Estamos acostumbrados a comer el botillo con garbanzos y repollo, ¿pero si el que no sobra lo hacemos con pasta?Hoy toca una verdadera receta de aprovechamiento y, además, si es con el producto berciano por excelencia, ¿qué más se puede pedir? Pues sí, porque ¿quién es capaz de acabarse un botillo en una sola comida y no estar el resto de la semana con la dieta berciana (garbanzos con repollo y bo...
El cocido madrileño es el que más gusta. ¡Descubre cuáles son las otras recetas que más preferimos comer en los meses de frío!
Paisajes con sabor en la provincia de León
TORTIGLIONI CON SALSA ARRABBIATA DE PERA Y ATÚN
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Otra forma de comer carne Te contamos cómo se elaboran los princiipales embutidos y los que cuentan con sello de calidad en España: salchichón de Vic, sobrasada de Mallorca...
Cecina, mantecados de Astorga, Botillo del Bierzo... Te apuntamos lo más destacado de la gastronomía de la provincia de León: guisos y asados, cocidos, embutidos, postres, dulces, vinos...
Apuntes gastronómicos en el Camino de Santiago. Queda mucho por hacer.
No te pierdas en Babia Pueblos con encanto, paisajes de ensueño, montañas míticas… hay mil razones para perderse en este territorio del norte leonés © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO Busca el enlace de descarga al final del reportaje. A los reyes leoneses del medievo les encantaba la idea: salir escopetados de sus castillos, enfilar con sus mesnadas hacia las montañas del norte...