Blog miembro de

THERMOMIXIL

173 ideas publicadas y 257 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

THERMOMIXIL RECETAS DULCE Y SALADAS CON THERMOMIX

(España)

Soy Sil, y en 2011 me hice "blogera" con "Los Telares de Sil", un blog al que tengo mucho cariño ya que llegó en uno de los peores momentos de mi vida, donde tuve que estar mucho tiempo convaleciente y me ayudó muchísimo a levantarme y seguir caminando... Es un blog de cocina tradicional donde puedes encontrar el paso a paso de recetas dulces y saladas, además de otras aficiones. El 23 de abril de 2014 nació "Thermomixil", un blog especializado únicamente en recetas elaboradas paso a paso con Thermomix. Como digo siempre, la cocina es un aprendizaje continuo, a mí me queda mucho que aprender pero si le pones mucho amor seguro que rico sale seguro. ¡Buen Camino! EMAIL DE CONTACTO: thermomixeaconsil@gmail.com

https://thermomixil.blogspot.com.es/

THERMOMIXIL

ENSALADAS

PASTEL DE ENSALADA CON SALMÓN

Este pastel es un clásico del verano, es muy sencillo de elaborar y la verdad que sabe delicioso. Lo puedes hacer con el ingrediente que más te guste, en esta ocasión lo he querido hacer con lechuga, tomate y salmón. Seguro que lo habrás probado ¿verdad?. A continuación te explico lo fácil que se prepara. PARA 2/3 RACIONES: Unas hojas de lechuga o ensalada ya preparada (un puñado por persona) 12 ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES POSTRES THERMOMIX

Tarta de queso ligera

Esta semana vi publicada en el blog Tarta de manzana una tarta de queso al estilo "La Viña". Desde luego con una pinta deliciosa que me enamoró nada más verla. Esta tarta pertenece a Santiago Rivera, propietario del Restaurante "La Viña", en San Sebastián Él indica que la creó eligiendo ingredientes de varios libros de recetas y así nació hace 27 años esta rica tarta que tanto ...

CREMAS-SOPAS

HUMMUS DE COLIFLOR

Qué ricos los patés, cremas, en fin todo lo que sea "picotear" ¿verdad?. Este hummus se suma a los otros ya publicados: Hummus piedra, hummus con remolacha, hummus tradicional Aprovechando que había hecho para comer coliflor y había sobrado un poquito para cenar, recordé esta receta y me puse manos a la obra para prepara un "mini aperitivo" en un plis. No confiaba mucho..., eso ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES ÍNDICE RECETAS DULCES

TARTA DE NATILLAS DE CHOCOLATE {SIN AZÚCAR}

Me encanta hacer tartas frías, ya sabes, que no necesiten hornearse y que se hagan sin requerir mucho tiempo en su elaboración. En esta ocasión quise hacer una tarta de natillas de chocolate sin azúcar, la endulcé con miel y fue todo un acierto. Conseguí encontrar el punto justo de dulzor. ¡Buenísima!, un peligro porque duró menos que un caramelo en la puerta de un colegio. Adiós operación biqu ...

DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX

HORCHATA DE CHUFA CON THERMOMIX {MUY RICA}

¡Qué rica la horchata!, me encanta. En casa sólo me gusta a mí, así que mucho mejor, a más toco, jajaja. Según el consejo regulador D.O. Chufa de Valencia, tiene muchas propiedades para el organismo, que están avaladas por diferentes estudios médicos. Rica en minerales; como el magnesio, fósforo, potasio o hierro. Con grasas insaturadas y proteínas. Tiene propiedades digestivas ya que tiene un al ...

VERDURAS

GAZPACHO CON ZANAHORIAS Y CEREZAS

El gazpacho y SALMOREJO en época de calor son ideales para saciar la sed y el calor. En verano el gazpacho casi nunca falta en mi nevera. Con Thermomix se prepara en un momento, en apenas 8 MINUTOS lo tendrás listo para enfriar. Normalmente elaboro el GAZPACHO TRADICIONAL pero el de GAZPACHO DE REMOLACHA Y ZANAHORIAS y el que hoy te traigo también lo hago a menudo. En casa nos encanta. Las crema ...

