Dulces Diabéticos

¡Hola a todos, dulces amigos! Se acerca Halloween, y no hay mejor manera de celebrarlo que con un buen postre, y en el caso de hoy os traigo un bizcocho de calabaza sin azúcar. Lo he decorado especialmente para Halloween (o el día de los muertos, depende del sitio de dónde seáis), aunque está claro que podéis comerlo en cualquier época del año, sin decorarlo y listo. En cualquier caso, os dejo fot ...

¡Hola a todos! Sois muchos los que me habéis pedido una tarta para cumpleaños, entre otros Erika González, Romina y Silvia. Pues estáis de suerte, porque hoy os traigo una tarta de tres chocolates sin azúcar especial para cumpleaños. Es muy fácil de hacer, queda bonita, muy rica y es apta para diabéticos. Resulta que la semana pasada fue mi cumpleaños, y mi chico, Alex, me sorprendió con esta rica ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Estoy contenta de enseñaros la receta de hoy: galletas de chocolate blanco sin azúcar. ¿Sabéis por qué? ¡Porque me encanta el chocolate blanco! Esta receta la he ido mejorando con los años, y por fin he conseguido que sean exactamente como a mí me gustan: al estilo cookie americano, sabrosas, crujientes por fuera y pastositas por dentro (lo que dirían en inglés, chew ...

¡Hola a todos! Hace poco hice unas tartaletas de crema pastelera y fresas sin azúcar, y como me sobraron fresas (que por cierto salieron buenísimas), hice esta tarta de crema y fresas sin azúcar. Es muy parecida a las tartaletas, tiene el mismo sabor, pero cambiamos la presentación. Además, hoy os enseñaré cómo hacer masa quebrada apta para diabéticos, porque no tenía de la comprada y la he hecho ...

¡Hola amigos! Hoy os traigo una receta deliciosa y realmente fácil de hacer: tarta de queso y chocolate sin azúcar, ¡y sin horno! Sí sí, la tendréis lista en un santiamén, y está riquísima. A mí me gusta mucho la tarta de queso, pero el chocolate me gusta más, así que he decidido mezclar lo bueno de ambas para crear esta rica y original tarta, que además queda muy bonita. ¡Aquí tenéis la receta! ...

Hay mucha gente que piensa que por tener diabetes no puede hacer ejercicio físico, y se equivoca: la diabetes y el ejercicio físico son totalmente compatibles, es más, el deporte y ejercicio físico es imprescindible para que cualquier persona mejore su salud y ayuda a controlar la diabetes. En este artículo voy a intentar resolver todas las dudas que podáis tener relacionadas con la diabetes y el ...

¡Hola a todos, dulces lectores! La receta de hoy es un ideal para personas con diabetes, porque no tiene nada de azúcar y tiene un bajo contenido en hidratos de carbono: galletas de almendras sin azúcar (y sin gluten). No sólo son galletas aptas para diabéticos, sino que también son aptas para celíacos. No, no llevan ni un gramo de harina Las almendras son unos frutos secos súper beneficiosos par ...

¡Dulces días, amigos! Llevo unos días con antojo de fresas, y hoy ya no he podido más y he ido a la frutería a por unas cuantas para hacerme esta receta: tartaletas de crema pastelera y fresas sin azúcar. Me encanta la crema cosa mala, y las fresas me encantan otra barbaridad. Las juntas y… ¡puf qué rico! Veréis que es una receta muy sencilla, y sirve para merendar, como postre o para sacar ...

¡Hola, queridos y dulces lectores! Hoy estáis de suerte, sí sí. ¿Por qué? Pues porque iba a hacer unas ricas natillas sin azúcar, siguiendo nuestra receta, pero en lugar de eso he decidido hacer una tarta de natillas con galleta sin azúcar. Vamos, que os traigo una nueva receta, para que probéis en casa El sabor es el mismo que el de unas natillas caseras, pero queda mucho más bonito. Resulta q ...

¡Hola a todos y todas! La receta de hoy ha sido fruto de probar algo nuevo, ¡y ha salido genial! Se trata de un brownie de chocolate, al estilo americano, cubierto con una fina capa de tarta de queso y frambuesas. Os diría lo rico que está, pero creo que es mejor que veáis la receta y probéis de hacerlo vosotros mismos… Además de estar delicioso, queda muy bonito como tarta de cumpleaños, y ...

Como ya sabéis, la stevia es un edulcorante natural ideal para las personas con diabetes, ya que no altera los niveles de glucosa en sangre, y de hecho ayuda a regularlos. La mejor opción es usar stevia natural, ya que no tiene aditivos ni conservantes, y para ello os vamos a explicar en este post cómo cultivar stevia en casa y cómo utilizarla para hacer edulcorante apto para diabéticos. Veréis co ...

¡Saludos a todos! ¿Qué tal están mis dulces lectores y lectoras? Hoy os traigo algo riquísimo: flan de chocolate blanco sin azúcar, apto para diabéticos. Reconozco que ya de por sí me encantan los flanes, pero es que si lo juntamos con el chocolate blanco… ¡dios, qué rico! Me encantan las recetas así, con tan poquitos ingredientes, porque (además de que es súper sencillo de preparar) no ens ...

¡Saludos, dulce y querida comunidad! Seguro que todos os habéis comido alguna vez unas galletas de chocolate o unas galletas de naranja, y os han encantado. Pues hoy vamos a ver cómo hacer unas riquísimas galletas de naranja y chocolate sin azúcar, muy sencillitas de hacer. Además, es de estas recetas que se puede (y a mí me gusta) hacer con las manos, así que a los niños también les encantará ay ...

¡Hola a todos! El postre de hoy es un clásico modernizado: tarta de limón y chocolate blanco sin azúcar. Va a ser similar a una tarta de limón, pero el chocolate blanco le va a dar un toque muy rico. Es muy fácil de hacer, ¡pero ten paciencia y deja que se enfríe el tiempo necesario! Además, para que quede más bonita (y más rica), la cubriremos de una capa de gelatina de limón sin azúcar. Como ve ...

¡Hola a todos, queridos amigos! Todos los que ya sigáis el blog desde hace tiempo, sabréis que soy una adicta al chocolate. Y ése es el principal ingrediente de hoy, ya que vamos a ver cómo preparar unos riquísimos coulants de dos chocolates sin azúcar. La masa será de chocolate negro, y el interior de chocolate blanco fundido, una variante del coulant original muy fácil de preparar y que seguro q ...