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achicoria

287 ideas encontradas.

Achicoria en el huerto

Cómo sembrar semillas de Achicoria en el huerto. Perenne, de un sabor muy parecido a la escarola y se consume en ensaladas, la achicoria será la hortaliza principal de tu cultivo. ¡Aprende a cultivarla!

Huerta de cero hace 2 años

Como sembrar achicoria – radicheta en tu huerta

La achicoria común (Cichorium intybus), es una planta perenne originaria principalmente en las costas mediterráneas de Europa, Asia y África, cuyas propiedades beneficiosas para el organismo, conocidas ya en la antigüedad, han ayudado a la difusión de su cultivo en casi todo el planeta.

elblogdelacarmela hace 8 años

Achicoria – mi café con leche sin café y sin leche

Quería compartir con vosotros una manera de hacer una un café algo diferente y que además no lleva cafeína. Para ello utilizaremos un ingrediente secreto: la achicoria…Debo confesaros que pese a compartiros este gran descubrimiento soy una gran amante del café que además me sienta fenomenal.No obstante, os comparto éste secreto porque hay personas a quienes les encanta el café y toman 3 o 4...

Recetas Italianas hace 8 años

Achicoria con panceta – Achicoria verde cocida – Cicorie con pancetta

Ingredientes achicoria verde cocida con panceta para 2 personas: 2 manojos de achicoria verde fresca, 50 gr. de panceta, 1 diente de ajo, guindilla/picante, 2 rebanadas de pan, sal y aceite.La receta de achicoria verde cocida con panceta, es una receta de achicoria verde fácil de preparar: como entrante, como primer plato o como guarnición, en función de las cantidades que se preparan (más recetas...

Relatos de tinta-e hace 7 años

Café de achicoria

Conocida como "el café de los pobres", la achicoria es un vegetal con numerosos beneficios y propiedades para nuestra salud. Se utilizaba como planta medicinal para remediar enfermedades hepáticas. Los egipcios pensaban que purificaba el cuerpo de toxinas y la usaban para tratar problemas del hígado y de la vesícula biliar. A partir del siglo XVIII se empezaron a conocer sus propiedades como posib...

Huerto Web hace 8 años

Cómo cultivar achicoria

La achicoria junto a escarolas y lechugas forman la familia hortícola de las compuestas. Es una planta con un sabor ligeramente amargo parecido al de la escarola. Podemos distinguir entre dos tipos de achicorias, la silvestre y la roja.La achicoria silvestre tiene las hojas de color verde y no forma cogollo, se la conoce como diente de león y se la puede ver creciendo de manera espontanea en el ca...

Recetas Italianas hace 8 años

Pasta con achicoria verde – Orecchiette con achicoria y jamón – Orecchiette cicoria e speck

Ingredientes pasta orecchiette con achicoria verde y jamón para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette o mariposas, 500 gr. de achicoria verde, 80 gr. de speck o jamón ahumado o panceta, 1 diente de ajo, ricotta salada o parmesano rallado, gundilla/picante, sal y aceite.La pasta con achicoria verde (no la roja, que se llama “radicchio y es del noroeste de Italia), una verdura muy típica de...

Huerta de cero hace 4 años

Como cultivar Achicoria – Radicheta en tu huerto

La achicoria común (Cichorium intybus), es una planta herbácea perenne originaria principalmente en las costas mediterráneas de Europa, Asia y África, cuyas propiedades beneficiosas para el organismo, conocidas ya en la antigüedad, han ayudado a la difusión de su cultivo en casi todo el planeta. Propiedades de la achicoria La achicoria es amarga, popular y medicinal planta, que crece en praderas y...