7 formas de organizar los alimentos en la cocina
"En este artículo te voy a desvelar varios de mis trucos para mantener la cocina estupenda".
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Alimentos vivos vs alimentos cocinados
Para mantenernos con vida necesitamos ingerir alimentos. Pero no todos los alimentos nos aportan vida. ¿Qué son los alimentos vivos? ¿Por qué son más saludables?
La cesta de la compra: alimentos de diciembre que no pueden faltar en tu cocina.
Si estás en el hemisferio norte estos son los alimentos que no puedes dejar de tomar este mes de diciembre
Maitake. Qué es esta seta y cuáles son sus propiedades
Maitake es una seta cuyo nombre técnico y científico es Grifola frondosa, la cual crece en gran parte de Asia, Europa y Norteamérica. Te contamos sus usos y propiedades
Alga nori, el alga del sushi
Las propiedades del alga nori a nivel nutricional son bastante conocidas, pero no está de más remarcarlas.
Germen de trigo: propiedades y beneficios de los copos y el aceite
El germen de trigo es una de las partes que componen este rico cereal multiusos. Con el trigo, además de preparar las harinas (blanca, integrales, sémola, etc.) con las que se cocinan algunos de los principales platos de la dieta occidental, como la pasta, las pizzas, los bocadillos y demás, se pueden separar sus componentes.
Ágave, un sirope vegetal que está dando mucho que hablar
Descubre por qué el ágave es uno de los mejores sustitutos del azúcar refinado.
Espelta: propiedades y contraindicaciones de este trigo bajo en gluten
Hoy resolvemos todas las dudas sobre la espelta: qué es, cómo se puede consumir, cuáles son sus contraindicaciones...
Tepache: bebida fermentada con muchos beneficios
El tepache es una bebida fermentada de origen mexicano, que se consume desde la época precolombina. Hecha con ingredientes sanos como la piña, contiene probióticos que contribuyen a la salud de la flora intestinal.
Los nuevos superalimentos
Te contamos qué alimentos van a entrar en nuestras neveras los próximos años.
Cómo hacer Ginger Ale casero y natural
Desde hace muchos siglos las culturas de todo el mundo han elaborado diversas formas de “sodas” fermentadas naturalmente a partir de tés de hierbas endulzados o mezclas de zumos de frutas. ¡Toma nota de cómo hacer Ginger Ale!
De alimentos la cocina sana
Repasamos algunos proverbios y dichos sobre la cocina. ¿Te sabes alguno más?
Consejos para la cocina: Cómo evitar los hongos en los alimentos
No puedes dejar de leer este post, ¿aún no sabes cómo evitar los hongos en la comida?
Calorías: ¿Más en alimentos cocinados o crudos?
¿Dónde residen más calorías? ¿En los alimentos cocinados o en los crudos? Hablamos de ello gracias a este post.
STOP a alimentos preparados: aprende a disfrutar de la cocina consciente
Si quieres cuidar aún más tu salud debes decir adiós a las comidas preparadas y aprender a disfrutar de una forma de cocinar más consciente.
Organizamos la cocina: armario de aceites, especias y alimentos no envasados
Consigue que poco a poco tu cocina se vea más ordenada poniendo en práctica consejos como estos. ¡Hoy organizamos el armario de las especias y los aceites!
Brócoli: propiedades, beneficios y cómo cocinar este excelente alimento
El brócoli, también llamado brécol y cuyo nombre científico es Brassica oleracea var. italica, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas, al igual que otras pertenecientes al grupo de las coles o repollos como la propia col, las coles de Bruselas, el col kale o la coliflor. Es un excelente alimento que puede acompañar los platos más diversos, y como los llamados vegetales de hoja v ...
Tu guía para cocinar los alimentos de la manera más saludable
Descubre qué alternativas son las más saludables y ten siempre a mano esta guía. ¡Te resultará de gran ayuda!
Recetas de pasta con mariscos
La pasta y el marisco es una excelente combinación, y prueba de ello son estas recetas.
Lentejas Rojas: Propiedades, Diferencias y Beneficios
Las lentejas son una fuente de proteínas vegetales altamente nutritiva y versátil que se ha consumido en diversas culturas durante siglos.
Usos y beneficios del aceite de oliva virgen extra para nuestra salud
El aceite de oliva es uno de los productos estrella de la gastronomía. Descubre qué puede hacer el AOVE (virgen extra) para nuestra salud