Blog miembro de

Manualidades Sin Gluten

266 ideas publicadas y 256 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Adriana Aparicio

(España)

Mamá bloguera | Cocinera sin gluten | DIYer (hazlo tú mismo) | Manualidades | Consejos organización y planificación para que tu vida sea más fácil

Blog de recetas sin gluten, fáciles y ricas para celiacos y no celiacos. Manualidades, DIY o hazlo tú mismo divertidos y algún que otro consejo para intentar hacer tu día a día más sencillo.,

https://www.manualidadessingluten.com
comunidades

Manualidades Sin Gluten

Alimentación Consejos Información ...

Llevo años intentando meter el ejercicio o deporte dentro de mi rutina. He probado el gimnasio sola y con amigas. Me he apuntado a clases de zumba, de hipopresivos, he intentado correr (muchas veces)… Me ha costado mucho y creo que puedo darte algunos consejos para hacer ejercicio, precisamente por eso, por nunca haber sido una persona deportista. Sigo yendo poco a poco y no hago ejercicios ...

Alimentación Consejos dieta baja en carbohidratos ...

Ya hace algo más de un año que empecé con esta andadura primero keto y luego, baja en hidratos. En aquel momento, yo solamente quería bajar de peso. Después de 4 meses de confinamiento donde mi refugio fue crear recetas y compartirlas, necesitaba algo que funcionara rápido y la dieta keto me estaba esperando. Pero en ese momento no conocía los beneficios de un estilo de vida low carb y lo que iban ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

Hoy inauguramos una nueva sección del blog, donde ponemos a prueba recetas que prometen ser increíbles. He decidido empezar con un pan low carb de harina de coco del blog Leelalicious. Se trata de un pan con opciones paleo o keto, hecho con harina de coco y de lino. Según el estilo de dieta que hagas, puedes usar arruruz, harina de tapioca o puedes sustituirlo por psyllium husk que es lo que he he ...

Alimentación Consejos cocina sana ...

Quizás ya hayas oído hablar del almidón resistente (AR). En la entrada de hoy me gustaría profundizar en qué es, porqué es bueno o saludable, qué alimentos tienen AR y cómo se deben cocinar para conseguirlo. Hace unos meses hablamos de la yuca y os enseñaba en este vídeo a preparar la masa de yuca sin gluten. Una masa súper versátil (y deliciosa) para preparar base de pizza, wraps, arepas, etc. En ...

Bizcochos y Tartas Cocinar Dulces ...

Hoy hemos desayunado tortitas low carb. Tengo varias recetas de tortitas en el blog. Pero seguía en búsqueda de unas tortitas un poco más esponjosas y ¡creo que lo he conseguido! En la receta de pancakes o tortitas de hoy, he combinado harina de almendra y la de coco. Creo que esa combinación funciona bastante bien, compensando un poco las características de cada harina. La de coco necesita más hu ...

Chocolates y Bombones Cocinar Dulces ...

Esta receta es ya una de mis favoritas. Hoy vamos a hacer un espectacular helado con cookie sin gluten,  sin azúcar, apto para la dieta keto y low carb. A diferencia de otras recetas de helados que hemos hecho, esta da un poquito más de trabajo porque son 3 capas. Pero te prometo que son muy sencillas: Ganache de chocolate Helado con vainilla (o puedes hacerlo de nata) Cookie sin gluten, hecho con ...

Dulces Sin Horno cocina sana ...

Si te gustan los helados de fruta, vas a alucinar con la cremosidad de este helado de kiwi y aguacate. Es muy fácil de hacer y toma nota, porque es: sin gluten sin lácteos sin azúcar Esta receta es el resultado de una colaboración con Cocina Conasi . Me hace muchísima ilusión poder colaborar con una empresa que se toma tan en serio nuestra salud. En la web de Conasi puedes encontrar desde aliment ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

Hoy te traigo una versión de mi pan de trigo sarraceno, en esta ocasión con nueces pacanas. Está hecho con el grano del trigo sarraceno puesto en remojo durante 12 horas y nueces pacanas, también en remojo. En este caso he puesto las nueces solamente dos horas en remojo, aunque no creo que haya problema por que estén más tiempo en remojo. El resultado ha sido una maravilla. El sabor de la pacana e ...

Chocolates y Bombones Cocinar Dulces ...

Hoy traigo una recopilación de las top 10 recetas de chocolate: vuestras recetas favoritas sin gluten y bajas en carbohidratos. Si eres #chocolatelover , aquí seguro que vas a encontrar alguna receta que te haga ojitos. Desde varios brownies, galletas, helados y todo siempre libre de gluten. Cuando hablamos de chocolates o cacao, estos son mis marcas favoritas. El cacao en polvo de Naturgreen me e ...

Bebidas y Cócteles Cocinar Dulces ...

La receta de hoy es un delicioso smoothie para tomar después de un entrenamiento. Este smoothie lleva frutos rojos, semillas de chia, de cáñamo y un ingrediente que le da un sabor brutal: 1 cucharada de crema de frutos secos. ¡No sabes qué rico! Yo he usado la crema de almendras de Meditts. Me encantan sus frutos secos y la crema de almendras no podía ser menos. Tienes un descuento del 10% en su w ...

Chocolates y Bombones Cocinar chocolate ...

Hoy te traigo otra receta de helado, cargada de fruta y chocolate: unos mini magnum keto de frambuesa con deliciosa cobertura de chocolate y macadamias. Son aptos para la dieta keto, así que no llevan azúcar, por supuesto tampoco llevan gluten y lo mejor de todo es que en realidad, puedes usar tu fruta favorita para hacer el helado. Para evitar que el helado cristalice haremos dos cosas: Quitar el ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

¿Y si te digo que siguiendo un estilo de vida bajo en carbohidratos, puedes volver a disfrutar de unas deliciosas arepas low carb? ¿Qué te parece? Las arepas son una maravilla de la gastronomía Colombiana y Venezolana. Están hechas a base de maíz, sin embargo este cereal, libre de gluten es alta en carbohidratos. Por eso hoy te propongo – no una ni dos – sino hasta 3 posibilidades de c ...

Carnes y Aves Cocinar Salados ...

Eso es, hoy vamos a aprender a empanar sin pan. Hay un mundo de posibilidades, pero hoy quiero centrarme en las que me parecen más ricas y saludables. Así que no voy a entrar en doritos, cortezas de cerdo o galletas saladas, sino que vamos a descubrir formas originales de rebozar pollo, pavo, carne o pescado de forma súper sana. En el vídeo he utilizado 3 formas de empanar pero aquí en esta entrad ...

Alimentación Cocinar Consejos ...

Hoy resuelvo vuestras dudas frecuentes sobre cómo hacer pan sin gluten y pan low carb o bajo en hidratos. En mi cuenta de Instagram me habéis dejado vuestras dudas y hoy voy a intentar agruparlas y contestarlas en este post y en el vídeo. INGREDIENTES PARA HACER PAN La primera pregunta que debemos hacernos es qué ingredientes son necesarios para hacer pan. Para ello necesitamos: harina panificable ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

¿Echas de menos el pan en la dieta low carb o baja en carbohidratos? Pues para esos días en los que te apetece una tostada o un sandwich, te traigo un pan de molde bajo en hidratos. Este pan es: sin gluten sin lácteos sin huevo sin frutos secos Vamos a hablar de los distintos ingredientes que lleva la receta y sus posibles sustituciones. TRIGO SARRACENO El trigo sarraceno es un pseudocereal sin gl ...