Qué tipo de harina comprar para cada tipo de receta En el mercado podemos encontrar muchos tipos de harina. De hecho, son tantas las que se comercializan actualmente que seguro que hay alguna que aún no conoces bien. En este artículo hablaremos no solo de qué aspectos debes tener en cuenta a la hora de comprar harina, sino también de sus propiedades, los tipos de harina que hay e ...
Este mes se ha celebrado en Madrid la Feria Internacional de Productos y Dieta Sin Gluten mas conocida como #MADGLUTENFREE. El año pasado se realizó en Barcelona (#BCNGLUTENFREE) pero no pude asistir porque por aquel entonces estaba embarazadísima. Este año, ya con Eric, hemos visitado la feria y hemos disfrutado muchisimooo.Se que me va a costar mucho resumir mi experiencia en MAD GLUTEN FREE por ...
Cómo hacer seitán casero (a partir de gluten de trigo)
Nos encanta la idea de poder encontrar opciones de donde comer saludable en todo Chile, por eso investigamos en esta ocasión donde comer saludable en Concepción.Puerta de entrada al Sur de Chile encontramos la ciudad de Concepción, capital de la región de Bio-Bio donde puedes disfrutar recorriendo el Museo de Historia, el Mercado Local, la Plaza de la Independencia, pasear por el parque Ecuador y. ...
Llego el Domingo segundo día del concurso de tapas de Piedralaves, dios tanta mezcla de bebidas y comidas me paso factura, pero el bendito Omeparzol obro su magia, una carrerita de buena mañana por una Piedralaves dormida esas horas después de la resaca de comida del día anterior, un genial desayuno y ya estamos al 100x1000 por que era un día especial, mi cumpleeeeeeeeeeeee y lo celebre haciendo. ...
Receta original: China Sichuan Food - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Muuuy buenas tardes gente hermosa de mi corazón!!Como les había prometido... hoy (POR FIIIIIN) vamos a hacer SORRENTINOS!!!Desde cero, caserísimos, sin gluten, veganos y.... CON ARROZ!!Déjenme contarles un poco de la historia de los sorrentinos. Está buena! ;)Si ésta es la primera vez que me están leye ...
Receta e imagen original: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Buenas tardes gente maravillosa y dulce de mi corazón!!Me encanta poner a prueba los granos y las legumbres! Ver que tanto potencial tienen. Hace poco lo hicimos con el garbanzo y ahora lo vamos a hacer con el maíz blanco. El maíz blanco (al menos acá en Argentina) se consume muy pero muy poquito. Usualmente lo usamos en los guisos, l ...
Llevo alrededor de 8 meses inmersa en un tipo de alimentación y hábitos saludables, y cada día más convencida de que es lo mejor que puedo hacer por mi salud. El camino no ha sido fácil y los cambios han sido y siguen siendo muchos. Entre ellos, adaptar mi cocina y mi compra a mi nueva vida. Algunos trucos y consejos te los contaba en esta publicación (el vídeo lo tienes también en youtube). O en. ...
Qué mejor que disfrutar del fútbol en casa y en buena compañía. Y es que este sábado tendrá lugar la final de la Champions League, partido en el que el Real Madrid y el Liverpool se disputan la copa que pondrá fin a la Liga de Campeones de la UEFA 2018.Y resulta que en esta ocasión te ha tocado a ti preparar la cena en casa para tan importante acontecimiento. ¿No sabes qué preparar?Que no cunda el ...
Berenjena: El regalo de la naturaleza a las mesas La berenjena es una verdura que todos tenemos en nuestras cocinas y se consume especialmente en veranos. Es miembro de una familia que incluye muchas verduras como patatas, tomates, okra, tabaco, borraja y pimientos. Hay varias teorías sobre su origen, pero generalmente se acepta que se originó en el sudeste asiático o en India. Se sabe que se ha c ...
Siendo el eje administrativo y político del país, su variedad no solo radica en el trabajo, también existen lugares dónde comer saludable en Santiago Centro, que seguro quieres conocer.La ciudad de Santiago fue fundada un 12 de Febrero de 1541 por Pedro de Valdivia, siendo en sus inicios un fuerte militar, su ciudadanía comenzó a formar una ciudad que hoy te da la posibilidad de encontrar una gran ...
¿Conoce su importancia en la dieta diaria?Alrededor del mundo hay muchas personas que han dejado los hábitos alimentarios de los carnívoros y han adoptado una dieta vegetariana. Uno de los puntos que hay que tener cuidado en este tipo de dietas son los alimentos ricos en proteínas vegetales, ya que estos nutrientes son necesarios para el cuerpo aunque no se consuman proteínas de origen animal.El p ...