de hoy, nos ha encantado a todos ...

R

Rollitos de hojaldre de jamón serrano, con queso y salami

Muy buenas, ya si que se nota el cambio de temperatura, estoy encanta, llega la hora de poder comer cuchara caliente sin que se quejen cuando la ven puesta en la mesa, y esos fines de semana bajo la manta con chocolate caliente, me encantan estas temperaturas y me gusta que llueva, pero a ser posible que no lo hiciera con tanto daño como últimamente. Bueno, la receta de hoy es muy sencilla y como ...

B

Bizcocho de higos

Muy buenas, ya estamos otra vez con el fin de semana encima, siempre en estos días es cuando nos solemos preparar para comer lo que más nos gusta o para si queremos probar a hacer algo nuevo, aprovechamos en estos días que se para un poco el trabajo diario. En mi caso para este fin de semana quiero dejaros este bizcocho para las merienda, con el cafelito de la tarde un trocito de bizcocho para ac ...

P

Pastel de berenjena

Buenas tardes, hoy toca pastel, pero no dulce, salado, tambien llamado quiche, este tipo de tartas saladas me gustan mucho, te dan mucho juego para hacerlas de muchos sabores, además no he probado ninguna aún que no me gustase, todas las que he probado estaban muy ricas. El de hoy ha tocado de berenjena, tenía en casa acumulación, hay veces que no se como coincide que me dan tanta verdura que lleg ...

C

Cake pops de Naranja

Hoy como todos los jueves en los que voy publicando toca el dulce de la semana, en el caso de hoy más que por el dulce es por probar la presentación de espejo. Creo que sois muchos los que conocéis el blog de http://www.bavette.es, este chico tiene un blog estupendo al que no le falta de nada, y hace unos postres maravillosos, con presentaciones en bandejas de espejo, que son preciosas, elegantes ...

C

Carrilleras de cerdo ibérico guisadas.

Hola, aquí os traigo la primera receta de la semana, espero que no tenga que hacer parón como la semana pasada, ya sabéis que aveces las cosas se complican y no se puede hacer todo, además desde ya os voy diciendo que seguro que me pasara alguna veces más, mi madre estado con revisiones y pruebas medicas, y estoy a la espera de que la llamen para operarla, así que como véis ando un poco liada. Bue ...

C

Calamares rellenos de carne con salsa

Muy buenas ¡¡¡ os puedo decir que llevo media hora escribiendo y borrando, jo..., es que no hay manera, de verdad me doy por vencida ya. Visto lo poco comunicativa que voy a estar hoy, me voy a ir al meollo del asunto que es la receta. Como podéis ver hoy va de calamares, ese molusco que esta buenísimo de la forma que lo prepares, ya sea frito, asado, relleno, etc... En el caso de hoy le ha tocado ...

P

Panacotta de vainilla y salsa de grosellas

Buenas noches ¡¡ es viernes y como siempre toca endulzarnos la vista y la boca. Este es un postre de hoy es italiano, lo había visto muchas veces y tenía muchísimas ganas de probarlo, no me ha defraudado en absoluto, es muy suave a la hora de comerlo y sencillo a la hora de prepararlo, se puede hacer de distintos sabores y os aseguro que haré algunos, ya los iré subiendo, porque ya os lo he dicho, ...

S

Salsa de pistachos

Muy buenas tardes... no se vosotros, pero en mi caso yo soy de mucho mojete, me gustan mucho las salsa, se que aveces añadir salsa a algunas carnes suele verse como un delito, pero, para mi la carne sin salsa, no es plato terminado, jeje. Mi marido es de los que dice que un buen chuletón o solomillo de buey, etc, es para saborearlo sin nada, solo en una buena brasa, bueno, pues yo a esas también l ...

P

Pastel de manzana con mermelada de arándanos

Buenas noches, por las horas que son y como siempre últimamente, y para no variar, llego para el desayuno del día siguiente, que barbaro, no hay forma de centrarme y publicar a horas razonables, pero en fin, más vale tarde que nunca, jeje. Para el dulce de esta semana os traigo este pastel, ya he dicho alguna vez que me gustan mucho los dulces con manzana, bueno para que nos vamos a engañar, a mí ...

P

Paletilla al horno.

Muy buenas tardes, se que llevo más una semana desaparecida, pero es que me ha sido imposible sentarme delante del ordenador, he estado muy liada con el piso de mi hija para la universidad, además este fin de semana pasado se caso mi cuñada pequeña y me pidió que le hiciese una mesa dulce, para mi fué todo un alago que confiaran en mí para prepararsela. Ya os podeís imaginar mi estres, para mi es ...

M

Muffins de plátano

Ya por las horas que son hay que decir buenas noches, como veo que para la merienda llego un poco tarde, os voy a dejar la receta de hoy para el desayuno de mañana. Vamos con unos muffins sencillos de hacer, la combinación de la receta es de plátano y coco, aunque el nombre solo sea muffins de plátano, es el que más predomina, tengo que deciros que quedaron muy ricos y esponjosos, en casa duraron ...

P C T ...

Bollos al vapor

Hoy es un día de esos en los que publicar la entrada me cuesta la misma vida porque no se que poneros, estoy muy poco imaginativa hoy, jeje, me voy a ir directamente con la receta.Estos bollos en casa nos gustaron mucho, quizas son un poco engorrosos a la hora de hacerlos, más que nada por los tiempos de espera, pero os diré que merece la pena, no puedes parar de comerlos.Como ya os habréis fijado ...

Hoy es un día de esos en los que publicar la entrada me cuesta la misma vida porque no se que poneros, estoy muy poco imaginativa hoy, jeje, me voy a ir directamente con la receta. Estos bollos en casa nos gustaron mucho, quizas son un poco engorrosos a la hora de hacerlos, más que nada por los tiempos de espera, pero os diré que merece la pena, no puedes parar de comerlos. Como ya os habréis fija ...

P C T ...

Tarta Werther`s original

Buenas tardes, como todavía nos hace calor, a la hora de hacer tanto comidas como postres vamos buscando cosas frescas y que nos apetezcan comer sin tener que sudar la gota gorda, jaja.Yo no se vosotros pero soy una fans de los caramelos werther´s original, me encantan, aunque la verdad es que en casa les gustan a todos. Bueno, vamos al asunto, este verano vi en la televisión como hacían una tarta ...

Buenas tardes, como todavía nos hace calor, a la hora de hacer tanto comidas como postres vamos buscando cosas frescas y que nos apetezcan comer sin tener que sudar la gota gorda, jaja. Yo no se vosotros pero soy una fans de los caramelos werther´s original, me encantan, aunque la verdad es que en casa les gustan a todos. Bueno, vamos al asunto, este verano vi en la televisión como hacían una tar ...