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Hoycocinamosjuntos

103 ideas publicadas y 224 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Hoycocinamosjuntos

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Huevos ...

Setas con tomate

Hoy os proponemos un delicioso plato con setas, sencillo, económico y muy rápido de preparar. Las setas y los tomates,  destacan por su bajo contenido en grasas, otra buena razón para preparar esta receta después de las fiestas. Ingredientes: 500 gr. de setas,  1 tomate bien maduro o 2 cucharadas de tomate frito, 2 cebolletas,  3 dientes de ajo, perejil picado, pimienta molida, almendras picadas, ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Tartas Saladas ...

Tarta de langostinos

Las tartas saladas son platos que nos dan mucho juego para los menús,  pueden servirse calientes o  fríos  y son apropiados  para una ocasión formal como para una comida informal. Admiten variados  ingredientes y siempre resultan deliciosas. Ingredientes: 1 lámina de masa brisa, 1 huevo para pintar, 14 langostinos, bechamel rápida en el microondas: 1 vaso de leche (250 ml), aceite de oliva virgen ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Marisco ...

Brochetas de pulpo al ajillo

Estamos muy acostumbrados a comer  el “pulpo a feira” tradicional, sin embargo esta propuesta que publicamos hoy  es una forma  diferente pero igualmente deliciosa. En casa nos gusta mucho  el pulpo, con arroz, empanada, caldereta… y  creo que en cualquier receta  siempre resulta buenísimo. Ingredientes: 1 pulpo,  4  patatas, aceite de oliva virgen extra, pimentón (dulce o picante), 1 diente de aj ...

hoy cocinamos juntos Navidad

Feliz Navidad 2015

Hoy queremos desearos ¡Felices Fiestas! y agradeceros  a tod@s las visitas a nuestro blog, los comentarios, las felicitaciones por las recetas y  los ánimos que nos dais con cada “me gusta”, pero sobre todo por compartir vuestro tiempo y confiar en nuestras recetas. Imagen Navidad Archivado en: hoy cocinamos juntos Tagged: Navidad

Ensaladas hoy cocinamos juntos Navidad ...

Ensaladas, ideas para días de fiesta

A veces, una deliciosa ensalada puede convertirse en un plato especial para un menú, sobre todo en estas fechas cuando hay tantos platos entre los que escoger. Además siempre son platos algo más ligeros que vienen muy bien para combinar con platos más pesados que siempre tenemos en el menú. Siempre es una buena opción incluir en la ensalada  fruta de temporada,  estas aportan un toque de jugosidad ...

primeros platos hoy cocinamos juntos manzanas ...

Pastel de lombarda con crema de calabaza

La lombarda tiene un sabor ligeramente dulce y el atractivo color morado o púrpura de sus hojas hace que resulte una combinación muy bonita en los platos. Suele ser un plato típico de la Navidad, por lo menos en mi familia antes nunca falta en estas fechas pero hace mucho tiempo que no la incluíamos en el menú de las fiestas, hoy con esta receta recuperamos la tradición de la lombarda en Noch ...

Aperitivos y Tapas hoy cocinamos juntos Langostinos ...

Especial Navidad 2015, aperitivos con Langostinos

Los  langostinos son un aperitivo muy socorrido y muy común en los menús de la Navidad, son un marisco con un precio accesible y que gusta a casi todos, las recetas para preparar estos crustáceos  son muchas y  es un plato que esta presente  en muchas mesas. Te presento varias formas de preparar los langostinos y veras que casi todas las puedes tener preparadas con antelación, algo muy practico pa ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Carnes ...

Carrilleras al aroma de Garan Masala

Las carrilleras son una carne deliciosa, solo tienes que tener un poco de tiempo para su preparación porque es mejor hacerlas lentamente. Hoy tienen un sabor especial, las especies hindúes que le proporcionan un aroma y un sabor delicioso. Garam Masala significa: mezcla de especias, se trata de una de las bases fundamentales en la cocina hindú, especialmente la del Norte. Con proporciones casi sie ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Langostinos ...

Rollitos de merluza y langostinos

Hoy tenemos una receta muy socorrida para los días que tenemos invitados y hay que tener opciones para todos los gustos. Si tenemos previsto preparar un plato al horno, cordero pero tenemos invitados que prefieren pescado, con esta receta podemos tener estos rollitos preparados con antelación y solo calentar en el momento de servir,  sin tener que estar pendiente  y dar prioridad a otras tareas. C ...

Dulces hoy cocinamos juntos Menús de fiesta ...

Especial Navidad 2015, postres y dulces

En estos días de fiesta compartimos con familiares y amigos más de un día y en muchas ocasiones tenemos invitados no solo para una comida, nuestras sobremesas suelen alargarse y acabamos compartiendo todo el día  “alrededor de la mesa”. Para que tengas ideas de dulces para desayunos, meriendas, postres y  tener contentos a los más golosos, te propongo estas ideas que son fáciles de cocinar y son d ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Patatas ...

Marmita de salmón

El salmón posee una carne exquisita, muy aromática, entreverada de finísimas capas de grasa por lo que apenas necesita elaboración en la cocina,  por lo que se ajusta perfectamente a este plato de patatas, que es una buena entrada para los días grises del otoño. Ingredientes: ½ kg  de salmón, 4 patatas, 2 cebolletas, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 2 clavos de olor, 1 vaso de vino bl ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Huevos ...

Tortilla de mejillones

La receta de hoy es sencilla, económica y deliciosa. Los mejillones son un ingrediente que se adapta muy bien en combinación con huevos, arroz, pasta, patatas, otros pescados… vamos que nos dan mucho juego en la cocina y además tienen buen precio. Ingredientes: 500 kg de mejillones, 2 huevos por tortilla (yo la he cuajado en una sartén muy pequeña para hacer las tortillas individuales), 1 cebollet ...

hoy cocinamos juntos Segundos Platos Lubina ...

Lubina al aroma de hierbabuena

La lubina, también conocida con el nombre de róbalo o robaliza,  es uno de los pescados más apreciados por  su delicado sabor, su carne  firme  y porque tiene pocas espinas. Tiene innumerables posibilidades culinarias ya que al tratarse de un pescado de carne compacta se puede preparar al horno, a la brasa, a la parrilla, al vapor, en papillote…etc. En el mercado la encontramos salvaje, con ...