Tortitas de yuca
Llevo tiempo viendo la yuca en la frutería y no me "arrancaba", hasta que nuestra amiga Lorena tuvo el detallazo de enseñarnos a hacer las tortitas de yuca según la receta de su madre, además de invitarnos a degustarlas. Así que las tortitas (o más bien tortillas), han quedado incorporadas a nuestro repertorio culinario de las cenas de fin de semana, que es cuando intentamos hacer cenas algo más d...