historiasalahoradelté

83 ideas publicadas y 54 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Recetas crema dulce limon

Lemon curd fácil y rápido

Esta crema de limón, tradicional en Inglaterra, es ideal para rellenar tortas, tarteletas y scons. Se puede preparar en cantidad y, una vez fría, conservarla en la heladera lista para usar a la hora de té. Ingredientes   120 grs de azúcar blanca   2 limones (jugo y ralladura)   2 huevos   45 grs de manteca blanda Procedimiento Batir los huevos durante 2 minutos con la batidora eléctrica. En otro r ...

Recetas jamón crudo masa para tarta ...

Trenzas de jamón crudo y queso

Estas trenzas deberían ser infaltables en toda reunión informal. ¿Por qué? Basta probarlas. Ingredientes   1 masa rectangular para tarta   Mostaza “Dijon”, cantidad necesaria   200 gramos de queso cheddar rallado   120 gramos de jamón crudo   1 yema de huevo para pintar Preparación Calentamos el horno a 180 grados durante 20 minutos. Estiramos la masa con un palo de amasar sobre una su ...

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STRUDEL DE PERAS, RICOTA Y PANCETA

Hace unos días les conté acerca de un Strudel de Manzanas que hice en casa y nos gustó mucho a todos; coincidiendo con esta publicación, me dieron a probar un Strudel diferente donde se mezclan gustos que, al menos nosotros, no estamos acostumbrados a mezclar pero al ver el resultado final es muy interesante combinarlos; decididamente voy a incorporar esta receta a mi lista de favoritos. Esperamos ...

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DE LO ESPIRITUAL EN EL ARTE

WASSILY KANDINSKY (Moscú, 1866 – Neuilly-sur-Seine, 1944) La obra de arte y el artista “El artista crea misteriosamente la verdadera obra de arte por vía mística. Separada de él, adquiere vida propia y se convierte en algo personal, un ente independiente que respira de modo individual y que posee una vida material real. No es un fenómeno indiferente y casual que permanezca inerte en el ...

Historias entrevistas imaginarias Norma Alasia

ENTREVISTAS IMAGINARIAS: DÉCIMA ENTREVISTA

por Norma Alasia – Recuerdo cuando era chico y me tenía que ganar las monedas para pagar la entrada de cine, ayudaba a mi padre en todo lo que podía. Quizás no suene bien decir que “todo tiempo pasado fue mejor” pero a diferencia de lo que veo en la actualidad con los adolescentes, nosotros nos teníamos que ganar cada cosa; satisfacer nuestro caprichos, nuestros gustos, por simples que ...

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SUAVES BROWNIES DE LIMÓN

Ingredientes para la masa  3/4 taza de harina   3/ 4 taza de azúcar blanca   1pizca de sal   1/2 taza de manteca sin sal  2 huevos enteros grandes (En caso de ser necesario agregar 1 clara de huevo batida.)  2 cucharadas de ralladura de limón  2 cucharadas de jugo de limón Ingredientes para la glasa  4 cucharadas de jugo de limón  1/2  taza de azúcar impalpable  1/2 taza de azúcar impalpable con g ...

Historias entrevistas imaginarias Norma Alasia ...

NOVENA ENTREVISTA

por Norma Alasia Las cosas iban bien, la gente del canal se comunicaba todos los días con Cynthia pero esta vez también habían querido hablar con Z. El programa se estaba revelando como todo un éxito, comenzaron pisando fuerte y ahora, además, están pisando firme. Esto habla bien del trabajo en equipo que saben hacer. Y por primera vez en su vida, Z se había parado frente al equipo y les había agr ...

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STRUDEL DE MANZANAS

Cada tanto me vienen unas ganas compulsivas de comer Strudel de Manzanas; ¿por qué? No lo sé pero debo admitirlo, me gusta y mucho. Yo siempre lo hice con la masa para tarta de hojaldre; hace unos días, al tener unas ganas locas de comer strudel, no tenía la masa en casa y tampoco tenía ganas de salir a comprarla, así que hice una yo. Como la mayoría de las masas que hago, consulté un viejo libro ...

