Torta de Vélez Esta receta es tradicional de un maravilloso pueblo de Málaga: Vélez Málaga. Sus reminiscencias árabes incluyen en su receta las almendras. Es un bizcocho muy fácil de hacer y muy rico de comer. En casi todas las casas de Vélez Málaga saben preparar esta Torta de Vélez cuya receta adapto para Mycook. Espero que os guste!! Ingredientes: Un vaso de leche Uno de aceite de oliva virgen ...
Esta receta es rápida de preparar y al mismo tiempo deliciosa. Es estupenda para preparar cuando vienen amigos a merendar o para llevar a casa de amigos. Os puedo asegurar que tenéis el éxito asegurado con ella. Esta receta de tarta de frambuesas y arándanos incluye la de la masa quebrada, pero en caso de prisas, podéis utilizar una ya preparada. Espero que os guste!! Ingredientes: Para la masa: ...
Me encanta hacer galletas en casa y el olor que inunda mi cocina. Por ello, los fines de semana que es cuando dispongo de un poco más de tiempo libre, suelo preparar galletas o bizcochos para tomar con el café después de comer o para merendar. En esta ocasión he preparado unas ricas galletas craqueladas de chocolate que se “comen solas”. ¡ No quedará ni una! Ingredientes: 100 g Manteq ...
Hoy nos apetecía comer sano en casa. Hemos tenido varias celebraciones y los estómagos y los kilos se resienten. Por ese motivo he preparado un plato completo con proteínas y verduras: Rosada al aroma de eneldo: sano y ricooooo!! Ingredientes: 4 filetes de rosada unas ramitas de eneldo 4 cucharaditas de aceite de oliva 4 cucharadas de mayonesa 1 rama de cilandro 1000 gr de agua sal pimienta patata ...
Esta empanada gallega de atún la preparé para llevar a una cena con unos amigos. El resultado: exquisita, con el sabor de siempre de esa masa de empanada tradicional. En este caso la he preparado con atún, pero puede hacerse de carne picada, lomo, bacalao etc., con cualquiera de ellos está buenísima. ¿Os apetece probarla? Ingredientes: Para la masa: 50 gramos de Agua Misma cantidad de Aceite de ol ...
Todas las semanas comemos pollo guisado de formas distintas porque es muy socorrido. En esta ocasión lo preparé con un botellín de buena cerveza negra que tenía en casa y había comprado para una ocasión especial, y la verdad es que el resultado es muy sabroso y fácil de preparar. Esta receta de pollo a la cerveza negra con verduras la acompañé de unas patatas fritas caseras y puedo deciros que no ...
Si hay una especie que me encante usar es el curry. Ese olor intenso que inunda mi casa y me transporta a la India, me vuelve loca. Ya he subido otras recetas con curry: https://cookimagineblog.com/2018/06/02/curry-de-gambas/ ,https://cookimagineblog.com/2018/02/11/curry-verde-de-langostinos/ , en esta ocasión he preparado un pollo al curry con espinacas y noodles, que les encantan a mis hijos. El ...
En casa nos encanta el flan, y de hecho ya he publicado en entradas anteriores otras recetas como la de ” flan de manzana”, etc.En esta ocasión he preparado un delicioso flan con miel de la Alcarria que me habían regalado, y el resultado ha sido exquisito. ¿Queréis aprender paso a paso a prepararlo con ayuda de Mycook? Ingredientes: 500 g Leche 1 Vainilla en vaina 50 g Azúcar 70 g Miel ...
Este domingo nos apetecía tomar algo dulce y mi hija y yo nos pusimos a preparar estas crepes de chocolate con frambuesas y nata con la ayuda de Mycook. Disfrutamos de una merienda estupenda, riquísima y especial, con la mezcla del sabor de chocolate y el ácido de las frambuesas. ¿Queréis probarlas? Ingredientes: 250 gramos de leche 2 huevos 20 gramos de azúcar 3 cucharadas de cerveza 30 gramos de ...
No es un secreto que me encanta el chocolate y preparo con él galletas, bizcochos, bundtcakes, etc.No sé si será totalmente cierto que es un poderoso antidepresivo, pero me alegra la vida, aunque intento no abusar por aquello de los kilitos de más. En esta ocasión he preparado un estupendo bizcocho de chocolate,plátano y nueces que está de muerte. ¿Os apetece probarlo? Ingredientes: 1 yogur natura ...
Gazpachuelo malagueño Esta es otra de las recetas base de la gastronomía de esta tierra malagueña que me ha adoptado, a base de pescado, patatas y mayonesa. Según información recogida de la web http://www.málagaenelcorazón, “el Gazpachuelo era una comida típica de los pescadores de El Palo. En sus orígenes se preparaba a base de aceite de oliva y yema de huevo, batido todo como una mayonesa ...
Alcachofas con patatas y guisantes Este plato de alcachofas con patatas y guisantes es un plato depurativo y estupendo para comer sano. Las propiedades de las alcachofas son: Depurativa. La alcachofa tiene propiedadesdepurativas y efecto diurético que promueven la pérdida de peso. … Anti-grasas. Favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo. … Buena ...
bizcocho de jamón york, queso y nueces Hasta ahora me había resistido a hacer bizcochos salados por aquello que la palabra”bizcocho” y “salado” no me compaginaban en la mente. El bizcocho normalmente se asocia a la idea de “dulce”. Pero tengo que decir que este bizcocho de jamón, queso y nueces me ha sorprendido totalmente. El sabor es delicioso y es un estupend ...
Me encanta el chocolate y aunque intento no comer en exceso por aquello de los kilos, de vez en cuando me permito el lujo de preparar algún dulce con dicho ingrediente. En este caso, mi pastel ligero de chocolate y frambuesas lleva chocolate negro que tiene muchas menos calorías sin perder nada de sabor, y gusta a toda la familia. Espero que también os guste!! Ingredientes : Masa quebrada: 200 ...
Focaccia de aceitunas y tomillo Me encanta la comida italiana. Por lo menos una vez a la semana hacemos en casa algún plato de su extenso recetario: pizza, lasaña, canelones, focaccia…La focaccia es una masa tipo pan a la que se le incluyen aceitunas,especias,etc. En esta ocasión he preparado una focaccia de aceitunas y tomillo. Os puedo asegurar que tardé más en prepararla que mis hijos en ...
