¡Volvemos de nuevo con uno de nuestros posts dedicado a establecimientos sin gluten en Madrid! Seguro que nos quedan muchísimos sitios más por conocer aún, pero de momento os vamos contando en nuestras entradas los que visitamos Hoy os contamos un poco de todo, comida a domicilio especializada en ramen, comida healthy y comida india sin gluten, así que… ¿empezamos?KurayaNosotros en Madrid solemos ...
¡Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina! Hoy les traemos una nota especial, en la que les vamos a contar qué es el tan mentado Batch Cooking. Básicamente estamos hablando de cocinar un montón, todo un día, para almacenar en la heladera y comer toda la semana. Aaaah, ya te vi que pusiste carita, todo esto te suena porque en esta comunidad venimos practicando el arte del meal prep hace mucho. ...
Bienvenida señora, Bienvenido señor! Que alegría verlos por aquí en una nueva edición de esta serie donde analizamos, debatimos y aprendemos sobre costumbres gastronómicas alrededor del mundo. Hoy el plan es conocer todo sobre la comida árabe típica, buscamos adentrarnos en los platos tradicionales más característicos y más típicos que el pan árabe y la danza del vientre que aprendió tu prima en u ...
Este tipo de arroz pilaf marroquí como muchas otras recetas de la región, son compartidas entre los recetarios de los países colindantes, hay variantes y muchas similitudes entre los países vecinos, pero este en particular llama más la atención por la complejidad de sus ingredientes. En este Arroz marroquí con frutos secos encontraremos como no, una buena variedad de especias, que aunque sea varia ...
La comida tradicional búlgara: ¿Quieres saber qué comer en Bulgaria? ¿O cuáles son los mejores platos búlgaros? Este artículo da una mirada completa a la cocina típica búlgara, desde la famosa ensalada búlgara (como la ensalada Shopska) hasta el plato nacional búlgaro, el desayuno búlgaro, el queso búlgaro e incluso algunos de los mejores alcoholes búlgaros para probar.Hemos visitado Bulgaria vari ...
Turnedó de cordero con chimichurri de menta y cuscús estilo israelí Presentación de "Carne de Lechal y Cordero" para influencers.El pasado miércoles tuve la oportunidad de asistir a una presentación organizada por Interovic, la interprofesional que agrupa a los productores de carne de lechal y cordero en nuestro país, en la que aprendí un montón de cosas interesantes sobre este magnífico producto ...
Cesarea (Qesarya en hebreo) es una ciudad donde lo nuevo y lo antiguo conviven extraordinariamente bien. Atrayente a turistas por su modernidad plasmada en hermosos edificios, y su imponente centro de golf, pero también por el pasado, por la historia, por las ruinas de lo que fue alguna vez el máximo esplendor de la Roma imperial.Las ruinas de los edificios de tiempos del Rey Herodes hace un efec ...
Si hace unos meses me dicen que iba a viajar a Estambul, me habría partido de la risa sin más. ¡Qué idea más absurda! ¿Yo, en Estambul? ¿Tres horas y media en un avión, y luego todo el rato pensando en la vuelta? Ni loca, vamos.Pues mira tú por dónde, que la vida a veces nos lleva al lugar donde tenemos que estar sin darnos ni siquiera cuenta. Lo que iba a ser en principio un fin de semana en Espa ...