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Manualidades Sin Gluten

125 ideas publicadas y 191 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Adriana Aparicio

(España)

Mamá bloguera | Cocinera sin gluten | DIYer (hazlo tú mismo) | Manualidades | Consejos organización y planificación para que tu vida sea más fácil

Blog de recetas sin gluten, fáciles y ricas para celiacos y no celiacos. Manualidades, DIY o hazlo tú mismo divertidos y algún que otro consejo para intentar hacer tu día a día más sencillo.,

https://www.manualidadessingluten.com

Manualidades Sin Gluten

Chocolates y Bombones Cocinar chocolate ...

Brownie con harina de almendras

Como casi siempre que busco una receta nueva, cojo de allí y de aquí y hago varias pruebas hasta dar con la receta que me gusta. Después de mirar muchas opciones de recetas de brownie con harina de almendras, me decidí a probar esta de King Arthur Flour por varios motivos: Son pocos ingredientes y eso en mi cabeza, ¡hace sonar una música de victoria! Solamente lleva harina de almendras. Otras rece ...

Alimentación Celiaquía Comprar ...

Utensilios básicos de repostería sin gluten

Siempre me ha gustado la repostería. Desde niña he ayudado a mi madre en la cocina y ya de jovencita, me pedían llevar un brownie a cualquier cumpleaños. Es verdad que para que la repostería salga bien, hay varios factores a tener en cuenta como la experiencia. Pero también tener una buena receta base y por supuesto tener los utensilios básicos de repostería para acompañar. ¿Te gusta la repostería ...

Consejos Establecimientos Viajar ...

Tandoori Station Cocina India sin gluten

Si te gusta la comida india, no te pierdas este post. El restaurante Tandoori Station nos lo habían recomendado como el mejor restaurante de cocina india en Madrid. Pero además, al llamar para informar sobre la opciones sin gluten, me dijeron que prácticamente toda la carta es sin gluten. A mí me encanta la comida internacional y también la comida picante. Tienes opciones sin picante aunque es ver ...

Cocinar Masas Sin Gluten desayuno ...

Panes de leche sin gluten

Para mí no hay nada como una mañana tranquila en la cocina. Probar recetas y adaptarlas a tu forma de cocinar es un placer. Una mañana tenía ganas de un pan dulce, echaba de menos los panes de leche. Por eso, cuando vi la receta de Bollitos de Leche de Diana de Como en Casa Sin Gluten, supe que esa receta me iba a gustar. Diana tiene un blog fabuloso y un Instagram lleno de vídeo-recetas que ayuda ...

Cocinar Dulces Magdalenas ...

Tortitas de plátano sin gluten

Desde hace unos años se ven muchas recetas de tortitas de plátano. Yo era un poco reticente, no sé porqué si me encanta el plátano y estas magdalenas de plátano y chocolate son siempre un exitazo. Quizás por llevar la contraria; vaya usted a saber. El caso es que ahora que mi hijo no puede comer gluten, entiendo que le apetezcan más dulces de los que yo me puedo permitir. Por eso, cuando vi un plá ...

Consejos Establecimientos Información ...

Carta a una panadería que vende productos sin gluten

Que cada día haya más opciones para celiacos y sensibles al gluten es una gran noticia. Pero siempre deben ser productos con garantías y no empresas que se «suben al carro» de la moda sin gluten. La semana pasada tuvimos una malísima experiencia en un obrador en el céntrico barrio de Chueca. Lo cuento todo más abajo en esta carta a una panadería que vende productos «sin gluten» ...

Alimentación Consejos Información ...

La avena tiene gluten?

¿Qué es la avena? Si eres celíaco o sensible al gluten, seguro que has oído en multitud de ocasiones esta pregunta: ¿La avena tiene gluten? Pero si estás en proceso de diagnóstico, recién diagnóstico o esta enfermedad no te toca muy de cerca, igual no lo sabes. En Argentina los productos que pueden tomar los celiacos deben llevar un sello «sin tacc». Las iniciales TACC significan: trigo, ...

