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Ruth Martinez / Cook Slow

Cook Slow

116 ideas publicadas y 315 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nos gusta cocinar, disfrutar de la cocina, del proceso, y por supuesto, de la comida :)

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Cook Slow

Recetas Slow cook lomo

Receta de Lomo con Canela

 Es una receta fácil y rápida que nos permite hacer algo distinto en poco más de 5 minutos. La cantidad de carne depende de lo carnívoros que seáis, nosotros solemos poner 3-4 rodajas finitas de lomo, podéis cambiar el lomo por chuletas, carne magra o bistec/jamón de cerdo… con ternera o pollo no lo he probado, nunca la verdad. Ingredientes para 4 personas 12-16 rodajas de lomo 1 cucharada s ...

Recetas Slow cook

Menú de Septiembre 2ª Parte

Ayer aquí, te hablaba de los menús mensuales y dejaba un par de plantillas descargables para que puedas hacer de manera sencilla tu propio menú de septiembre. Sé que ya hemos empezado el mes hace varios días, pero algunos hemos vuelto hace dos días de vacaciones y aún estamos intentando olvidar las vacaciones y adaptarnos de nuevo a la rutina. Como ya te expliqué ayer yo únicamente tenía asignado ...

Menú Recetas Menu

Menú de Septiembre

¡Buenos días a todos! Para muchos cuando llega esta época del año sentimos que es como si empezase un año nuevo, y por si fuese poco el síndrome post vacacional nos llenamos de propósitos y de buenas intenciones. Entonces nos tiramos de cabeza a la nueva rutina, con suerte mantenemos horarios del curso anterior, si no,  aún tenemos algo más a lo que adaptarnos, y en este caos de trabajo, colegio, ...

Recetas Recetas con niños Slow cook ...

Receta de pizza casera de kebab

¡Buenos días! Hace unos días hicimos pizza casera de kebab para cenar, y la verdad es que estaba buenísima, aquí os pongo como lo hicimos. Es algo fácil, sencillo, y como siempre, lo casero sabe mejor, y si se hace acompañado de niños, mucho mejor para que puedan introducirse en la cocina y en los alimentos. INGREDIENTES DE LA MASA 500 gramos de harina. 1/2 sobrecito de levadura (obviar si por por ...

Colaboracion Fesolet Recetas ...

Receta de Moules avec Frites – Las recetas de Fesolet

¡Buenos días! Hoy volvemos con una colaboración de la genial Ester, que desde su cuenta @_fesolet de Twitter, nos anima muchos días. En este caso, dado que vive en el país vecino, nos trae una receta que particularmente ¡a nosotros también nos encanta!. Os dejamos con ella: MOULES AVEC FRITES Lo prometido es deuda, por fin escribo la receta tan típica de Bélgica y norte de Francia, y que en realid ...

Recetas Slow cook Ensalada ...

Ensalada de garbanzos y tomates

¡Buenos días! Hoy os traigo una ensalada fresquita que este verano ha triunfado en casa, rápida de hacer y que sirve de plato único, y que acepta tantas variedades como se os ocurran. Es fresquita, pero se puede utilizar durante todo el año, por el buen clima que tenemos aquí :). Ingredientes para 2 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 1 bandeja de tomates cherry de variados (en este caso pera, a ...

Libro Recetas Slow cook

¡Cómo puedes comer eso!

¡Hola! Como ya os decía en mi anterior post “Cook Slow y su cambio de rumbo“, he decido hablar de más cosas aparte de recetas, y como este verano he tenido tiempo para leer quiero recomendaros un libro que me ha impactado mucho. Se trata de:  ¡Cómo puedes comer eso! de Christophe Brusset. Este libro me lo recomendó la mismísima Mónica de @Madresfera en un evento de los que ella organiz ...

Recetas Slow cook Cook Slow

Cook Slow y su nuevo rumbo

¡¡¡Hola!!! ¿Cómo va la semana? ¿Está siendo muy dura? Para mí sí, la vuelta de vacaciones y tener que retomar la rutina del curso es algo bastante traumático siempre, ya que me encantan las vacaciones y todo lo que implican: tener tiempo para cocinar, para estar en familia, poder desayunar con calma, etc… por no hablar de los viajes, de poder comer en restaurantes nuevos, descubrir platos típicos ...

Recetas Slow cook limpieza nevera

Limpieza de nevera

Ya estamos de vuelta, y estamos de vuelta con algo típico para nosotros en estos días. Cada año aprovecho la vuelta de las vacaciones para limpiar a fondo la casa, es una especie de ritual que me sirve para decir adiós a las vacaciones y prepararme para la vuelta al trabajo, colegio y rutinas. Hoy he empezado por la nevera ya que estaba prácticamente vacía, los próximos días les tocará a paredes y ...

Comida Juego de Tronos Recetas Slow cook ...

La Comida en Juego de Tronos

Tanto si habéis leído los libros de Canción de Hielo y Fuego de George R.R. Martín, como si sois fans de la serie de televisión de HBO Juego de Tronos, seguro que os habéis fijado que aparte de todo lo que pasa en el serie, acción, luchas por el Trono de Hierro, amor, y más… aparecen ricos manjares e incluso en algunas escenas, un poco escabrosas, la comida es parte de ellas. El autor es fam ...

Recetas Slow cook

Lagarto Ibérico

¡Buenos días! Ayer pusimos en nuestra cuenta de Instagram (nos podeis seguir, ya que estamos @cookslow, jeje), lo que estábamos cenando, y creemos que aún hay mucha gente que no conoce este gran alimento, no es broma, que es el Lagarto Ibérico. Ayer cenamos lagarto a la plancha (sólo con sal y pimienta), pimientos escalivados, y una ensalada (y vale…a petición de nuestras hijas, añadimos una ...

Recetas con niños Slow cook chocolate ...

Receta de tarta Oreo

Hoy os traigo una receta de una tarta deliciosa, que me ha dado mucho que pensar, ya que como algunos leísteis en redes se me cortó el mascarpone al batirlo y al final tuve que hacer un apaño con otras cosas que tenía por casa y quedó aun más buena que la receta inicial y de paso tengo mantequilla dulce para una temporada jejeje. Llevo tiempo viendo fotos de tartas de oreo y he querido hacer mi pr ...

Recetas Recetas con niños Slow cook ...

Receta rápida de batido de verano

¡Buenos días! Cuando las tardes son largas nada mejor que un “refresco” para distraer a los niños de esos enfados causados por el calor y el cansancio, y los adultos coger energías para el resto de la tarde 😂 Ayer merendamos un batido de vainilla, por si alguien no sabe hacerlo os dejo la receta por aquí. En el vaso de la batidora ponemos 2 bolas de helado al gusto y medio vaso ...

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Receta de jabón casero

¡Buenas noches! Hoy os traigo una receta que no es una receta como tal jejeje se trata de una receta de jabón para la lavadora!!! Nosotros la hemos preparado con ayuda de las niñas, ya que hay que remover bastante y a los niños pequeños les encanta remover!! Este jabon es un jabon casero muy sencillo de preparar, muy barato, que cunde muchisimo y además sirve para todo tipo de ropa, y de piel! Nue ...

Recetas Slow cook Cook Slow ...

Receta de cordero al ajillo

¡Buenos días! Ayer ya os comenté por redes la importancia de aprovechar algunos tipos de carne que descartan únicamente por estética, ya que podemos encontrar auténticas gangas como el caso que os mostré en Instagram ayer () Se trata de falda o puntillita de cordero, es decir, la punta de las costillas de cordero que desechan para que todas las costillas tengan exactamente el mismo tamaño. En este ...