arroz con sepia y bogavante

24 ideas encontradas.

Arroces y cereales Pescados y Mariscos

El cangrejo azul, también llamado jaiba, es una especie invasora procedente de América del Norte, a través de las aguas de lastre de los barcos de mercancías que atraviesan el Atlántico. Campa a sus anchas por todo el mar Mediterráneo desde el Delta del Ebro hasta Gibraltar. Al principio fue solamente una especie invasora que daba problemas a las administraciones para combatirlo, y no ha sido hast ...

COCINA ESPAÑOLA ARROZ RETO

Cooking the chef este mes elige cocinero español: Quique Dacosta. Yo creía (no sé por qué) que nuestras amigas Aisha y Abril habían propuesto este chef en retos anteriores. Quizás porque es un chef muy conocido o porque se le ha visto puntualmente en televisión, no sé. El caso es que no estaba propuesto y que este mes nos toca cocinar algo de su cosecha. Si quieres ver lo que han hecho mis compas, ...