Dulces Diabéticos

¡Buenas, dulces amigos! Se acerca la Navidad, y un postre típico de la gastronomía española para estas fechas es el tronco de Navidad. Yo hoy os voy a enseñar el que he hecho: un tronco de Navidad sin azúcar, de chocolate y relleno de crema pastelera. La verdad es que desconozco si se prepara también en otras partes del mundo, en esto quizás me podéis ayudar vosotros He visto que la versión origi ...

¡Hola a todos! Hoy os quiero enseñar una receta que es tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez: bombones de chocolate y almendra sin azúcar, aptos para diabéticos. Como veréis en la preparación, es una receta que vais a tener lista súper rápido, como en 5 minutos (más enfriado). Lo mejor que tiene es que la podéis preparar como más os guste, es decir, con el chocolate o los chocolates ...

¡Hola a todos! De los creadores de la leche frita sin freír, hoy llega… el azúcar glass sin azúcar. ¿En serio? ¡Sí, en serio! He probado mil cosas hasta que al final he conseguido un resultado aceptable para que podamos disfrutar de un azúcar glass sin azúcar apto para diabéticos. Siendo del todo sincera, es verdad que no tiene el mismo sabor que el azúcar glass normal (o azúcar glacé, azúc ...

¡Hola a todos! Se acercan las Navidades, y para que os vayáis preparando os voy a enseñar a hacer un postre muy navideño, el turrón. En concreto vamos a preparar un turrón quaker sin azúcar. El turrón quaker es típico de Argentina, pero está riquísimo y yo por mi parte voy a intentar que se deguste en cualquier lugar del mundo, empezando por España que es de dónde soy yo. Lleva chocolate y galleta ...

¡Hola a todos, dulces amigos! Hoy estoy súper contenta porque he preparado un bizcocho marmolado sin azúcar y me ha quedado genial. Y claro, como sé que a más de uno seguro que os interesa, os he preparado esta receta para que lo podáis hacer cuando queráis Este bizcocho mármol o marmolado sin azúcar da para unas 10-12 raciones, y queda… puf, no sabría cómo definirlo sin quedarme corta. Ade ...

¡Hola a todos! ¿Qué tal están los lectores más dulces del mundo? Sois ya muchos los que me comentáis si haré algo con avena, y por eso hoy os voy a enseñar cómo hacer galletas de avena y pasas sin azúcar, riquísimas y súper fáciles de hacer. La verdad es que quedan muy ricas y son súper sanas. Si no os gustan las uvas pasas, podéis poner cualquier otra cosa que os guste para que tenga tropezones, ...

¡Buenos y maravillosos días a todos! Hace poco mi amigo Dani me dijo que mirando el blog había visto poca cosa con café, que a él le encanta, y gracias a eso hoy os traigo una receta riquísima: budín o pudin de café sin azúcar. Dependiendo de dónde seáis le diréis de una manera u otra (budín, pudin, pudding…), pero lo importante es que queda riquísimo. Sólo para aclararlo, este pudin queda ...

¡Hola a todos, queridos y dulces lectores! Hoy os traigo uno de mis postres para diabéticos favoritos: el bizcocho de manzana sin azúcar. Es una opción saludable y rica de disfrutar de un bizcocho sin remordimientos y reduciendo la cantidad de grasas que usamos al hacerlo. Queda riquísimo, ¡ya verás! Es un bizcocho ideal para el desayuno, porque nos dará energías para toda la mañana sin que tengam ...

¡Saludos a todos, dulces lectores! Hoy os traigo una nueva idea: tartaletas de tres chocolates sin azúcar. Ya sabéis que a mí, todo lo que lleve chocolate… me pierde. ¡Pues la receta de hoy no es una excepción! Estas tartaletas se componen de una base de chocolate negro, una mousse de chocolate con leche y crema de chocolate blanco. El conjunto está absolutamente riquísimo y es una explosión ...

¡Hola a todos! ¿Cómo estamos? Hoy os traigo una receta muy sencillita pero que siempre viene bien: gelatina de yogur de fresa sin azúcar. La verdad es que la dificultad es mínima, se prepara en un momentito y queda bien rica. También decir que esta receta fue pedida por Mireya Torreblanca Morales, así que se la dedicamos especialmente a ella. Ya sabéis que si queréis que hagamos alguna receta, só ...

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con vosotros una receta riquísima y muy fácil de preparar: leche frita light sin azúcar. La leche frita es una receta que francamente, no sé de cuándo será, pero debe tener la tira de años. Es decir, que es una receta tradicional que pasa de generación en generación. Hoy he querido adaptar esta famosa receta para aquellos que tenemos diabetes o seguimos una diet ...

¡Buenas a todos, dulces amigos! Hoy os voy a enseñar a combinar dos postres deliciosos: la tarta de queso y el brownie de chocolate. Sí sí, ¡vamos a hacer un riquísimo cheesecake con brownie sin azúcar! Lo he preparado esta mañana porque venía mi familia a comer a casa, lo he servido de postre y la verdad es que les ha encantado a todos. Lo mejor es que es súper fácil de hacer Eso sí, intentad se ...

¡Hola a todos, queridos lectores y lectoras! Hoy os traigo una riquísima crema de mandarina sin azúcar, similar a la crema pastelera pero con mandarina. Vamos, que al final se come igual que unas natillas. Es una receta súper rica y fácil de hacer, y buena para personas con diabetes, ya que la mandarina es un cítrico buenísimo para personas con esta condición, apenas lleva harina y el aporte glicé ...

¡Hola a todos! Soy Alex, y me presento en este blog con una tarta de manzana con hojaldre y crema sin azúcar, aunque también envié este sorbete de sandía e hice esta tarta de tres chocolates La tarta de manzana siempre ha sido uno de mis postres preferidos y cada vez que lo hago le llevo un trocito a mi madre (es su debilidad). Hace unos días tenía por casa un kilo de manzanas y unos cuantos huev ...

En esta entrada vamos a ver, entre otras cosas, qué es la stevia, cómo utilizarla como edulcorante para diabéticos, y cómo tener nuestra propia planta de stevia en casa. Espero que os sea útil y que aprendáis a amar esta planta tan beneficiosa para personas con diabetes ¿Qué es la stevia? La stevia es una planta tropical/subtropical, originaria de la cordillera Amambay (entre Paraguay y Brasil). ...