Mis Cosillas de Cocina

Ingredientes: 200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura 200 g de azúcar 200 g de requesón 4 huevos medianos Una pizca de sal Nutella Precalentamos el horno a 180º Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y doblen el volumen Añadimos el queso y seguimos batiendo, la pizca de sal y la harina poco a poco. Ponemos una cucharada de la mezcla en los moldes de magdalena ...

Ingredientes para 4 personas: 1 kg de judías verdes redondas Tomates cherry Huevos de codorniz 1 cebolla dulce de fuentes Sal Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza de Dijon 2 cucharadas de vinagre de manzana 6 cucharadas de aceite de oliva suave 1 cucharadita de miel Pimienta y sal al gusto Ponemos todos los ingredientes en un bote de cristal, tapamos y agitamos bien para que se emulsione. Lim ...

Ingredientes para 4 personas: 400 g de macarrones 2 berenjenas 250 g de champiñones 500 g de tomate natural triturado 2 dientes de ajo Perejil Aceite Sal y pimienta 1/2 cucharadita de azúcar Queso rallado al gusto. Cocemos los macarrones como indique el paquete, escurrimos y reservamos. Pelamos y cortamos las berenjenas en trozos, salamos y las freímos, dejamos en un colador para que vayan soltand ...

Ingredientes: Ensalada de brotes tiernos 1 granada Membrillo Nueces o mezcla de frutos secos para ensaladas Queso camembert Huevo Pan rallado Aceite para freír Para la vinagreta de higos: 3 higos, si son frescos los pelamos, si son secos los ponemos en agua hasta que estén blandos 2 o 3 cucharadas de vinagre de jerez 150 ml de aceite suave Sal y pimienta Ponemos todos los ingredientes en la batido ...

Un mes más he tenido la oportunidad de probar los productos de la caja Degustabox.Para hacer la salsa he utilizado la mermelada de arándanos La Vieja Fábrica cocina selecta que venia en la caja de Diciembre gourmet con productos estupendos y de las mejores marcas. Knorr, La vieja fábrica, Garofalo, Kettle chips, Cuckoo, Lindt, Cocktelea Ya sabes que si quieres recibir en casa tu caja sólo tienes ...

Ingredientes para el caldo 1 Carcasa de pollo entera 1 Hueso de jamón 1 Hueso blanco salado 1 Trozo de espinazo de cerdo 1/2 Pata de cerdo o un trozo de rabo 1 Hueso de rodilla de ternera o de caña. 2 Zanahorias 1 Puerro 1 Trozo de nabo 1 Chirivía 2 Patatas medianas 1 Trozo de apio 1 Trozo de col Sal Pasta de galets Para el relleno 500 g de carne picada mezclada ternera y cerdo 2 huevos medianos ...

Conoces "MOHO" Este mes venia en algunas cajas de DegustaboxYa sabéis que si queréis recibirla en vuestra casa, sólo tenéis que entrar en su pagina y registraros, sin obligación de permanencia... Moho, la nueva sidra 100% natural elaborada con las mejores manzanas de cultivo ecológico. Manzana Verde, Frutas del Bosque y Flor de Saúco son las tres variedades de esta nueva y refrescante ...

Ingredientes: 1 cebolla 2 puerros 25 g de mantequilla y un poco más para untar el molde 3 cucharadas de aceite 125 g de harina 1/2 cucharadita de levadura 3 huevos grandes 200 g da nata agria 250 g de queso fresco 125 g de queso gruyer rallado Perejil picado Sal y pimienta Aceitunas negras para adornar Pelamos la cebolla y cortamos en aros, limpiamos y cortamos el puerro también en aros. Calentamo ...

Ingredientes: Filetes de pescado sin piel ni espinas Huevo Harina Nachos de maíz Sal Aceite para freír Picamos los nachos, no es necesario triturarlos demasiado Limpiamos y secamos bien los filetes de pescado, los pasamos por harina, huevo batido y los nachos Freímos en abundante aceite, dejamos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante Ideales para cenar, a los niños les encantan! ...

Ingredientes: Gambas peladas o langostinos Almendras crudas picadas Huevo Harina Aceite para freír Sal Salamos las gambas, las pasamos por harina, huevo y la almendra picada. Freímos en abundante aceite suave, dejamos escurrir sobre papel de cocina.. Podemos servirlas en brochetas o en un plato y acompañarlas con salsa de soja o salsa agridulce Es muy sencillo y está delicioso, ideal para un día d ...

He utilizado el paquete que venia en la caja Degustabox del mes de noviembre, ya sabéis que si queréis recibirla en vuestra casa podéis hacerlo registrándose en su pagina web sin obligación de permanencia, si ponéis este código Nov999, el precio final será de 9,99? en vez de 14,99? gastos de envío incluido... Ingredientes: 1 paquete tartaletas 3 Toques100 g de queso de untar1 huevo pequeño1 cuchar ...

Ingredientes para 4 personas 8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil 1 vaso de vino blanco Harina Aceite, pimienta y sal Ponemos las almejas en agua y sal unos 30 minutos para que suelten la tierra, las sacamos y ponemos a hervir, cuando se abran colamos y reservamos el caldo. Sacamos las hojas más duras de las alcachofas cortamos la ...

Ingredientes 1 pollo cortado a trozos para guisar 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 kg de tomates maduros 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo o agua con una pastilla Un puñado de piñones Tomillo Aceite de oliva Sal y pimienta Escaldamos y pelamos los tomates, los cortamos a trozos pequeños En una cazuela ponemos un buen chorro de aceite que cubra el fondo y rustimos bien el pollo, s ...

Ingredientes: 1 puerro la parte blanca 2 zanahorias medianas 1 patata grande 6 judías verdes 1 trozo de col 1 ramita de apio 1 chirivía 1 nabo 1 bote pequeño de garbanzos cocidos 250 g de carne picada de ternera o mezclada 1 diente de ajo, perejil 1 huevo pequeño Pan rallado Sal, pimienta Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 litro y medio de agua Preparamos las pelotitas mezclando la carne ...

Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas Harina para rebozar 6 cebollas grandes 1/2 vaso de vino dulce 1 huevo y 1 clara 1 diente de ajo Aceite de oliva Aceite de girasol o de oliva suave para el all i oli Sal Un puñado de piñones Secamos bien los lomos de bacalao los pasamos por harina y freímos, reservamos sobre papel de cocina. Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, la ...