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62 ideas publicadas y 183 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Vanessa Maldonado

(España)

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Postres Recetas Snacks ...

¿Quién dice que no se pueden comer gominolas saludables? Hoy te traigo una opción de Gominolas saludables libre de azúcares y totalmente veganas. Estas gominolas caseras son la mejor alternativa vegana y 100% natural a las golosinas comerciales llenas de azúcares y elaboradas con gelatina animal. Para obtener la textura similar a la de las golosinas convencionales hay que usar la cantidad indicada ...

Cenas Comidas Recetas ...

Hoy os traigo otra idea de ensalada esta vez con un duo de ingredientes de lujo, queso de cabra y aderezo de frutos rojos. Es muy sencilla de hacer y el contrate de sabor entre el queso y los frutos rojos, te sorprenderá. Aparte del gustazo que es comerse una buena ración de queso de cabra, también te diré que es muy bajo en lactosa, es más fácil de digerir y tiene un alto contenido de nutrientes. ...

Recetas Snacks cocina-casera ...

Si quieres una idea saludable y sabrosa para poner a tus invitados o como un snack, estos mini pimientos de colores rellenos de queso crema te van a encantar. A no ser que seas alérgico, los pimientos son un alimento muy saludable ya que poseen una gran cantidad de propiedades muy beneficiosas para todo el organismo, porque contienen muchas vitaminas y minerales. Los pimientos tienen un gran poder ...

Cenas Comidas Recetas ...

¿A quién no le apetece una saludable ensalada para acompañar? Esta ensalada de fresas y espinacas, es muy sencilla de hacer y es el acompañante perfecto para cualquiera de tus platos. Es una ensalada totalmente vegana y sin gluten por lo que es perfecta para cualquier persona ya sea por su tipo de alimentación o si es alérgico. Las fresas nos aportan grandes beneficios a nuestro cuerpo, ya que com ...

Cenas Recetas cocina-casera ...

¿Te apetece una receta de pescado fácil, rápida y deliciosa, y además baja en carbohidratos? Te traigo la solución, un salmón marinado en salsa de cítricos. Se trata de una receta de pescado diferente y muy original. Preparar esta receta no te llevará mucho trabajo puesto que el salmón se hará al horno y solo tendrás que cocinar la salsa de cítricos que se prepara en un momento. Si te gusta el sal ...

Después de un tiempo alejada del blog, vuelvo con una receta típica de Mallorca. Los Rubiols, son una pasta dulce formada principalmente con harina, aceite, manteca y huevo. Si habéis visitado mis últimas recetas, sabréis que actualmente llevo un estilo de alimentación bajo en carbohidratos, y esta receta no encaja dentro de mi nuevo estilo de alimentación, pero ahora que estamos confinados, he ...

Sopas y Cremas japón sopas

Recientemente he vuelto de un maravilloso viaje a Japón, y además de disfrutar del país, su cultura, sus paisajes y toda su historia, he disfrutado de su gastronomía. Uno de los platos más comunes y que suele ser el acompañamiento en la mayoría de platos que se degustan, es la sopa de miso, una receta muy simple de hacer. Esta sopa se come junto con arroz en casi todas las comidas, incluso para de ...

Recetas low Carb keto pancake

Comienza el día de la manera más deliciosa con estos pancakes de arándanos bajos en carbohidratos que se te derretirán en la boca, están tan ricos que nunca más querrás volver a comer pancakes normales. Estos pancakes de arándanos bajos en carbohidratos o low carb, son tan fáciles de preparar que prácticamente se hacen solos y aunque son low carb, pueden disfrutar de ellos toda la familia. Un des ...

Ensaladas

Aprovechando que ya empieza a hacer calor y continuando con mi estilo de vida saludable, hoy os traigo una ensalada de aguacate y calabaza asada, que no tiene ninguna complicación. La inspiración para esta ensalada la saqué de PaleoModerna el blog de una tocaya a la que empezado a seguir gracias a la dieta paleo. Nunca antes había probado de poner calabaza asada en una ensalada pero la verdad es ...

Postres

Hoy os traigo un desayuno muy nutritivo, un pudding de chía que te ayudará a recargar las pilas y llenarte de energía por las mañanas. Es un postre o snack que se ha puesto muy de moda entre las personas que quieren seguir una dieta o alimentación saludable. Las semillas de chía son unas bolitas que no tienen sabor, pero que tienen unas propiedades buenísimas para tu organismo ya que son ricas en ...

bebidas

Hoy os traigo una receta de solo 3 ingredientes, un fabuloso té de limón y jengibre que te aportará unos maravillosos beneficios y te ayudará con tu labor de desprenderte de esos kilitos de más. Posiblemente hayas visto infinidad de marcas populares que han sacado al mercado diferentes variedades de té todas ellas con la combinación de jengibre y/o limón.  Yo hoy te traigo la receta para que pueda ...

Plato Principal

Hoy te traigo un falso risotto de arroz de coliflor, una buena forma de preparar un exquisito risotto bajo en carbohidratos.  Es una receta que te sorprenderá porque tanto la textura como el sabor te hacen pensar que estás comiendo un risotto de arroz autentico. Lo único que tienes que hacer es triturar la coliflor hasta conseguir trocitos como un arroz y preparar tu receta como si fuera arroz de ...

Los espaguetis de calabacín son una forma original de sustituir la pasta tradicional de nuestra alimentación, así como una forma diferente de introducir más verduras en nuestro día a día. Hoy en día podemos encontrar la verdura ya cortada en forma de espaguetis en muchos supermercados, pero si quieres ahorrar un poco y que no te salgan muy caros, puedes optar por adquirir un espiralizador por unos ...

Recetas Paleo Snacks

Continuando con mi propósito de acercarme a un estilo de alimentación saludable, hoy os traigo unos Snacks echos con ciruelas, avellanas y coco. Son unas bolitas energéticas, que se preparan en 20 minutos y para las que no es necesario encender el horno. Estas deliciosas bolas de avellanas están complemente llenas de nutrientes y totalmente libres de azúcar. Serán un exquisito snack para tomar a c ...

Bebidas leche vegetal paleodieta

Desde que comencé a seguir la dieta paleo, unos de los primeros cambios que realicé en mi alimentación fue pasarme al consumo de leches vegetales. La leches vegetales además de riquísimas, son una fuente interminable de salud ya que aporta colesterol bueno, tienen calcio, potasio..y lo más importante es un sustituto de las leches de origen animal. Hoy en día existen muchos tipos de leches vegetale ...