Vamos de visita a Puerto Rico para conocer cómo preparar el Churrasco en Salsa Criolla.
comida criolla
416 ideas encontradas.
Milanesas a la media napolitana con papas y huevos fritos. La autora del blog Recetas con Historias de Vida te apunta todos los detalles de esta receta.
Esta deliciosa salsa, que funciona como condimento, como base de guisos, para mojar un pancito o para disfrutar sobre una buena arepa, tiene sus raíces en la cocina criolla de Colombia.
El asado de pollo a la olla en la actualidad, resulta de una combinación de sabores, que como resultado dan origen a un sabor único o casero, como dice su nombre “a la olla” lo que le da su sencillez, este plato también cita a muchas especias que lo acompañan y le dan un sabor de casa.Asado de pollo a la olla para 6 personasEn cuanto a la comidas criollas, el asado de pollo a la olla q ...
Una receta de todos los tiempos ,un clásico de la panadería rioplatense pero con una presentación diferente.Ingredientes700 grs. de harina1/2 cda. de sal200 grs. de grasa50 grs. de levadura175 cc de agua Preparación:Disolver la levadura en media taza de agua tibia y añadirle una cucharadita de azúcar. Agregar a esta mezcla una cucharada de la harina que vamos a utilizar en la receta. Dejar leudar ...
POLLO A LA CERVEZA PARA 6 PERSONASEl pollo a la cerveza es uno de los manjaresen la cocina criolla, además de ser muy suculenta al adquirir un buen sabor, también resulta ser muy bien acompañada muchas veces por una variedad, siendo esta lo que impulsa el sabor que pueda obtener, ya que el sabor del pollo como ingrediente primario, los aderezos que ayuda a incrementar el sabor primario, y los impl ...
CREMA DE VERDURAS PARA 6 PERSONASLa crema de verduras, al igual que las diferentes cremas, como pueden ser de lentejas, de pollo o de frejoles; son sin lugar a duda una de las especialidades de la cocina criolla, ya que al llevar las verduras a una crema bien complementada, osea licuarlas, forman así un coctel de nutrientes, que facilmente nuestro cuerpo recibe, por lo que las verduras al llevarse ...
CROQUETAS DE ARROZ PARA 6 PERSONASLas croquetas de arroz, también son conocidas como las bolas de arroz, dado que al tomar la forma circular, a su vez tiene una cercanía con las bolas de arroz japonezas, ya que conservan el arroz en esta forma, pero con diferencia que el arroz japones no es frito y este sí, sin embargo también este plato lleva en su interior una mescla de quesos, dado que esta dif ...
COL SALTADO PARA 6 PERSONASEl saltado de col es variado, lo menciono ya que fuera del Perú es conocido como repollo, que al igual que diferentes formas de llamarlos de acuerdo a su contexto, al igual que esta variedad, también existen diferentes variedades en base al color, porque uno va al mercado o al supermercado y comienzan a ver que la col no solo es verde, sino que también existen los colore ...
ADOBO DE PAVITA PARA 6 PERSONASEl adobo de pavita y en especial el adobo, es uno de los platos que se llegaron con la invasión española, así que la preparación originariamente cambio del sabor culinario de la peninsula, al nuevo virreynato donde marquese y aristocratas degustaban de este platillo, que siempre fue en esencia un condensado o sustanciado de especias con la carne de res o pescado, com ...
PAULINA COCINA nos invita a celebrar la fiesta patria argentina del 25 de mayo preparando y degustando su receta de locro criollo. ¡Anímate!
Los guisos son parte esencial de la cocina de los uruguayos, cada día los guisos reconfortan nuestros corazones y nuestros estómagos, ricos, nutritivos y variados. Los hay con carne y vegetarianos, con arroz o con fideos, lentejas o porotos. Aunque mayormente los consumimos en la época invernal de vez en cuando en verano son también bienvenidos.El guiso sin importan cual sea su ingrediente pri ...
6 recetas típicas de argentina. Las ha recopilado la autora del blog La Cocina de una Bancaria estresada. Visita su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para encontrar otras recetas.
La polenta es uno de esos platos que a menudo preparamos siempre de la misma forma pero hay infinidad de maneras de combinar este noble ingrediente.Es verdad que la polenta con tuco es deliciosa pero combinarla con vegetales y queso es una exquisitez.Muy económica y fácil de hacer la polenta se transforma en un plato gourmet solo con añadir un poco de caldo,hierbas y queso cremoso.La temperatura c ...
Viajamos a Estados Unidos para ver el interior de esta casa que no os puede dejar indiferentes.
POLLO A LA CERVEZA CON CEBOLLA PARA 4 PERSONASEl pollo a la cerveza con cebolla, que dentro de la culinaria del pollo es una forma de conseguir un buen plato la cebolla, además de tener como ingredientes la cebolla, que fuera de tener un sabor dulce amargo, ya que al probarla encuentras ese tipo de sabor, pero sin embargo al combinarlo con el pollo, a su vez la cerveza generan que tanto los sabore ...
PATATAS AL HORNO A LA PIMIENTA Y OLIVAR PARA 6 PLATOSLas patatas al horno a la pimienta y olivar, o mejor conocido como papas al horno salpimentada con aceite de oliva, mas aún resulta ser uno de los mejores platos que como guarnición ayudan mucho al acompañamiento de muchos platos, así como su valor nutricional, ya que al ser almidón y tener mucha consistencia, puesto que es aderezado con la pimi ...
COSTILLAS GUISADAS PARA 6 PERSONASUno de los platos que es muy poco valorado dentro de las diferentes culinarias, en efecto es costillas guisadas, en suma es llevar este deliciosa carne a la integración de sabores, con el fin de complementar el sabor natural del costillar, con el fin de crear el guiso que acompañara a este platillo, a pesar de que muchas veces el costillar ha sido cocido a la barb ...