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Mil Postres

328 ideas publicadas y 320 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Mil Postres

galletas Tartas Tradición

Hoy he traído un cheescake que hice con motivo de una celebración y que nos puede quedar muy bien para celebrar el día del padre. Lo he hecho con queso crema para untar, mascarpone y un toque de Torta del Casar que le da un gran sabor. Es sutil y delicioso. No es una tarta con mucho adorno, así que para la ocasión la he decorado un poco. Espero que os guste MI CHEESCAKE CON TRES QUESOS ...

Chocolate Cremas Grandes postres ...

Para hoy he elegido un postre delicioso pero casi desconocido fuera de la ciudad de Zaragoza. Se trata de los llamados marinos. Un cilindro formado por una masa muy caramelizada, que parece una red y se asemeja a las tejas, y rellenos de nata montada o de trufa; estos son los más tradicionales, aunque también hay otros rellenos, como mousse de frambuesa, café, cava.... Son muy apreciados los de ...

Cremas Masas básicas Tartas ...

En poco tiempo estamos en Semana Santa y parece que fue ayer cuando comenzábamos el año.... Pero el tiempo pasa rápido y todo llega. Hoy propongo una tarta de Pascua que me gusto en una página de productos lácteos suizos y que la llaman tarta de Pascua. Yo he mantenido ese nombre pero no la he adornado con ningún motivo de Pascua porque puede valer para cualquier época del año, luego es cuestión ...

Cremas Masas básicas Tradición

Este postre que dejo aquí hoy proviene de la localidad de Carballiño en Ourense pero se ha extendido por toda la geografía española y su consumo aunque ahora es todo el año, era propio del carnaval y la cuaresma. es tanto un producto de pastelería como un postre ofrecido por muchos restaurantes y como ya dije en la entrada de los cannolis es muy parecido a ellos, aunque la verdad sea dicha, yo pr ...

Cremas Hojaldre Tradición

Para hoy os propongo un dulce sencillo, pero delicioso, para celebrar el día de san Valentín. No es cuestión de complicarse mucho y sí de disfrutar un poco de esta celebración del amor en todas sus modalidades, porque no se trata siempre del amor de una pareja, también de la amistad, del amor entre la familia... El caso es celebrar ese bonito sentimiento. Nos podemos dejar los corazones de hoja ...

Cremas Grandes postres Masas básicas ...

Hoy os traigo un postre conocido y consumido en todo el mundo y cuyo origen es la isla italiana de Sicilia. Son propios de la época de carnaval pero hoy día se comen en cualquier época del año y en multitud de países alcanzando gran fama, pero que realmente son similares a muchos otros dulces por ejemplo las cañas rellenas de O´Carballiño en Galicia, se trata de una masa frita a la que se da f ...

Masas básicas Pan Tradición

Sos del Rey Católico es un pueblo de la provincia de Zaragoza, localizado en la Comarca de las Cinco Villas. Una localidad preciosa que merece la pena visitar junto a toda la citada Comarca. De ahí proviene esta receta que se llama Torta de Fuego. Parece ser que el nombre se debe a que, cuando en tiempos pasados los hornos no tenía ningún tipo de indicador de la temperatura, se metían estas to ...

Frutas Magdalenas y muffins Masas básicas ...

Hoy os presento una receta deliciosa con un gran sabor que nos sirve incluso para aprovechar esos restos de frutas confitadas que podemos tener en casa de las pasadas navidades. Yo la vi en un blog, que sigo y que tengo en mi lista de blogs, llamado Cocinando entre Olivos. He hecho alguna modificación y en lugar de poner ron, he puesto aroma de ron, he puesto fruta confitada variada en lugar d ...

Cremas Masas básicas Tartas ...

Para hoy una receta deliciosa, proveniente del cantón de Vaud en Suiza. Una masa fermentada con la que se forra el molde y luego una crema de nata, azúcar y almidón de maíz. Como la masa y la crema no llevan huevos la hacen muy adecuada para aquellas personas alérgicas al huevo. Espero que os guste. Es deliciosa y la crema espectacular. Se puede emplear nata de montar o nata de cocina. Como y ...

Chocolate Frutos secos Navidad ...

Para hoy un turrón de chocolate con almendras enteras. Muy sencillo de hacer y cuyo resultado es excepcional, sobre todo por la facilidad de su ejecución y lo resultón que queda tanto para regalar o para poner en nuestras mesas navideñas en cualquier momento de estas fechas. Deseo sea de vuestro agrado y os deseo lo mejor TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ingredientes para 3 barras de 250 ...

Bizcochos Chocolate Cremas ...

Para entrar con buen pie en el año 2024 os dejo aquí un tronco de Sal Silvestre, un delicado postre para poner en la noche de FIn de Año, en la comida de Año Nuevo o en cualquier día festivo de estas fiestas. Tiene una gran ventaja y es que se puede dejar preparado con antelación, incluso congelarlo y luego terminar la decoración el día que lo vayamos a degustar. Admite mil variedades tanto en e ...

Masas básicas Navidad Pan ...

Como no hay nada tan tradicional como el árbol de Navidad y el pan, he unido ambas cosas para presentar una entrada que os proponer esta receta para presentar el pan en vuestra mesa de Navidad. Una focaccia en dos versiones: una sin guarnición y otra de bacon y queso, las dos en forma de abeto. La verdad es que está buenísima y sirve para la primera como pan en vuestras cenas y comidas navid ...

Chocolate Frutos secos Navidad ...

Para hoy un turrón de chocolate elaborado con cobertura negra y con leche, pasta o crema de pistacho, que ahora se puede encontrar en un buen número de establecimientos y crocanti de almendra para darle un ligero toque crujiente. Muy sencillo de hacer y que queda espectacular. Espero os guste. Queda muy bien para regalar o llevar a una de las cenas o comidas que tengamos con familia o amigos du ...

Bizcochos Hojaldre Masas básicas ...

Hoy me decido a participar en el bonito evento que convoca el bloghttps://www.kochtopf.me/blog-event-so-schmeckt-spanien de sabores de España, con un postre quizás no demasiado conocido fuera de su entorno, el pueblo sevillano de Carmona, a unos 30 km. de Sevilla. Se le llama también Torta del Inglés y es una combinación deliciosa de bizcocho, hojaldre, cabello de ángel, canela y azúcar glas. P ...

Frutas Grandes postres Hojaldre ...

Siguiendo un poco el hilo conductor de las próximas fiestas traigo un postre sencillo pero con mucho efecto que nos puede ser muy útil para combinar con todos esos ricos dulces navideños como turrones, mantecados, hojaldrinas, mazapanes... Una gran idea, por ejemplo, para la noche de fin de año. TARTA CRUJIENTE DE FRUTAS PARA NAVIDAD Ingredientes para 6 personas 12 círculos de masa de ho ...