La cultura a través de la gastronomía
El sector de la restauración es probablemente junto con el del turismo uno de los más desarrollados en España. Y es que como bien me dijo una vez una amiga holandesa: ¡los españoles le damos mucha importancia a la comida! A lo que yo respondí que efectivamente, y no podría estar más de acuerdo y orgullosa.En otros países y culturas comer es un acto como puede ser ducharse, hacer deporte o ir a la...