Dulces Diabéticos

¡Feliz Navidad a todos! Ay, que aún no es Navidad, que me emociono. Es que con este turrón de chocolate crujiente sin azúcar, ¡quiero que sea ya Navidad para comérmelo! ¿Y por qué esperar a Navidad para comértelo?, me diréis. Pues porque en estas fechas no siempre come o cena uno en casa, y el día de Navidad iré a comer a casa de mi papi, así que aprovecharé para llevar una tableta de turrón, que ...

¡Hola a todos! Siguiendo con las recetas para Navidad, hoy vamos a ver cómo hacer unos riquísimos mantecados de almendra sin azúcar, caseros ¡y riquísimos! Una vez más, tenemos que agradecer el tener esta receta a nuestra querida y súper amable lectora Engracia, que ya nos envió esta receta de rosquillas (que también pueden venir bien para Navidad), y que se preocupa como nosotros por hacer receta ...

¡Ho ho ho, dulces amigos! Se acercan las fiestas, y por eso hoy voy a enseñaros a hacer unos cupcakes para Navidad de chocolate y menta, como siempre sin azúcar y aptos para diabéticos. ¡Qué contenta estoy! Aunque no soy precisamente una artista, son muy fáciles de hacer y quedan muy bonitos, con forma de árbol de Navidad. No hace falta ser cocinero de alta cocina para hacerlos, a cualquiera le va ...

¿Estás buscando un regalo original y especial? ¡Regala nuestro libro de recetas de postres sin azúcar! El momento tan esperado y que tanto (y tantos) nos habéis pedido, ya está aquí! Estoy muy contenta de poder deciros que el libro tan esperado, “50 postres sin azúcar: recetas aptas para diabéticos”, ya está a la venta! Ha costado mucho esfuerzo, porque es el primer libro que publicam ...

¡Hola a todos! En la receta de hoy vamos a ver cómo preparar una deliciosa tarta de queso y chocolate blanco sin azúcar. Bueno, decir que está deliciosa es decir poco… Mirad, mirad Estoy súper contenta con cómo ha quedado. Usamos un bizcocho como base de la tarta, lo rellenaremos con crema de queso y chocolate blanco, y lo cubriremos con chocolate fundido. Decoramos con frutos rojos, y no m ...

¡Hola, dulces personitas! La mousse de café sin azúcar que os voy a enseñar a preparar hoy… ¡os va a encantar! Está tan rica y es tan ligerita que no va a haber paladar que se le resista Si sois amantes del café, no sé a qué esperais para prepararla, pero si no lo sois, dejadme deciros que tiene muchos números de que también os guste. Yo no suelo tomar café casi nunca, y cuando lo tomo es c ...

¡Hola, dulces amiguines! Hoy os traigo una receta ideal para los que os quejáis de que no tenéis tiempo: un brownie al microondas, sin azúcar y sin nada que envidiarle a un brownie de chocolate normal. Obviamente, igual no es, pero está súper rico. Para poder hacerlo rápido en el microondas, no le podemos poner la cantidad de huevo que lleva el brownie normal, y compensaremos esa falta de ingredie ...

¡Hola a todos! ¿Sabéis lo que son los panellets? Quizás os suene haber escuchado este nombre, pero si no es el caso, hoy vais a ver qué son los panellets y aprenderéis a hacer unos riquísimos panellets sin azúcar. Los panellets son bolitas de mazapán que, en la receta tradicional (que es la que veremos hoy), se mezclan con patata y se rebozan en piñones o almendras. Son un dulce riquísimo típico ...

¡Hola a todos mis dulces lectores! Se acerca Halloween, y por eso voy a enseñaros cómo hacer unos ojos de gelatina para Halloween, sin azúcar y bajos en calorías. A mí me gustan las gominolas o gomitas sanas, ya lo sabéis Estoy súper súper contenta con esta receta, ¡pero mucho! ¿Sabéis por qué? Porque estas gominolas con forma de ojo las he preparado en un momentito, son súper fáciles de hacer, ¡ ...

¡Muy buenas, amigos de los dulces! En la receta de hoy vamos a ver cómo preparar unos riquísimos churros saludables sin azúcar. Son muuuy fáciles de hacer y nos permetirán disfrutar de este riquísimo postre o desayuno sin remordimientos. Al hacer estos churros al horno, evitaremos frituras y las grasas que conllevan. El horno se encargará de hacer todo el trabajo Si os soy sincera, al principio pe ...

¡Hola a todos! La receta de hoy es ideal para esta época: chocolate caliente con especias, sin azúcar. En los días fresquitos, con el desayuno o antes de dormir, ¡anda que no apetece un chocolate caliente! La verdad es que esta receta es ideal para otoño o invierno, porque seamos francos, en verano no es que apetezcan mucho las bebidas calientes, pero oye, que si os apetece no seré yo quien os lo ...

¡Hola a todos! Qué contenta estoy hoy. Sí, sí, porque gracias a nuestra amiga Engracia vamos a ver cómo hacer unas riquísimas rosquillas sin azúcar. Bueno, digo rosquillas porque yo estoy acostumbrada a escucharlo así, pero también les podemos llamar rollos, roscos, roscas… depende del sitio, pero como siempre digo, qué más da cómo les llamemos si lo importante es disfrutar de lo ricas que e ...

¡Hola a todos! Hoy vamos a ver cómo preparar un delicioso rollo de calabaza sin azúcar (bueno, rollitos de calabaza, porque lo vamos a cortar). Es una receta muy típica del norte de América, donde les llaman pumpkin rolls. Se pueden hacer sin relleno, pero en la receta original (en la que me he basado), se rellena de queso crema. Para que esté más rico y ligue mejor con la calabaza, yo le he puest ...

¡Muy buenas, dulzones! Hoy os voy a enseñar a preparar unas riquísimas galletas crinkles de chocolate sin azúcar. Para que os hagáis una idea de la delicia que son, os diré que quedan crujientes por fuera pero por dentro tienen una textura esponjosa similar al brownie o un jugoso bizcocho. Son adictivas, así que prestad especial atención a las raciones para no pasaros, ¡no os vayáis a empachar! E ...

¡Hola a todos! En la receta de hoy vamos a ver cómo hacer unas deliciosas barritas de cereales sin azúcar. ¿Y sabéis por qué? Porque nuestra lectora Silvia nos las pidió! Así que hoy le dedicamos a ella esta receta, y os recuerdo que podéis seguir pidiéndonos las que queráis y veáis que aún no las hemos hecho Es verdad que no damos abasto, pero se intenta, así que paciencia que las acabamos hacien ...