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Mil Postres

262 ideas publicadas y 252 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Chocolate Frutos secos Pastas ...

Para hoy unas ricas pastas de coco, coquitos o sultanas pero con algo especial. Bañadas en chocolate. Yo les pongo el baño que empleo para algunas tartas como por ejemplo la Sacher y la verdad es que están buenísimas. No se puede comer sólo una. También se pueden bañar en un glaseado más sencillo que consiste en fundir cobertura negra o con leche, depende de los gustos y luego le añadimos una ...

Frutos secos Masas básicas Pastas ...

Esta receta que os presento hoy la vi en una página de gastronomía que suelo visitar a menudo. Le he hecho algunos cambios y me ha quedado deliciosa. No he tostado ni la almendra ni la harina, he puesto almendra laminada porque no tenía granillo, rompiéndola un poco para hacerla más menuda, he combinado el azúcar glas y granillo y en lugar de poner aceite de oliva virgen extra le he puesto ace ...

Frutos secos Masas básicas Tartas ...

Una tarta exquisita o coca de Ayamonte, que se consume sobre todo en la época d Semana Santa. Casi sin darnos cuenta estaremos en esos días. Yo me adelanto un poco y os presento esta maravilla. Me encanta. Espero que os guste tanto como a mí Unos sabores a almendra, canela ajonjolí que nos trasladan a las maravillosas tierras del sur. COCA AYAMONTINA Ingredientes: Para la masa: 20 ...

Frutos secos galletas Pastas ...

Hace unos días, supongo que como van repitiendo programas saldrían hace tiempo, vi estas galletas en un conocido programa sobre la gastronomía tradicional de un canal dedicado a la cocina y en este caso dedicado a Ribarroja de Ebro. Me gustaron y como al hablar dijeron manteca, yo las he hecho con manteca de cerdo. Yo llamo manteca a la grasa del cerdo y a la mantequilla de vaca cocida, pero en ...

Hoy os traigo la tarta una versión mucho más tropical de la famosa carrot cake; la versión hawaiana en la que el bizcocho lleva también coco rallado y piña picada. Un bizcocho muy jugoso que está rico para comer solo, espolvoreado simplemente con un poco de azúcar glas y canela. Espero os guste esta hawaiian carrot cake HAWAIIAN CARROT CAKE TARTA DE ZANAHORIA, PIÑA Y COCO (VERSIÓN DE LA ...

Frutas Grandes postres Tartas ...

Como me quedó masa quebrada de la tarta músico, forré un molde y lo dejé a la espera de hacer alguna otra tarta. Manzanas, una buena crema pastelera y lista la mejor tarta de manzana: la tarta de manzana clásica, una de mis preferidas. TARTA DE MANZANA CLÁSICA Ingredientes: Ingredientes para una tarta de unos 22.cm. de diámetro Para forrar el molde 100 gr mantequilla 200 gr. harina flo ...

Cremas Flanes Grandes postres ...

Estas pasadas Navidades hice un tocinillo de cielo con una compota de frutos rojos, el contraste dulce y ácido queda espectacular y es una forma diferente de presentar este delicado dulce elaborado con unos ingredientes muy sencillos: yemas de huevo, azúcar y agua. Lo he vestido de fiesta y el resultado espero que os guste. TOCINILLO DE CIELO CON COMPOTA DE FRUTOS ROJOS Ingredientes: p ...

Cremas Frutos secos Masas básicas ...

Una tarta llena de energía y que nos sirve para aprovechar esos restos de frutos secos que nos han ido quedando de las pasadas Navidades. Con un poco de cada uno de ellos tenemos más que de sobra para crear un nuevo postre que gustará a todos y nos sirve para sacar el mayor rendimiento a todos esos productos que tenemos en casa. Espero os guste TARTA MÚSICO Ingredientes para una ...

Navidad Pan Tradición ...

Hoy os traigo una receta típica de la Navidad venezolana que allí coincide con el verano, pero que se puede comer en cualquier momento. Una delicia para aquí comerla en estos días de frío intenso. Hornear es algo que siempre nos reconforta y más en estos días que estamos pasando con Filomena. Ahora mismo donde yo vivo está helando y la sensación de frío es de -11º C. Abrigaos PAN DE JA ...

Grandes postres Hojaldre Masas básicas ...

Con mucho trabajo y muchos problemas, el tiempo se pasa y he dejado de ir colocando mis recetas en este lugar. Espero poder volver a hacerlo de nuevo y dedicarle un tiempo a mi querido blog Os deseo lo mejor para este año recién empezado y os presento como postre de Reyes la Galette des Rois. Una delicia de hojaldre y una crema de almendras, huevo, azúcar mantequilla y un pequeña cantidad de h ...

Cremas.Postres de cuchara Frutas Helados y sorbetes ...

El primer helado que pongo este verano. Un delicioso helado de piña colada Un helado muy sencillo de hacer y con un resultado espectacular. Hecho con una buena heladora es una maravilla, pero se puede elaborar igual de bien sin ella, teniendo la precaución de moverlo o batirlo varias veces durante el proceso de congelación para romper los cristales y luego sacarlo con un poquito de tiempo de a ...

Bizcochos Chocolate Cremas ...

Una tarta espectacular, una auténtica exquisitez proveniente de Vitoria. La he descubierto no hace mucho tiempo en un conocido canal de cocina que veo a menudo. Una vez vista decidí investigar un poco para hacerla y he encontrado, como de todo, unas cuantas recetas. Yo he puesto esta que tiene galleta sable en la base bizcocho genovesa, nata y trufa Se llama tarta de San Prudencio porque se ...

Bizcochos Chocolate Masas básicas ...

Esta tarta la vi hace tiempo en una publicación y con alguna pequeña modificación la he hecho Resulta agradable y diferente . El bizcocho es entre masa quebrada y bizcocho. Espero os guste. TARTA CUBIERTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CREMAIngredientes: Para el bizcocho 3 huevos 150 gr. azúcar 100 gr. de aceite de girasol Un poco de aroma de vainilla o azúcar avainillado 500 gr de har ...

Bizcochos Chocolate Cremas ...

Para hoy y, de cara al fin de semana, una tarta con mucho chocolate. Un layer cake de bizcocho de chocolate y relleno de rica trufa. Deseo os guste LAYER CAKE DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y TRUFAIngredientes para una tarta de 8-10 personas Para el bizcocho de chocolate 6 huevos 200 gr. de cobertura negra 150 gr. de azúcar 100 gr. de harina 110 gr. de mantequilla Un pellizco de sal 15 gr ...

Chocolate Frutas Premios del blog ...

Al inicio de estos complicados meses que a todos nos está tocando vivir mi primera entrada fue una deliciosa tarta o torta caprese la original de chocolate. Pero he hecho otras versiones como la de limón o naranja que es la que hoy os dejo aquí Como la original es delicada y sutil y espero que os guste TARTA O TORTA CAPRESE DE NARANJA Ingredientes: 100 gr de cobertura blanca con sabor y co ...