guia para cocinar y freezar verduras

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Sigue los consejos de este post para 'tratar' las verduras antes de congelarlas con el fin de poder usarlas en las siguientes semanas sin que se echen a perder.

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Descubre las originales y variadas propuestas de rebozado que nos apuntan desde TENEDOR LIBRE.

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TENEDOR LIBRE nos enseña cómo hacer salsa bolognesa casera. Fácil, rica, rápida...

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Los canelones son una comida práctica dentro de la cocina, se hacen en base a panqueques y los podes rellenar con verdura, ricota, jamón y queso, pollo, carne o pescado. No requiere de una técnica especial, solo de combinar bien los sabores, ya que los panqueques son neutros y suman una capa muy fina que contiene todo el relleno y es donde esta el sabor. Suelen ser parte de un clásico, el domingo. ...

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Consejos útiles para aprovechar mejor el microondas

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El carrot cake, la torta de zanahoria, es una exquisitez que se pasa de humedad y tiene un sabor increíble, todo esto gracias a su ingrediente principal la zanahoria. Es super facil de hacer, pocos ingredientes y no falla. En toda ocasión va bien, pero es ideal para el mate, te, café pero también para una mesa dulce. Hoy la coronamos con un frosting suave pero que acompaña perfecto. La podes freez ...

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Las croquetas de verdura, o formitas, son esos bocados ricos pero muy caros. Vienen de la mano de las patitas de pollo y ocupan un lugar en nuestro freezer para sacarnos del apuro. Hoy te mostramos cómo hacerlas caseras y, por lo que pagarías 15 unidades, haciéndolas vos, te rinde para hacer más 50. ¿Lo mejor? Sabés de qué están hechas, y nada le gana a lo casero. Así que prestá atención, que en u ...

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El ghee es un superalimento que nace en la cocina India y es muy similar a la manteca clarificada. La diferencia es que al Ghee lo cocinamos un tiempo más, hasta tostar los sólidos de la manteca. En este proceso, lo que logramos es ahumar nuestro ghee y retirar de la manteca los azúcares, proteínas y agua. Es un producto que podemos conseguir en cualquier dietética o supermercado, pero es muy fáci ...

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Las recetas base y todo componente que nos permita combinar ingrediente en la cocina son indispensables en la organización de un menú semanal. Hoy hacemos canastitas pre cocidas para freezar o usar en el momento. Las canastitas son la base de una empanada abierta o mini tarta que se hacen con la masa de empanadas o trata. LA pre cocción es simplemente para facilitar todo el proceso, ya que usamos. ...

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Las pastas son una gran comida pero cuando son rellenas son mejores aún, por eso te enseñamos a preparar estos agnolotis de ricota y verdura. Si preferís otro relleno lo podés hacer, lo bueno de ellos es que tienen mil variantes. Nosotros te enseñamos esta forma super fácil de hacerlos y que nunca falla. También los podes freezar para tener siempre a mano.Ingredientes Tapas de empanada tamaño cop ...

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Con esta receta, las empanadas de verdura se convertirán en una de las variedades más pedidas. Hay muchísimas versiones, pero nosotros te vamos a enseñar una un poco diferente. Es fácil, se hace rápido y la terminan queriendo todos. Se pueden freezar, pero te aseguramos que con esta receta se van a comer todas las empanadas antes de sacarlas del horno.Ingredientes Acelga, 1 planta Queso rallado,. ...

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Cocinamos juntos unas canastitas de zapallo, otras de verdura y te abrimos el juego para que vos combines tus sabores preferidos. Son ideales para un festejo, un noche con amigos mirando fútbol en la tele o para tenerlas en el freezer y que te saquen de un apuro. Son muy fáciles y super ricas.Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el vi ...

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Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos un videazo, LA biblia de cómo hacer pastas caseras!, 100% caseras!Les vamos a contar 14 opciones distintas para hacer con una misma masa, para que sepan las bases y los tips y puedan comer pastas caseras hasta que les salgan por las orejas!Bueno, también les contamos cómo guardarlas y tenerlas bien piola re piola en el freezer¿Es esto un #Mealprep de pasta ...

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La empanada gallega es una receta típica de España, de la región de Galicia, que tiene muchas formas de prepararse. La podés comer fría o caliente, es un plato súper práctico para llevar a la oficina o de picnic, se prepara muy rápido y se puede freezar para comer en otro momento. Un golazo total.Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, para que puedas cocina ...