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ENTREVISTAS IMAGINARIAS: SÉPTIMA Y OCTAVA

por Norma Alasia – Hoy es martes 13, dijo Simon. – ¿A qué viene eso?, preguntó Álvaro. – Soy superticioso y preferiría saltearlo; quizás podamos convencer a los chicos para transmitir un programa grabado. ¿Sabías que en algunos hoteles se saltean el piso o la habitación número 13? – Sí, pero lo considero estúpido. – ¿Qué cosa es estúpida?, preguntó Cynthia. – Saltearnos el programa porque hoy es m ...

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ENTREVISTAS IMAGINARIAS: SÉPTIMA ENTREVISTA

por Norma Alasia – “Estamos hechos de la materia que están hechos nuestros sueños”, William Shakespeare; dijo el periodista. – Esta frase me acompañó a lo largo de mi carrera, es más, me animo a decir que a lo largo de mi vida. Mis padres eran actores y cuando estaban en casa, mi padre siempre nos leía fragmentos de las obras que estaban representando; mi hermana y yo tuvimos la fortun ...

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ENTREVISTAS IMAGINARIAS: UN ATARDECER DESPUÉS DEL TRABAJO

por Norma Alasia A Z le gusta bailar. Es un dato que muy pocas personas conocen, entre los que se encuentran  sus colaboradores, pero tarde o temprano las cosas se saben. Y cuanto más escondido se quiere tener algo, más rápido sale a la luz. Resumiendo: en breve Cynthia, Simon, Stephen y Álvaro se van a enterar. El joven periodista por fin se acostumbró a salir solo más allá de sus narices y un at ...

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ENTREVISTAS IMAGINARIAS: SEXTA ENTREVISTA

por Norma Alasia – Comencé a escribir mi primera novela una noche de verano. Había ido a pasar el día al campo de unos familiares y yo no soy un tipo de campo, quizás eso esté a la vista y vi cosas que me impresionaron que prefiero no recordar. Desde ese entonces soy vegetariano. Y me contaron vivencias que escuché con interés porque me interesa incorporar, día a día, nuevos conocimientos y elegí ...

Historias entrevistas imaginarias Norma Alasia

ENTREVISTAS IMAGINARIAS: QUINTA ENTREVISTA

por Norma Alasia ­­– Usted conoció el exilio siendo muy joven. – Exacto. Me fui de mi país cuando todavía estaba cursando la carrera de Bellas Artes en la universidad estatal. Por aquel entonces, todo se había vuelto difícil. Nosotros, me refiero a la chica que era mi pareja y yo, nos dedicábamos a lo nuestro, ni siquiera íbamos a manifestaciones en la cuales no creíamos. La mayoría de nuestros am ...

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ENTREVISTAS IMAGINARIAS: PRIMER FIN DE SEMANA

por Norma Alasia ‑ Disfruto caminar por la mañana bien temprano, fue un hábito que tomé cuando era estudiante en la Universidad, dijo Cynthia. ‑ En cambio yo prefiero correr, tiene más acción; respondió Z. ¿Y qué tenemos previsto para el día de hoy? ‑ ¿Te preocupa que sea sábado y no tengamos que hacer el programa? ‑ En realidad tengo trabajo, como todos los días; los fines de semana acostumbro a ...

Historias entrevistas imaginarias Norma Alasia

ENTREVISTAS IMAGINARIAS: CUARTA ENTREVISTA

por Norma Alasia – Estoy enamorado, dijo Simon mientras entraba a la cocina. – Soy sordo, dijo Z sin levantar su vista del iPad. – Nosotros hace años que estamos enamorados y no hacemos tanto alarde, agregó Álvaro. – Hay que saber cuándo permanecer callado, dijo Stephen a su novio. – Aprecio tu sensatez, dijo Z a Stephen, podés quedarte cuanto quieras. – ¡Buenos días, gente!, dijo Cynthia al entra ...