chile poblano
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Variedades de chiles
Diferencia las distintas variedades de chiles
Pechugas de pollo en salsa de chile poblano
Pechugas de pollo en salsa de chile poblano Ingredientes: 3 Pechugas de pollo ½ Cebolla 2 Dientes de ajo Hierbas de olor 2 Zanahorias cortadas en 3 partes 8 Chiles poblanos 100 Gramos de almendra pelada ½ Barra de mantequilla Aceite de oliva el necesario ¼ Taza de caldo de pollo Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Colocas en una...
Spaguetti en salsa verde de chile poblano
Spaghetti en salsa verde de chile poblano Ingredientes: 1 Paquete de spaghetti de 200 gr. 2 o 3 Chiles poblanos 1 Taza de crema de leche o nata 50 gr. Queso crema ½ Cebolla en rebanadas Aceite de oliva 2 Dientes de ajo Una cucharada de mantequilla 30 gr. Leche la necesaria 100 gr Queso manchego Sal y pimienta Hojas de laurel...
Pizza en cazuelas o un entrante diferente
Descubre cómo preparar un aperitivo de lo más original poniendo como base unas tortillas de harina. Una idea del blog EL RINCÓN DE ANA.
Plato vegetariano: chile en nogada sin carne
Este plato típico de México es ideal para vegetarianos y lo mejor es que ALE TORRES BLOG dice que se puede adaptar para veganos. ¿Te vas a quedar sin probar este placer para el paladar?
Un poco más sobre el pozole
Conociendo un poco más sobre el Pozole
Sabores y colores de México: Un recorrido gastronómico y cultural por el país
Acércate a la cultura mexicana con este post, en donde descubrirás más de este maravilloso país.
4 guisos latinos muy contundentes
Guisos latinos contundentes: locro criollo, pozole, pabellón y ajiaco
Caldo de Pollo al Poblano
Hay días que por más que queramos no contamos con suficiente tiempo para dedicar a cocinar, pero queremos comer algo rico, nutritivo, reconfortante, así es que podemos preparar este delicioso platillo en unos 15 minutos, lo pueden creer? Ingredientes: 1 Pollo partido en piezas y sin piel (para que o esté tan grasoso) 1 ó 2 Chiles poblanos cortados en rajas finas (si no te gusta picoso, retira las...
Rajas a la Crema
Rajas a la Crema
Taco Multicolor
Taco Multicolor