Bizcochos y Tartas Chocolates y Bombones Cocinar ...

Cupcakes veganos de chocolate

¿Conoces alguna receta vegana de repostería que no se note que es vegana? Es algo muy difícil, no nos engañemos. Sustituir el huevo es complicado en repostería. Pero, tengo una propuesta para ti irresistible: estos cupcakes veganos de chocolate te van a sorprender. En realidad esta receta no es nueva; es una adaptación de este bizcocho sin gluten y sin huevo. Es una de las recetas más visitadas de ...

Chocolates y Bombones Cocinar Dulces ...

Coquitos sin gluten

¿Conoces los coquitos sin gluten? En inglés se les llama Coconut Macaroons (que no es lo mismo que Macarons, con una sola «o»). Son unos dulces de coco que a mí personalmente me encantan. Tienen mucho peligro y es que es muy difícil parar. Piensas que necesitas un coquito para calmar tus ganas de dulce, pero te vuelves a levantar a por el segundo… e incluso hay quien se levanta a p ...

Consejos Establecimientos Viajar ...

M2 Gluten Free

Hace ya unos meses estuve en Barcelona de celebración familiar. No llevaba nada preparado porque no esperábamos tener tiempo libre. Sin embargo, el sábado por la noche nos encontramos mi marido y yo solitos, sin niños y en Barcelona. Rápidamente miré el móvil y encontré M2 Gluten Free a un kilómetro de nuestro apartamento. Toda la carta de este restaurante es sin gluten. Llamé para reservar una me ...

Arroces y Pastas Cocinar Salados ...

Pasta sin gluten con atún y trigueros

La pasta sin gluten no terminaba de convencerme. Así que opté por sustituirlo por arroz, quinoa, patatas… Pero cuando llegó el diagnóstico de Sensibilidad al Gluten de mi hijo, me pidió expresamente que le hiciera pasta sin gluten. Así que, nos pusimos a buscar marcas y en Hipercor encontramos un montón de productos sin gluten, entre ellos: Barilla sin gluten. Por el momento, es la única mar ...

alimentación consejos información ...

Es malo el gluten para la salud?

Quizás haya varias fórmulas de plantear la pregunta: ¿Es malo el gluten para nuestra salud? ¿Comer sin gluten es más sano? ¿Adelgaza comer sin gluten? ¿Debo evitar el gluten? ¿El gluten daña mi cuerpo? Antes de pasar a intentar responder a estas preguntas, me gustaría aclarar que yo no soy médico, ni nutricionista. Esta entrada al blog se basa en lo que he leído (siempre busco fuentes fiables, com ...

Chocolates y Bombones Cocinar Dulces ...

Crema de cacao y anacardos

¿Has probado a hacer crema de cacao y anacardos? Hoy te cuento cómo lo he hecho y pronto vendrán recetas con esta rica crema para untar. Se puede tomar sólo con pan o galletas sin gluten, pero también queda muy bien como ingrediente o relleno de nuestra repostería casera sin gluten. Los anacardos son frutos secos muy ricos en Vitamina E, B y K (responsable de la coagulación de la sangre). Ayuda a ...

Consejos Establecimientos Productos ...

Hipercor sin gluten

Creo que no soy la única que tiene que ir a varios supermercados para encontrar toda la variedad de productos sin gluten que utilizo en mi día a día. Por eso hoy quería enseñarte mis productos favoritos de Hipercor sin gluten (o El Corte Inglés). Es un supermercado un poco más caro y al que no suelo ir con frecuencia. Sin embargo hay varios productos sin gluten que solamente encuentro en este cent ...

Bizcochos y Tartas Cocinar Dulces ...

Bundt cake de calabaza sin gluten

Hoy traigo la adaptación de esta receta de Bundt Cake de Calabaza sin gluten de la web Our Food Stories. Como siempre he hecho varios cambios. Lo primero que intento siempre cambiar es el aceite. En este caso la receta original usa mantequilla y yo lo he cambiado por aceite de oliva suave. También he hecho una cobertura para la tarta completamente diferente ya que no quería utilizar más azúcar. Si ...