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119 ideas publicadas y 382 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Garcilles Garcilles

(España)

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Cocina Internacional Llambionaes Tartes

Hoy es el cumpleaños de Carlos, mi marido, así que esta tarta es para él ¡¡Felicidades Cariño!! Cuando vi este Flan en Internet, supe que fijo, fijo acertaba de pleno con Carlos Si, ya sé que no es tan Llambión como yo, pero a él todo lo hecho en casa le gusta, siempre dice lo mismo... lo industrial, para quien lo quiera Además, como es un super fan de la crema pastelera..... Y con lo super facil ...

Llambionaes Sin Gluten Sin Lactosa

Madre mia!! La de años que no hacia Coquitos Mientras los hacia, fue como volver a ver, a mamá y a mis hijas cuando eran pequeñas, con las manos llenas de coco Siempre estaban deseando acabar para chuparse los dedos jajajajaja Tengo una amiga, que se llama Geles, es alérgica a la Lactosa Mejor dicho, es alérgica a la Proteina de la Leche En todos los productos que venden Sin Lactosa, llevan Prote ...

Güevos

¡¡ Madre mia!! ¡¡Viva internet!! Hace unos meses vi esta receta, para hacerla en verano, la probamos y tanto nos gustó que repetimos, pero no os la puse porque me parece que es una buena idea como entrante para estas navidades Empezamos la temporada de..... Navidad Por lo menos en los blogs de cocina, veo que se empieza la temporada a finales de noviembre, principios de diciembre Algo que podrian ...

Chocolate De Generación en Generación Frixuelos ...

Hoy es el cumpleaños de Soraya, mi hija mayor, así que esta tarta es para ella ¡¡Felicidades Cariño!! Hace tiempo Soraya, me dijo que habia hecho esta tarta para regalar Y yo he decidido hacersela a ella Con una variedad, le puse Granos de Café y Chocolate Ingredientes Frixuelos de Chocolate Crema Pastelera de Café 300 gr de Nata 150 gr de Azúcar Glas Granos de Café y Chocolate Preparación Emp ...

De Generación en Generación Frutes Llambionaes ...

Hoy es el cumpleaños de Noemy, mi hija pequeña, así que esta tarta es para ella ¡¡Felicidades Cariño!! . Receta facil facil Mejor dicho.... esto es un dos en uno Dos recetas que si por separado están muy buenas Juntas no te quiero ni contar... Ingredientes Tarta de Quesu Cereces en Almibar Preparación Hacer la Tarta de Quesu el dia antes Adornar con les Cereces en Almibar media hora antes de se ...

De Generación en Generación Llambionaes Sin Gluten ...

Hoy es el cumpleaños de Alba, la nena, asi que esta tarta es para ella ¡¡ Felicidades Cariño !! Todos los años hago acopio de turrón, asi siempre puedo hacer postres en cualquier época del año. Ya que pensándolo bien ¿por qué no vamos a comer turrón cuando nos apetezca? ¿Acaso es obligatorio comerlo única y exclusivamente en Navidades? Pues no!! Definitivamente, no!! Quería sorprender a Alba con ...

Picoteo Sin Gluten

Como ya os dije, Alba es celiaca Por lo tanto alguna de las recetas que os enseño, irán con harinas o como en este caso, hojaldres sin gluten, eso no quiere decir que no se puedan hacer las recetas con gluten Simplemente, es sustituir uno por otro El otro dia estábamos Carlos y yo en casa, era casi la hora de cenar, no sabiamos que hacer, miré en la nevera, vi salchichas, bacon y queso en lonchas ...

Bizcochos Brownies Chocolate ...

¿Quien dijo que no se pueden hacer brownies sin gluten? Pues yo, sinceramente, no las tenia todas conmigo cuando me decidi a hacer un brownie sin gluten Realmente crei que seria seco y apelmazado, nada más lejos de la realidad Cuando empecé a preparar todos los ingredientes, me di cuenta que casi no me quedaba la mezcla de harinas que hago siempre, asi que sin pensarlo más, me fui al super Estaba ...

Arroz De Generación en Generación

¿Arroz Blancu? Pues si ¿y por qué no? Es un básico que pocas veces vemos en los blogs y que muchos principiantes de la cocina no saben hacer, asi que una ayudita no les viene nada mal ¿Y que fue lo que me animo a compartir la receta? Alba y sus amigas ¡Madre mia! Casi me da un esperrengue cuando Alba me explicó como hacia ella el arroz blanco... Pero una cosa es que te lo cuenten y otra bien dis ...

Sin Gluten

Cuando nos dijeron que Alba era celiaca.... Respiramos, por que al fin sabiamos que era lo que le pasaba, el por qué de los dolores de barriga, hinchazones etc Toda la vida sufriendo dolores de barriga y nadie era capaz de decirnos a que era debido, nos tenia a todos bastante descolocados, fustrados y con sensación de impotencia Ahora que ya teniamos el misterio resuelto, venia la otra "comp ...

Picoteo Quesu

Hace años me regalaron el libro "Magdalenas" de Xavier Barriga Lo devoré en cuestión de horas Queria hacerlas todas Como teniamos una de nuestras reuniones, pensé hacer unas saladas como entrante Ni que deciros el exito que tuvieron Ingredientes 210 gr Harina floja 220 ml Aceite de Oliva Virgen Extra 2 Güevos 100 gr Azúcar 60 ml Leche 7 gr Levadura 5 gr Sal Nueces troceadas Quesu Peñas ...

De Generación en Generación Güevos

¿Güevos Mineros? Pues si!! se me ocurrió hacerlos por Carlos Fué minero hace unos cuantos años ¡¡ Este hombre vale para todo!! Asi que el dia que hice Carbón de Bacalao pensé..... ¿Y si pongo güevos en vez de bacalao? Acompañados de Salsa Brava Pues dicho y hecho... Aqui los teneis Ingredientes Güevos cocidos Harina de Témpura Agua muy fria Tinta de Sepia o Calamar Salsa Brava Preparación Poner ...

Llambionaes Quesu Tartes

Hace años, copié esta receta de internet La pena fué que no me dí cuenta de anotar a quien pertenecia Cuando la hice por primera vez, no las tenia todas conmigo Habia probado tartas de queso de este tipo en varios sitios y la verdad que no me acababan de convencer Es más, recordé que la tomé de postre hace años en un restaurante y estaba dura,seca.... Fatal, me produjo tal dolor de barriga, que n ...

Salses

Recuerdo que cuando Soraya y Noemy eran pequeñas, compraba ketchup en cantidades industriales Lo ponian a todo,sobre todo Soraya, para ella practicamente todo era ketchup con.... Noemy ponia bastante cantidad, pero no era nada en comparación con Soraya Que pena no tener en esa epoca esta maravillosa receta de Jamie Oliver Claro que tampoco tenia la güertuca Pero bueno, ahora lo tengo todo... la g ...