Dulces Diabéticos

¡Hola a todos! Hace poco os enseñé la receta fácil de mini croissants de hojaldre, y para completar el pack hoy os enseñaré a preparar unas riquísimas palmeritas sin azúcar, de manera súper rápida y fácil. 15 minutos y tendrás la merienda lista Supongo que todos conocéis las palmeritas, son pastas que se venden en todos los supermercados y todas las panaderías. Hay sitios dónde también veréis que ...

¡Hola a todos! Se acerca San Valentín, y qué mejor manera de celebrarlo que con un riquísimo red velvet cake sin azúcar, o lo que es lo mismo, un “bizcocho de terciopelo rojo” (ésa es la traducción, vaya). Esta receta es típica americana, del sur de Estados Unidos, y hoy la vamos a adaptar para que las personas con diabetes la puedan disfrutar tranquilamente. Puede que veas este red ve ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Hoy os traigo una tarta de crema y fruta sin azúcar, de las típicas que vemos en las pastelerías y tan ricas están. Estoy súper contenta con el resultado, tiene un sabor espectacular (claro, mezclando crema pastelera y frutas, cómo no va a quedar espectacular). Podéis usar las frutas que queráis, yo he usado las que se suelen poner en este tipo de tartas: fresas, plát ...

¡Hola a todos, queridos lectores! ¿Cómo estamos? En esta receta os voy a enseñar a preparar de manera fácil unos riquísimos cupcakes de vainilla sin azúcar, aptos para diabéticos. Eso sí, os recomiendo seguir bien las medidas que os doy, porque así salen cupcakes pequeños, que sirven como ración para el desayuno. ¡Animaos, que son una delicia! Ingredientes: Para el bizcocho de la base: 50gr de ha ...

¡Hola! Hay veces que la verdad es que te apetece mucho un dulce, pero te da mucha pereza prepararlo. Para todas esas veces, estos mini croissants de chocolate sin azúcar vienen genial. Los croissants se pueden hacer con una masa madre o con hojaldre, y así los vamos a hacer hoy. Al tener la masa de hojaldre comprada, ahorramos mucho tiempo y el resultado queda riquísimo. Como veréis, yo los he rel ...

¡Hola a todos, mis queridos dulzones! Sois muchos los que me pedís recetas de pan, y hoy os enseño a hacer una focaccia de chocolate sin azúcar. La focaccia es un pan típico italiano tipo coca, bajo, y lo podéis hacer de lo que queráis. Yo soy súper fan de la comida italiana y tengo que reconocer que me encantan las focaccias. Como la base de este postre es un pan, es bastante neutro, con lo que l ...

¡Hola a todos! La receta de hoy va dedicada a todos nuestros lectores argentinos: torta de ricota sin azúcar. Este postre típico de Argentina tiene como base la ricota, o lo que es lo mismo, el requesón (así le llamamos en España). Queda riquísimo, y además la ricota me gusta porque es baja en grasas y eso hace que podamos adaptar muy bien el postre para diabéticos. Me encanta probar recetas nueva ...

¡Saludos, dulces amigos! Hoy os traigo una fantástica receta: pastelitos de mora y vainilla sin azúcar. Tienen una base de bizcocho de vainilla con trocitos de mora, y arriba una deliciosa crema pastelera de vainilla. La combinación de sabores es súper fresca y suave, y quedan genial (o por lo menos a mí me ha encantado). Quedan monísimos y son ideales para quedar genial con nuestros invitados, en ...

¡Hola a todos! Se acerca el día de Reyes, y por eso hoy os voy a enseñar cómo preparar un riquísimo Roscón de Reyes sin azúcar, apto para diabéticos. Con los ingredientes que os doy, nos dará para 16 raciones (que debemos respetar para tener en cuenta la cantidad de hidratos de carbono que ingerimos). Ingredientes: 500gr de harina de fuerza 120ml de leche desnatada 25gr de levadura fresca (de pana ...

¡Hola a todos, queridos amigos! Hoy voy a enseñaros a hacer unas trufas de chocolate blanco y mandarina sin azúcar. Es un invento que he probado, y que por suerte ha quedado genial. La mandarina que llevan hace que sean más ligeras y les da un toque riquísimo. Además, al final de la receta os enseño cómo montar un plato precioso con estas trufas, digno de la alta cocina pero fácil de hacer en casa ...

¡Feliz Navidad, dulces lectores! Me apetece celebrarlo con un postre riquísimo: un turrón de chocolate sin azúcar. De hecho, voy a usar un par de chocolates distintos (sin azúcar), ha quedado genial. Lo importante aquí es que escojáis chocolates que ya hayáis probado y os gusten, a veces cogemos el primer chocolate con azúcar que encontramos en el súper, y luego a lo mejor no está tan rico como ot ...

¡Hola dulces amigos! Hoy os traigo un riquísimo bizcocho de café sin azúcar. Hace unos días, nuestro lector Gustavo me lo pidió, y hoy lo he preparado, para él y para todos vosotros Es un bizcocho muy fácil de hacer, y queda muy sabroso y jugoso. A mí me ha gustado mucho, la verdad es que así solo entra muy bien, pero también sienta bien con un zumito. Como siempre os digo, aunque no lleve azúcar ...

¡Buenas, queridísimos lectores! Hoy os traigo unos coquitos de chocolate sin azúcar, o lo que viene siendo lo mismo, unas riquísimas bolitas de coco bañadas en chocolate sin azúcar. Riquísimas, típicas de fechas navideñas, pero la verdad es que apetecen durante todo el año. Yo los he preparado con leche condensada sin azúcar, que tendréis que preparar primero si no la encontráis sin azúcar en el s ...

¡Hola a todos! ¿Os gusta la leche condensada? Seguro que a más de uno sí, pero nos da apuro comerla por las grasas y el azúcar. ¿Y si os dijera que he conseguido hacer leche condensada sin azúcar y baja en grasas? ¡Sí, sí, totalmente cierto! Cuando consigo que estas cosas me queden bien, me pongo muy contenta La verdad es que la leche condensada sirve para un montón de cosas: para hacer bizcochos ...

¡Hola a todos! No hay nada más sano y más refrescante que comer una pieza de fruta para reponerse después de un caluroso día o una sesión de deporte. Hoy os enseñaremos a preparar una rica ensalada de frutas cítricas para diabéticos. Cuando te diagnostican diabetes, es esencial aprender qué alimentos te ayudarán a controlar la enfermedad. Las frutas son muy saludables pues contienen gran cantidad ...