cantalejo
39 ideas encontradas.
cocina tipica malagueña
verduras
Conocer lo que fuimos, es necesario para comprender lo que somos.Siento profundo interés y verdadera pasión por la cultura y la historia de mi tierra, por Málaga, por lo que una vez más no podía faltar a una cita ineludible para mí, el pasado día 8, una conferencia sobre el Patrimonio de Ardales y su nueva relación con el Museo de Málaga, los Dólmenes de Antequera y el Caminito del Rey”.Una gran l ...
Aperitivos
Carne
Cuco
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Los meses de Julio y Agosto, el grupo de Desafío en la cocina esta de "vacaciones", peroooooo se puede seguir participando y así ganar puntos jajaja, el mes de julio es salado y agosto dulce, las recetas a elegir entre todas las propuestas en desafíos anteriores, yo me decante por estas empanadillas criollas y no me arrepiento, os dejo la receta.Ingredientes para la masa:150 g de Agua.150 g de Lec ...
recetas de primeros
POTAJE CALEÑO Ó DE HABICHUELAS BLANCAS CON ARROZ
recetas de primeros
casa gerald brenan
churriana.
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PRESENTACION DE FERNANDO SANCHEZ DRAGO, DE SU ULTIMA NOVELA EN LA CASA GERALD BRENAN
recetas postres
cocina tipica malagueña
dulces y postres
GACHAS (POLEÁS) MALAGUEÑAS CON 'CUSCURRONES' DE PAN FRITO, PIÑONES, PASAS Y MIEL DE CAÑA DE LA AXARQUIA.
verduras y hortalizas
alimentos e ingredientes
cocido madrileño
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El jefe del puchero Los garbanzos son una parte esencial en muchos de los platos típicos de España, como el cocido madrileño. Te damos toda la informació sobre esta legumbre
Carnes
Cocina malagueña
Primeros platos
Cuantos de nuestros recuerdos podemos asociar con un sabor, un aroma, una textura o el cálido ambiente de una cocina familiar. La cocina, las exquisiteces que allí nos preparaban y preparamos para los nuestros nos embriagan los sentidos y llenan el alma. Ahora con el paso del tiempo he conseguido comprender que sin saberlo, sin ser consciente de ello, he llegado a la conclusión de que durante mi v ...
Castilla y León
Espacio natural
Paisajes
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BENDITAS HOCES El convento de la Hoz, ruinas y abandono en lo más profundo del cañón del Duratón© Texto y fotografías: Javier Prieto Gallego Para visitar las ruinas esqueléticas del convento de Nuestra Señora de los Ángeles de la Hoz, que aún perduran en el meandro más pronunciado de todos los cañones del Duratón, en los alrededores de Sebúlcor, han de darse varias circunstancias. La más importan ...
Aperitivos
Entrantes
Pescados y Mariscos
A buena hambre, no hay pan duro (dicho popular)Dicen los historiadores que durante miles de años el tuétano fue la golosina de la Prehistoria y no sólo eso, también ésta grasa animal sirvió para iluminar el interior de las cuevas que habitaban.Existen indicios del uso del tuétano como combustible, ya en el Paleolítico Superior, aunque es un misterio lo que llevó a los hombres prehistóricos a fabri ...
Aperitivos
Cocina malagueña
Pescados y Mariscos
En ése campanario echaban las campanas al vuelo a cada hora, resonaba en mis oídos aquel sobrecogedor y repetitivo repicar, un sordo tintineo que aún hoy en día me parece escuchar; el doblar de las campanadas llamaba a los trinitarios a misa, a difuntos, a la oración con aquel sonido que llegaba a cada calle, a cada callejuela, a cada casa y a cada corralón del barrio donde nací. Me contaba mient ...
cocina china
Pescados y Mariscos
Primeros platos
Escribir, cocinar, publicar, divulgar mi blog me motiva cada día sobre todo a aprender, pero ante todo a compartir lo que me transmitieron mis mayores, recetas, técnicas culinarias y la pasión por ésta tierra, ésta Málaga que cautiva y enamora.y por la mar. Mi lema lo dice todo: un blogger no escribe sobre lo que sabe, sino sobre lo que aprende.El filosofo alemán Feuerbach dijo que “Somos lo que c ...