Boladillos de bacalao, parientes cercanos de los tradicionales buñuelos
Boladillos de bacalao. Una receta muy sencilla y sabrosa que comparte con nosotros la autora del blog Un Hueco Decopauge.
Boladillos de bacalao. Una receta muy sencilla y sabrosa que comparte con nosotros la autora del blog Un Hueco Decopauge.
Para los que nos gusta la masa, no nos puede faltar en Semana Santa unos boladillos de bacalao con ese sabor característico a ajo y perejil, esponjosos y con un trozo de bacalao en cada bocado.Supongo que los llamamos boladillos por la forma de bola que cogen cuando los dejamos caer en el aceite y por la masa típica de este entrante tan conocido en Almería. Otro día pondré la masa de los buñuelos...
Boladillos de coliflor
Menú completo nº 23