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THERMOMIXIL

221 ideas publicadas y 520 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

THERMOMIXIL RECETAS DULCE Y SALADAS CON THERMOMIX

(España)

Soy Sil, y en 2011 me hice "blogera" con "Los Telares de Sil", un blog al que tengo mucho cariño ya que llegó en uno de los peores momentos de mi vida, donde tuve que estar mucho tiempo convaleciente y me ayudó muchísimo a levantarme y seguir caminando... Es un blog de cocina tradicional donde puedes encontrar el paso a paso de recetas dulces y saladas, además de otras aficiones. El 23 de abril de 2014 nació "Thermomixil", un blog especializado únicamente en recetas elaboradas paso a paso con Thermomix. Como digo siempre, la cocina es un aprendizaje continuo, a mí me queda mucho que aprender pero si le pones mucho amor seguro que rico sale seguro. ¡Buen Camino! EMAIL DE CONTACTO: thermomixeaconsil@gmail.com

https://thermomixil.blogspot.com.es/
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CAMINO DE SANTIAGO CAMINO FRANCES 2022

6 de abril de 2022 He desayunado en Hostería de Gonzar, 2 tostadas con aceite, tomate y sal y un café con leche (3€). He comenzado a caminar a las 10:20 horas, un poco tarde por culpa de vueling ya que me ha llevado más tiempo del esperado gestionar el vuelo de regreso a casa para el día 13. Lo reservo con la opción de poder realizar un cambio en la fecha, nunca se sabe El camino de hoy ha sido ...

camino de santiago camino frances 2022

Día 3 de abril de 2022 Tras pasar 3 días con mis hermanos, me despido de ellos en la estación y subo al tren en León, con un retraso de 30 minutos. Mi próximo destino: Sarria (Lugo). Mañana empiezo por tercera vez el Camino de Santiago, año Santo 2022. Tengo que hacer un transbordo en Monforte de Lemos debido a que esta línea de trenes se encuentra en obras. Allí nos espera un autocar que nos lle ...

CARNE ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Hacía mucho que no preparaba albóndigas y es que me da una pereza... y luego te pones y tampoco es tan dramático pero mira, lo voy dejando... y un día por otro... Quise hacer estas albóndigas que tengo publicadas en mi otro blog: "Los Telares de Sil" "Albóndigas de mi abuela Jacinta", también tengo estas "Albóndigas de bacalao con salsa marinera", o estas "Albón ...

CARNAVAL DULCE THERMOMIX

En carnaval no pueden faltar en casa las orejas dulces tan típicas de mi tierra. Recuerdo de pequeña que mi abuela las hacía y a mí me encantaban. Tengo varias recetas publicadas tanto con Thermomix o sin el robotOrejas de carnaval tradicionales {Los Telares de Sil}Orejas de carnaval rellenas de membrillo La elaboración de la masa no tiene ninguna dificultad. La masa no necesita doblar en volúme ...

DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX

Hace un tiempo mi tía Mila me habló de unas tortas de manteca que hacía, que estaban de diez. El otro día revisando la montaña de recetas que tengo pendientes por hacer, apareció la fotografía de la receta de estas tortas escrita a mano que mi tía me pasó por whatsapp. Pensé por qué no adaptarla al Thermomix. Así que como me gusta mucho probar nuevas recetas con este robot pues me puse manos a la ...

CREMAS-SOPAS INVIERNO PRIMEROS

Me va a costar mucho describir todo lo que me transmiten estas sopas de ajo con pan y bacalao. Para mí, han llegado a lo más alto. Dicho así, es un fallo porque pienso que es como cuando te comentan que un libro es una pasada o la película del momento es digna de un oscar y luego vas tú y dices... -pues...no es para tanto- ¡Me da igual! a mis papilas gustativas, el conjunto de ingredientes de la ...

En casa comemos lentejas cada semana. Nos encantan. Como buena leonesa siempre compro la variedad pardina pero en esta ocasión me picó la curiosidad probar la variedad caviar. Por su tamaño y color, sabía que me iban a gustar y sí que cambian en sabor. Quedaron muy muy ricas. Si las dejas reposar un par de horas su sabor será delicioso y te enamorará aún más que recién hechas. Pruébalas, verás ...

