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La Coca-Cola Zero, una bebida que se vende como ligera por no contener azúcares añadidos, utiliza un edulcorante que ha sido prohibido por nueve países, entre ellos Estados Unidos (EEUU)
Si! AntidiabéticoLos flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncreas causada por esta enfermedad. Esta es el principal resultado de un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que demuestra por primera vez este potencial efecto antidiabéti ...
¿Aún no has probado lo que ChatGPT puede hacer? Pues mira las posibilidades que tiene. Increíble
El nuevo dispositivo de detección del coronavirus será una alternativa "más rápida y eficaz" a los habituales tests de reacción en cadena de polimerasa, más conocidos como PCR, que tardan horas en mostrar resultados.
Lógicamente, si en algo contribuye el cambio climático es en la extinción y exterminio de especies.
Recubrimientos a partir del tomate mejoran conservación de la carne de cerdoNuevos recubrimientos de gelatina realizados por expertos españoles a partir del tomate mejoran la conservación de la carne de cerdo, al retrasar el proceso de oxidación del producto durante el almacenamiento, según un estudio que publica la revista Polymers. El recubrimiento de gelatina enriquecido con un hidrolizado de p ...
Hay quien cataloga estos avances, como una ''revolución invisible'', pero lo cierto es que suponen un antes y un después para la Biotecnología.
A mediados de octubre una amiga me pasó este artículo con las 8 carreras imprescindibles de otoño, y casualmente ya estaba apuntada a dos de ellas, la carrera de la Ciencia y el trofeo José Cano de Canillejas.La carrera de la Ciencia fue el 18 de octubre. En un principio pensaba intentar mejorar mi marca, pero después me dijeron que me olvidara, que es una carrera un poco dura, porque es casi toda ...
Investigadores usarán la edición genética para destruir el corazón del virusUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas va a utilizar una de las herramientas de edición genética para tratar de destruir "el corazón" -el genoma- del coronavirus responsable de la Covid-19. Los investigadores emplearán la herramienta de edición genética "CRISPR" -que se utiliza desde hace años para e ...
En este artículo, repasamos los alimentos que contienen más acrilamida y te damos 10 consejos para reducir su ingesta.
ESTUDIO SOBRE LA FRUTA CORTADACuando lo leí pensé , ¡que interesante! ya que se han especulado muchas cosas y en mi caso tenía muchas confusiones. Según los científicos españoles del CEGAS-CSIC el contenido de nutrientes de las frutasmínimamente procesadas apenas se modifica tras nueve días de almacenaje. Cortaron en dos melones, kiwis, mangos, piñas, fresas y sandías, dejando una mitad sin tocar. ...
La crisis causada por la pandemia y el confinamiento han evidenciado que muchos trabajos y servicios se pueden hacer y prestar "en remoto"; pero ¿esconden las nuevas tecnologías una solución para la España vacía?, ¿o es solo un concepto romántico de neorurales que lo que oculta es trasladar al campo un estilo de vida propio de la ciudad?
Los gatos asilvestrados que se pasean por las islas del mundo han empujado a la desaparición a al menos 22 especies. Y así han decidido hacer frente a esto...
Bon quiere decir envase y sai planta, con lo cual, un bonsái es un árbol que crece en un recipiente. De raíces orientales, su cultivo se ha propagado por el mundo entero, convirtiendo a estos árboles en miniatura en fuente de admiración para muchos. Se cree que la idea de trasladar un árbol a una maceta surgió por la función terapéutica que éstos desempeñaban - de sus hojas, raíces y cortezas deri ...
Nuestra amiga continúa regalándonos entrevistas de lo más interesantes con personalidades de la Ingenieria y ciencia especializadas en ecología.
Estas quisquillas (o gambas) aderezadas con una emulsión de limón y aceite de oliva virgen son una delicia para paladares exigentes :)
En ocasiones comemos fuera de casa en restaurantes, o incluso algunas personas en su día a día, dejamos de lado el táper y aprovechamos los cheques de comida que nos dan en el trabajo para comer en los locales de la zona, pero ¿sabemos lo que comemos?La respuesta es sencilla, muchas veces no, y abusamos de alimentos que se alejan de la dieta mediterránea o lo que es una dieta sana y equilibrada... ...
Una amplia gama de microorganismos, incluyendo hongos y bacterias fitopatógenos, son capaces de emitir compuestos volátiles que fomentan el crecimiento de las plantas, la floración y la acumulación de sustancias de reserva, según ha demostrado un estudio dirigido por el grupo de investigación de Metabolismo de Carbohidratos del Instituto de Agrobiotecnología. Científicos del (IdAB) Instituto de Ag ...
El Primer Exoesqueleto Para Niños: Como ya sabemos, la tecnología en nuestra sociedad ha logrado dar grandes pasos a medida que van pasando los días. De tal grado, que nos ha facilitado la forma en como logramos ver las cosas, ocasionando de esta manera, que en cada año sea innovado alguno que otro proyecto para nuestras vidas.De tal manera, que podemos resaltar a uno de los más recientes proyecto ...