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Ruth Martinez / Cook Slow

Cook Slow

58 ideas publicadas y 66 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nos gusta cocinar, disfrutar de la cocina, del proceso, y por supuesto, de la comida :)

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Cook Slow

Pollo Recetas Slow cook ...

Receta de pollo al limón al horno

Si estás buscando la mejor receta de pollo al limón sigue leyendo… En este caso te presentamos nuestra propia versión, es un pollo al limón al horno,  que les apasionará a los amantes del limón, ya que queda con ese toque ácido tan característico. En cuanto los ingredientes, se puede optar, entre prepararlo con vino blanco o con cerveza con o sin alcohol. Si dejamos el pollo macerar un rato ...

Champiñones Recetas Slow cook ...

Receta de Champiñones – Como cocinar champiñones

Os traemos  nuestra versión de como cocinar unos champiñones, ya sea como acompañamiento, como plato principal o entrante. Hemos usado el champiñon marrón o portobelo, pero por supuesto, esto depende de vuestros gustos. Acordaros que hay que lavar los champis, pero no debajo del grifo, porque se irian tambien sus magníficas propiedades, sino con un trapito humedo, dejarlo limpio. Sin más os dejo c ...

Fesolet Recetas Slow cook ...

Receta de cookies de muesli – El rincón de Fesolet

Volvemos otra vez a tener a nuestra gran colaboradora, Ester (@_fesolet en Twitter), sin más, os dejamos con ella. Receta de cookies de muesli No sé vosotros, pero en casa somos especialistas en cambiar lo que comemos para desayunar. Eso sí, somos de desayuno de cuchara y tenedor. Es un auténtico ritual. De vez en cuando nos da por comer muesli, con yogur, frutas… pero enseguida volvemos a nuestra ...

Recetas Slow cook Pollo

Receta de pollo con manzana y setas

Os ofrecemos más ideas con ingredientes de temporada, por supuesto, cuanto más fresco todo, mucho mejor En otoño nos apetecen las setas, comeríamos a todas horas, pero deshidratadas podemos encontrarlas en cualquier época del año, únicamente tenemos que hidratarlas media hora en agua fría (o 10 minutos en caliente) y las tendremos listas para utilizarlas en cualquier receta. Hoy he utilizado seta ...

Recetas

Organizador de Menú de Noviembre

Aunque ya estamos metidos en el mes (¡error mío!) os dejo adjuntado los nuevos organizadores mensuales, para que podáis organizaros el mes, ya sabes que una buena organización es clave para la tranquilidad mensual Saludos a todos! Mónica MENÚ NOVIEMBRE

Recetas Slow cook Porridge

Receta de Porridge

Imagínate una mañana normal… ¿Que solemos desayunar? ¿Un café y sales corriendo? Siempre insistimos a nuestros hijos la importancia del desayuno, pero pocas veces predicamos con el ejemplo, y ese mensaje de haz lo que te digo no lo que yo haga no suele calar profundo, ya que nosotros, sus padres, somos el espejo en el que se miran y ellos solo quieren parecerse a nosotros, por eso insisten e ...

Recetas Slow cook Tosta Setas Huevo

Receta de Tosta de Setas y Huevo

Hoy traigo una receta que cuando se la he comentado a la gente me dicen que no pega, ¡hasta que lo ven! ¡En el momento que ves esta tosta te apetece hasta chupar el plato! Se trata de una receta de otoño, ya que la he preparado con una mezcla de setas de temporada, pero que si quieres prepararla en cualquier otra época del año lo único que tienes que cambiar la mezcla de setas por champiñones que ...

Receta de Pavo Strogonoff

Hoy traigo una receta que admite una gran variedad de ingredientes, ya que se puede preparar tanto pollo como ternera al strogonoff, yo la preparo normalmente con solomillo de ternera, pero hoy te traigo un pavo con salsa strogonoff muy similar a la receta original. Esta receta proviene de Rusia aunque hay una versión brasileña que llaman Strogonofe cuya diferencia principal es que añaden un poco ...

Colaboracion Recetas Slow cook ...

Menú de Otoño de Vidas Pixeladas

Ya estamos aquí con otra colaboración estelar, nada más y nada menos que Carla, del blog Vidas Pixeladas, y si no la seguís, os invitamos a leer su blog y a seguirla en todas las redes!  (@vidaspixeladas). Sin más os dejamos con su espectacular menú de otoño – Halloween. Menú de Otoño by Vidas Pixeladas Me apetecía mucho venir a  Cook slow a preparar algo y, ya que se acerca  Halloween y que ...

Recetas Recetas con niños Slow cook ...

Receta de Mug Cake

Hoy os traemos una receta de esas que son muy aptas para realizar con niños (nosotros lo hemos hecho así), es un postre, un bizcocho, pero es divertido al hacerlo en una taza, admite miles de combinaciones, y además, está buenísimo!. Es la famosa Mug Cake. Receta base 4 cucharadas rasas de harina 4 cucharadas de leche 3 cucharadas rasas de azúcar 3 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de café de l ...

Pasta Recetas Slow cook ...

Receta de Macarrones de Supervivencia

En este post quiero poner de relieve algo que creo que todos hacemos, por más aficionados a la cocina que seamos, o por más planificadores que nos hayamos vuelto… esto es, el arte de la improvisación en la cocina. Y sí, ayer por la noche, no teníamos nada previsto, una serie de temas personales había hecho que nos encontráramos a la hora de cenar, sin nada pensado. Lo que hicimos fue… ...

Recetas Slow cook Verduras

Receta de chips de verduras

Seguro que  muchas veces habéis pensando… me encantan las patatas fritas chips… ¿pero como están hechas? ¿puedo hacerlas yo de una manera sana o al menos que controle que lleva?. Pues sí se puede, y ahora os mostraremos como… pero no de patatas, ¡sino de verduras!. Sigue leyendo… Al hacerlo nosotros mismos tenemos varias ventajas: podemos hacerlo con nuestras verduras favor ...

Recetas Slow cook Bacalao

Receta de Bacalao con Sanfaina

La receta de hoy es un clásico, como ya sabéis quien me sigue… me encantan los clásicos, pero siempre dando un toque personal, o poniendo algún ingrediente que nos guste. Ingredientes: 8 trozos de bacalao al punto de sal 3 pimientos (1 verde, 1 amarillo y otro rojo pero pueden ser al gusto) 1 cebolla grande 4 cucharadas de tomate frito 2 dientes de ajo 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel ...

Pasta Recetas Slow cook ...

Macarrones con salchichas y verduras

Nosotros somos fanáticos de la pasta, creo que es uno de los ingredientes que más juego da, por el tipo de pasta diferentes que existen, y por toda la variedad de salsas con las que se pueden acompañar: boloñesa, pesto, carbonara, … aunque a nosotros nos gusta personalizarlo un poco, añadir algún ingrediente que le de toques de sabor diferente, aunque respetamos mucho los clásicos (¡los maca ...

Candy Bar Colaboracion Recetas ...

Entrevista con Vero – La Opinión de Mamá

Hoy traemos una entrada muy especial, se trata de una entrevista a nuestra querida amiga Vero, del blog La Opinión de Mamá. Como sabéis quien la sigue, es una experta en temas culinarios pero hay algo en donde es una verdadera maestra… ¿en qué?. ¡En Candy Bars!. Espero que os guste. Cookslow: Sabemos que te gusta la cocina, pero ¿como fue que empezaste con las Candy Bar? Vero: Me encanta coc ...