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Ruth Martinez / Cook Slow

Cook Slow

143 ideas publicadas y 454 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nos gusta cocinar, disfrutar de la cocina, del proceso, y por supuesto, de la comida :)

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Cook Slow

Crock Pot Recetas Slow cook

Hoy te traigo, la que es para mí, la mejor receta de Pulled Pork que he probado hasta ahora. Desde hace años he ido probando toda clase de recetas de pulled pork: con salsa barbacoa, con Coca Cola, incluso una con kétchup pero desde hace casi dos años, esta receta se ha convertido en LA receta de nuestra casa y de nuestros amigos. Yo la preparo siempre en mi Crock Pot (uso este modelo de 57 litros ...

Postre Recetas Pan

Hoy os traigo la receta original mejicana de cómo hacer el pan de muertos casero. Es una masa dulce tipo brioche bastante elaborada que se come tradicionalmente el día 2 de noviembre en Méjico. Aunque cada vez se está volviendo más popular, ya que gracias sobre todo a la película Coco, hay familias que han empezado a celebrar su día de muertos, además de la Castañada o el Halloween. La receta que ...

Colaboracion endivias queso

Hoy en el blog tenemos una colaboración muy especial. Se trata de Isabel del Recetas Que Sí Salen, y nos trae una receta belga que seguro que os sorprenderá, la receta se llama witloof met hesp en kaassaus´ pero casi mejor os explico que consiste en unas endivias con jamón york y una salsa de queso que tienen pinta de estar deliciosas. Sin más, os dejo con ella y su receta: Me llamo Isabel y empec ...

Recetas Slow cook Carne

Hay veces que nos cansamos de comer carne a la plancha pero no tenemos ganas de ponernos a cocinar un plan muy elaborado, o hemos comprado un entrecot (o chuletón) porque estaba de oferta en el súper pero a la hora de pensar en comerlo, piensas que te va a quedar duro como la suela de un zapato, especialmente si eres de los míos y te gusta la carne muuuy hecha. Puede que sea tu caso, o simplemente ...

Colaboracion Recetas Slow cook ...

¡Buenos días! Ahora en el blog os traigo una colaboración especial. Se trata de Paula del Blog Un Pulpo en mi Cocina, y estoy segura que os va a encantar su guiso de Ternera. Sin más, os dejo con ella y su receta Hola! Soy Paula la persona que hay tras el blog  https://unpulpoenmicocina.es/, empecé a cocinar postres fáciles cuando era pequeña y con el paso del tiempo he ido mejorando y atreviéndo ...

Aneto Arroz Recetas ...

Desde Saboresfera este mes nos piden que preparemos nuestra mejor receta utilizando Caldo Aneto 100% natural de su gama especial para paellas y arroces, y yo estoy encantada, ya que en casa el arroz nos gusta mucho a todos. Hoy te traigo una receta de arroz negro con sepia preparado con Caldo Aneto Natural para arroz negro de pescado y marisco que sirvo acompañado de unos mejillones al vapor y una ...

Puede que después de todo este tiempo sin dar señales de vida, ni publicar nada en el blog o redes te preguntes si he desaparecido o si habré dejado de hacer fotos a todo lo que cocino o incluso de cocinar pues no, pero te reconozco que han sido unos meses de confinamiento difíciles en los que el poco rato libre que he tenido, lo único que me apetecía era descansar. Justo unos días antes de que to ...

Pan Recetas integral ...

Hoy vengo a traerte una receta muy sencilla, un pan casero sin amasado que sale delicioso, muy similar al pan de chapata que encuentras en muchos restaurantes pero en este caso yo lo he preparado con harina integral de espelta aunque tú puedes prepararlo con la harina que tengas más a mano, ya sea harina de trigo, harina de centeno o harina de espelta. Mi relación con la panadería es una relación ...

Aneto Garbanzos Guiso ...

Cuando hace frío a todos nos apetecen más los platos de cuchara, por eso hoy te traigo un guiso o potaje de garbanzos con pavo, pero que puede substituirse perfectamente por pollo y además añadir todas las verduras que te apetezcan. Digo guiso o potaje ya que mezcla un poco de ambos, un guiso se basa en que lleva un sofrito con una base de verduras y luego se deja hacer chup-chup, y en un potaje l ...

Arroz Recetas Slow cook

Hace unos días me pidieron que preparase una receta rápida utilizando Arroz Basmati Brillante, y la verdad que no me ha costado mucho, ya que es el arroz que utilizamos muchas veces para llevar al trabajo o para esos momentos que una de mis hijas decide que quiere arroz, pero lo quiere YA no en los 20 minutos que se tarda en preparar un arroz hervido, ya que estos vasitos están listos en 1 minuto ...

Recetas Agenda

Te traigo GRATIS una agenda descargable de 2020 en versión página por día de tamaño A4, que es el más fácil de imprimir en casa y además ¡te regalo la tinta para que puedas imprimir hasta 300 páginas o fotografías a todo color! Abajo te explico cómo conseguirlas. Si prefieres la opción semana vista, ver toda la semana de un vistazo y así poder organizarte mejor te dejo el link aquí para que vayas ...

Crock Pot Recetas Slow cook ...

Hoy te traigo una receta muy sencilla, que sirve de guarnición para cualquier carne o pescado a la plancha. Además cada persona suele preferir la escalivada de una forma u otra: fría o caliente, con un poquito de vinagre o sin, con o sin cebolla, con o sin tomate, sin ajo, con poco o mucho  porque cada persona somos diferentes y las recetas tenemos que adaptarlas siempre a nuestro gusto, no hay un ...

Recetas Slow cook Planificador

Primero de todo déjame decirte: ¡¡¡Feliz año nuevo!!! Lo sé, llevo tiempo desaparecida, quería hacer un montón de posts con ideas para la Navidad pero hemos tenido una sucesión de virus, cada cual más puñetero y eso me ha impedido pasar por aquí o por las redes sociales. Lo siento mucho, sé que algunos esperabais ciertas recetas que os prometí.  Pero en algunos momentos lo primero es lo primero. I ...

Crock Pot Black Friday

Te traigo un post rápido con las mejores ofertas que he visto en el Black Friday de Amazon, ya que en este día podemos encontrar cosas con descuentos incluso del 50%, y yo soy partidaria de aprovechar estas ofertas, en vez del mes que viene tener que comprar al precio normal, o incluso más hinchado ya que en muchos sitios se aprovechan de la desesperación de la última hora en los regalos navideños ...

Como postre de nuestro menú de acción de gracias te sugiero este bizcocho de calabaza saludable que no se parece al tradicional, pero ser diferente no es malo, en este caso es bueno para mucha gente  ¡pruébalo, ya lo verás! Si estás buscando un bizcocho de avena  o de calabaza y yogur esta receta es para ti, un bizcocho que podríamos llamar fit o fitness, sin azúcar, sin harina ni gluten (si te as ...