"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 21)ETA(S) QUIMICASMEDICAMENTOS (ANTIBIÓTICOS y HORMONAS)Los alimentos frescos como las carnes, las leches y los huevos, pueden presentar rastros o cantidades significativamente contaminantes de antibióticos, probioticos y hormonas o sus sucedáneos. Los antibióticos...
"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 21)ETA(S) QUIMICASMEDICAMENTOS (ANTIBIÓTICOS y HORMONAS)Los alimentos frescos como las carnes, las leches y los huevos, pueden presentar rastros o cantidades significativamente contaminantes de antibióticos, probioticos y hormonas o sus su...
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 24) ESTAÑOEl estaño es un metal blando, blanco y reluciente con una masa atómica de 118,7, y su símbolo químico es Sn por su nombre en latín, Stannum. Su punto de fusión es relativamente bajo (231,9o C) y es muy resistente a la corrosión, lo cual hace que sea un...
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 21)MEDICAMENTOS (ANTIBIÓTICOS y HORMONAS)Los alimentos frescos como las carnes, las leches y los huevos, pueden presentar rastros o cantidades significativamente contaminantes de antibióticos, probioticos y hormonas o sus sucedáneos. Los antibióticos y otros medic...
La pandemia, ha obligado a buscar diversas vías, a los fines de obtener soluciones satisfactorias. Dentro de ellas, durante los últimos tiempos, ha estado siendo muy mencionada la medicina ortomolecular. Este concepto no es reciente, ya en el año 1968, el premio Nobel Linus Pauling, había acuñado este término.Y precisamente esto ocurre porque existe un grupo de médicos, que han estado investigando...
Hace un tiempo, hablé de forma general acerca de los beneficios de la sal del Himalaya. Ciertamente que, a nivel internacional, existen muchas controversias en cuanto a sus excelentes propiedades y beneficios.Por supuesto, que, gracias a la curiosidad de muchas seguidoras, muchas veces he tenido que realizar algunas entregas con la incorporación de elementos adicionales. Esto, me ha permitido mant...
Ser microbiólogo debe ser interesante, por lo menos personalmente creo que es una profesión que me apasionaría, pero en primer lugar sepamos que es un microbiólogo, veamos su definición. Un microbiólogo se dedica al estudio de los microorganismos, de esos bichitos tan pequeños que hay que verlos con un microscopio. Pues resulta que desde el año 1.996 se ha convertido en una profesión de ries...
"Los lugares más obscuros del Infierno, están reservados para los que mantienen su neutralidad en épocas de crisis moral" (La Divina Comedia - Dante Alighieri)Cambio Climático y Patógenos Emergentes en las ETA del siglo XXIEn éste ensayo de mi autoría, el cual pensaba exponer en un Seminario Internacional y que por impostergables razones personales y de fuerza mayor me viera en la imposibilidad d...
¡MI PAÍS INVENTADO-ISABEL ALLENDE!