AiresdePerú
Algo saladito
ensaladas y sándwiches
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"Solterito arequipeño" es el nombre de esta rica ensalada de habas y choclo. ¿Quieres conocer la historia que esconde? PATTYS CAKE nos la cuenta entre indicaciones para lograr este platazo.
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22 ideas encontradas.
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Algo saladito
legumbres y verduras
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No te pierdas detalle de este post del blog PATTY'S CAKE con el que podrás aprender a cocer la quinoa para aprovechar su sabor y todas sus propiedades.
primeros platos
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algo saladito
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Descubre cuál es ese toque diferente que desde el blog PATTY'S CAKE le dan a estas empanadas de pollo.
cocina internacional
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algo saladito
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Nos vamos de tapeo al estilo peruano con estos exquisitos tequeños relleno de ají de gallina que comparte la autora del blog PATTY'S CAKE.
AiresdePerú
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galletas y magdalenas
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PERUVIAN DULCE DE LECHE SANDWICH COOKIES(Scroll down for the English recipe)No hace mucho te traía un receta peruana de ensalada, para que no digas que no cuido de tu operación bikini. Era un solterito arequipeño, una de las ensaladas más ricas que he probado, más nutritivas y más saludables. Pero hoy, hoy ya sí que no podía resistirme más y, aunque en el blog tengo muchas más recetas peruanas sal ...
recetas de primeros
Ají de gallina: mi segundo encuentro con Gastón Acurio #AiresdePerú
AiresdePerú
Algo saladito
Aperitivos y bebidas
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Un ceviche que podrán comer incluso los veganos porque no lleva pescado. ¡Te vas a sorprender! Una receta de PATTY'S CAKE.
Arroz chaufa a mi estilo peruano #AiresdePerú
recetas de primeros
Sánguche de chicharrón con salsa criolla y de ají #AiresdePerú
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Muy dulce
Nuestros especiales
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CHAPLA BREAD, A TRADITIONAL PERUVIAN BREAD(Scroll down for the English recipe)¡Ufff! ¡¡Madre mía!! Hace más de dos meses que no te pongo una recetuqui de ¡¡¡PAAAANNNN!!!¿Por qué no me has dicho nada...?Bueno, la verdad es que han sido dos meses muy ajetreados con las fiestas, visitando a la familia y he hecho pocas recetas, bueno, me corrijo: he hecho muchas recetas pero he puesto pocas en el blog ...
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frutas
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SATSUMA MULE ICE POPS: THE MAGICAL RECIPE TO BEAT HEAT & WOW YOUR GUESTSEs una hermosa noche de verano.Tienen las altas casasabiertos los balconesdel viejo pueblo a la anchurosa plaza.En el amplio rectángulo desierto,bancos de piedra, evónimos y acaciassimétricos dibujansus negras sombras en la arena blanca.En el cénit, la luna, y en la torre,la esfera del reloj iluminada.Yo en este viejo pueb ...
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frutas
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MARACUYA SOUR BUNDT CAKE, A PASSION FRUIT COCKTAIL CAKE(Scroll down for the English recipe)Durante mi tiempo aquí en Perú he descubierto muchas frutas deliciosas pero si hay alguna que me ha sorprendido es el maracuyá. Sííí.... ya.... todos lo conocíais.....Pero si os pasaba como a mí, solo conocía la versión pequeña y moradita. Aquí los maracuyás son inmensos y amarillos. Son otra variedad que ca ...
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Fiestas
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SOURSOP PANNACOTTA WITH MANGO SAUCE AND YOGURT(Scroll down for the English recipe)"-- Justifico plenamente a mi amigo Mustelier por su gran nostalgia de la champola de guanábana, que es un sensacional refresco tropical." "Recuerdos de la Habana", marzo 1942, Pablo Neruda.Así hablaba el famoso poeta chileno Pablo Neruda sobre la champola de guanábana, una bebida que probó en su visita a La Habana ( ...
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recetas sanas
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Sigue los consejos de blog PATTY'S CAKE para preparar unos snacks saludables de calabaza y aceitunas negras.
general
Recopilatorio: Una galleta, un cuento - Noviembre - Alicia en el país de las maravillas
Desde PATTYS CAKE nos llega un pan especialmente rico y dulce (similar al pan de leche). ¡No os lo perdáis!
LIMONADA DE LIMÓN PERUANO CON HIERBABUENA - #AIRESDEPERU(English recipe at the end of the page) ¡Que no!, ¡que no!, que decir "limonada de limón" en este caso no es de perogrullo. Resulta que cuando llegué a Perú me llamó mucho la atención unas limas pequeñitas que vendían en los puestecillos callejeros de frutas (también en los supermercados, claro). Pregunté cómo se llamaban y resulta que er ...
NUTS AND CREAM CHEESE STUFFED DATES(Scroll down for the English recipe) Si hay una época del año en el que las frutas desecadas son las protagonistas, ésa es la Navidad. En esta época afloran todo tipo de platos que las tienen entre sus ingredientes: el famoso pavo de Navidad va relleno con ellas (dátiles, orejones, ciruelas pasas...), o si quieres rellenar otra carne como solomillo, pollo, pi ...