VERDURAS

No recuerdo en qué blog amigo vi una receta con cardo. Me gustó mucho y pensando que nunca lo había comprado y que se podía encontrar fácilmente en los congelados del supermercado no dudé en comprarlo. Busqué en el libro de Vorwerk y adapté la receta a mi gusto. Sustituí las almendras por pistachos y la verdad que la salsa quedó muy muy rica. Mejor hacerlo con un día de antelación cogerá más sab ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES

Mi amiga Astrid nos deleitó con un rico bizcocho de naranja. Lo elabora a menudo para el desayuno de sus hijos. Me comentó que lo preparaba en un momento con el Thermomix. Así que siguiendo sus consejos y viendo lo rico que sabía, me animé a hacerlo a la semana siguiente. El aporte de la naranja con la monda le da un sabor muy especial. Te tiene que gustar el punto de la aspereza de la monda pe ...

CREMAS DULCES

Me gusta mucho hacer en Thermomix todo tipo de cremas. Ya tengo publicadas unas cuantas: Y es que el Thermomix te facilita mucho el trabajo. Lo mejor de este tipo de robots de cocina es que las cremas y salsas se elaboran fácilmente, sin tener que estar pendiente de la vitrocerámica. Parece que esté haciendo publicidad de Thermomix pero no, aunque las cosas son como son. En cambio para la elabo ...

DULCE THERMOMIX MAGDALENAS ÍNDICE RECETAS DULCES

Sabes que voy en busca de la magdalena perfecta, y una vez más te diré que es tarea complicada... Imagino que soy muy exigente y claro aunque estas magdalenas queden muy ricas y sean muy parecidas a las que te puedas encontrar a diario en panaderías (te diré que son en sabor casi iguales). Yo sigo buscando..., investigando, probando, equivocándome...pero me ayuda a ir mejorando en mi andadura. L ...

FLAN TARTAS SIN HORNO

Cuando vi en el blog de Esther esta receta, me enamoré. A mí también me gustan este tipo de flanes fríos que no necesitan horno, y con café aún más. Ya tenía publicado una tarta fría de café que he hecho un par de veces y ha tenido mucho éxito Así que me dije que este flan lo tenía que probar. Lo elaboré el mismo día que Esther lo publicó, y lo comimos a los dos días para celebrar San Valentín. ...

ARROZ

Este arroz es muy sencillo de hacer, en apenas 30 MINUTOS lo tendrás hecho. Lo puedes hacer con calamares o pota o bacalao, lo que dispongas en ese momento. Para que quede meloso lo deberás dejar reposar al menos 5 MINUTOS y lo tendrás listo. ¡Buen provecho! 2 dientes de ajo grandes 70 gr. de cebolla en trozos 40 gr. de aceite de oliva virgen extra 400 gr. de potas o calamar 1 tomate maduro cor ...

DULCE NAVIDAD DULCE THERMOMIX TURRÓN ...

Este año los dulces navideños los ha elaborado mi marido. Con dedicación y paciencia ha creado unos dulces deliciosos. Es un gran cocinero, tiene paciencia y mientras cocina va limpiando y recogiendo los cacharros, cosa que yo no hago..., bueno ahora sí porque me lo recalca él ¡jajaja! También ha preparado los canelones para mañana, así que este año yo he estado como una marquesa. Le encanta el ...

DULCE NAVIDAD INDICE DULCE CON THERMOMIX NAVIDAD

No, no me he equivocado, y sí este roscón lo hice en abril, en pleno confinamiento, concretamente el día de Sant Jordi, el 23 de abril. Quizás te esperabas un roscón espectacular, con un relleno de: ...Pues no. Me apetecía hacerlo de queso crema y sin relleno, quería saborear la masa...porque cuando hice estas recetas: Quedé completamente enamorada de la masa, y por supuesto de su sabor, así q ...