HUEVOS

TORTILLA DE ARROZ CON ATÚN A LOS CUATRO QUESOS

Tenía ganas de comer arroz, pero no de ponerme a hacer una paella, demasiado calor. Así que decidí probar esta tortilla, de arroz con atún a los cuatro quesos. ¡Qué grata sorpresa! Nos encantó. Cunde muchísimo porque al llevar arroz llena bastante, así que con un trozo tendrás suficiente. Es ideal si tienes muchos invitados porque la puedes cortar en pequeños trocitos y servir como picoteo. Al a ...

CREMAS-SOPAS

HUMMUS CON REMOLACHA {THERMOMIX}

Me encanta hacer este tipo de cremas. Son sanas y dan mucho juego en comidas improvisadas. En el aperitivo siempre incluyo guacamole, hummus o algún paté. Es un vicio porque empiezo a untar tostadas, picatostes o verduritas y luego cuando llega el primer plato ha desaparecido el hambre, pero es como más disfruto siempre, con el aperitivo. Con thermomix las preparas en un momento, y si tienes invi ...

CREMAS-SOPAS

GAZPACHO DE REMOLACHA Y ZANAHORIA {CON THERMOMIX}

Ahora que ha llegado el verano, lo que apetece es comer sopas y cremas fresquitas. En casa el gazpacho lo hacemos casi a diario. Unas veces el tradicional, otras de zanahorias, otras con fruta, otras con remolacha... En esta ocasión, te presento un "mix" de gazpacho tradicional, remolacha y zanahorias. El resultado es delicioso. A mí me ha encantado. Con los ingredientes que indico en ...

BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES

TARTA FRÍA DE NATILLAS {CON THERMOMIX}

Me encantan las tartas que no necesitan horneado. Soy fan "number one". Tengo varias tartas publicadas: Bavarois de naranja, Pastel del queso, Tarta de queso {Bierzo}, Tarta mousse de fresas, Tarta de arroz con leche, Tarta fría de queso y turrón y todas las hago a menudo. Son fáciles de elaborar, ricas y lo mejor de todo, las puedes elaborar con uno o dos días de antelación, y eso cuand ...

CREMAS-SOPAS

CREMA DE ESPÁRRAGOS Y ZANAHORIAS {CON THERMOMIX}

Cuando voy con poco tiempo, lo mejor es echar mano de una cremita de verduras. En 20 minutos la tienes hecha y consigues un primer plato saludable, sabroso, digestivo y muy rico. Como tenía espárragos recién comprados, improvisé esta receta que quedó deliciosa. La puedes comer tanto fría como templada, según la temperatura que haga en tu zona (como el tiempo está tan loco), tú eliges. Ahora que ha ...

HUEVOS

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE, TOMATE Y ATÚN

Se acerca el verano y los días de calor. Por eso empieza a apetecer dejar un poco de lado los fogones y elaborar platos "fresquitos" que no den mucho trabajo. Estos huevos rellenos son muy saludables, no llevan mayonesa y el relleno se prepara en menos de 5 MINUTOS. Si te sale algún imprevisto, puedes echar mano de esta receta, te sacará de un apuro y sorprenderás a tus comensales. Si l ...

CREMAS-SOPAS

Paté de zamburiñas

Los patés caseros me encantan. Con thermomix se preparan en un momento y el resultado es fantástico. Desde que los hago en casa, no quiero los de conserva. Los caseros son más saludables, ideales para aperitivos y merienda-cenas. Esta receta la tenía en mi lista de "pendientes", la vi en el blog de Viví (ocarondalareira), y desde que lo probé, te diré que es uno de mis favoritos. El sa ...

CREMAS-SOPAS

Hummus Tradicional

Al principio de tener el blog, publiqué una receta de HUMMUS "PIEDRA". Desde entonces lo he hecho en numerosas ocasiones y ya prestando atención al color del sésamo. Por eso, hoy te traigo la receta tradicional del Hummus, para que la tengas en dos colores, jajaja. Esta crema se elabora con garbanzos, zumo de limón y pasta tahini. Como todas las recetas, hay multitud de versiones, debe a ...

PESCADO SALADO

ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON SALSA MARINERA {CON THERMOMIX}

Hace unos meses Concha publicó para celebrar su "cumple blog" unas albóndigas que me llamaron mucho la atención: Albóndigas de bacalao con salsa marinera. Y es que nunca había probado albóndigas de pescado. Siempre hago la misma receta: "Albóndigas de mi yaya Jacinta", buenísimas. Así que me quedé con la receta y únicamente había que esperar una ocasión "especial" par ...