Blog miembro de

Manualidades Sin Gluten

103 ideas publicadas y 160 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Adriana Aparicio

(España)

Mamá bloguera | Cocinera sin gluten | DIYer (hazlo tú mismo) | Manualidades | Consejos organización y planificación para que tu vida sea más fácil

Blog de recetas sin gluten, fáciles y ricas para celiacos y no celiacos. Manualidades, DIY o hazlo tú mismo divertidos y algún que otro consejo para intentar hacer tu día a día más sencillo.,

https://www.manualidadessingluten.com

Manualidades Sin Gluten

Cocinar Masas Sin Gluten cocina rápida ...

Arepas sin gluten

Me encantan los diferentes tipos de panes que existen en las distintas culturas y que son naturalmente sin gluten. Como las tortillas mexicanas de maíz, el pao de queijo brasileño, los biscoitos de queijo, también brasileños o las arenas venezolanas. En mi afán de buscar recetas naturalmente sin gluten, fáciles, ricas y que pueda disfrutar toda la familia, sin necesidad de hacer dos menús diferent ...

Celiaquía Cocinar Consejos ...

10 Recetas con aguacate y sin gluten

Hace unos años no era tan fácil encontrar aguacates en España. Hoy en día encontramos en muchos sitios, aunque por desgracian no siempre son buenos y ya del precio, mejor no hablamos. Aún así, es una de mis frutas favoritas y por eso quiere darte 10 recetas con aguacate. Por supuesto, son todas sin gluten y estoy segura que más de una te va a sorprender. Me gustaría empezar hablando un poco del ag ...

Cocinar Masas Sin Gluten Salados ...

Base de pizza de espinacas sin gluten

Llevo un tiempo viendo diferentes bases de pizza con verduras: de brócoli, de coliflor… La verdad es que me ha costado bastante animarme a hacer, primero una base de pizza con harinas y almidones sin gluten, como para probar otra cosa. Tuve que practicar varias veces hasta dar con una masa manejable, rica y sobre todo, que quede crujiente. Esto para mí es fundamental en una base de pizza sin ...

Consejos Establecimientos Viajar ...

Jaca sin gluten

Si aún no conoces Jaca (Huesca) no sabes la maravilla que te estás perdiendo. En seguida te contaré alguna de sus maravillas, aunque la entrada de hoy va sobre Jaca sin gluten. Lo primero que nos sorprendió es que no importa la temperatura, ni la estación del año, Jaca se vive en las calles y en sus terrazas. Hay muchísimos locales pero algunos de ellos tienen la cocina muy pequeña y no me han ase ...

Cocinar Donuts Dulces ...

Donuts de té matcha sin gluten

El té matcha está por todas partes. A mí personalmente me encanta y ya he hecho unas riquísimas cookies de chocolate sin gluten, con té matcha. Tenía ganas de donuts y me animé a probar una receta de donuts de té matcha sin gluten. He partido de la receta de My Three Seasons. Lo dejo enlazado por si quieres ver la receta original. Aviso que la receta original no es sin gluten. He de decir que he d ...

Carnes y Aves Cocinar Salados ...

Fingers de pollo saludables (al horno y sin gluten)

¿A qué niño no le gustan los fingers de pollo? A mis hijos desde luego les encantan. Pero suelen ser muy poco saludables (me refiero a si los compras hechos). Además hay que freírlos y yo personalmente odio freír. Por último, suelen estar rebozados en huevo y pan rallado. Hoy te traigo una versión de fingers de pollo saludables, sin gluten, sin huevo, sin freír y ahora descubriremos con qué los va ...

celiaquía consejos celiaquía ...

¿Cómo se diagnostica la celiaquía?

La respuesta a la pregunta ¿cómo se diagnostica la celiaquía? es por desgracia: con mucha dificultad. Quizás porque a veces los síntomas no son claros (como dijimos en el post sobre qué es la celiaquía, no todos los síntomas son digestivos). O quizás se deba a que aún nos falta mucho por conocer de esta enfermedad y que mejorar en el diagnóstico de la misma. Tanto es así que se cree que el 70% de ...

bizcochos y tartas chocolates y bombones cocinar ...

Tarta de chocolate con harina de almendras

Esta tarta de chocolate con harina de almendras va rellena de trufa y está decorada con frambuesas. Se trata de una adaptación de laTarta de Santiago, hecha a base de almendras. Pero le damos un toque espectacular con el cacao y la trufa (que no es otra cosa que nata montada con chocolate). Me encanta porque es naturalmente sin gluten; solamente debemos asegurarnos que los ingredientes no contiene ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

Bagels de cúrcuma

Ya sabes que los bagels me chiflan y en España no son fáciles de encontrar y menos sin gluten. Por eso, hace ya unos meses os enseñé cómo hacía mis Bagels sin gluten con el molde de Lékué. Aquí viene mi segunda receta: Bagels de Cúrcuma, por supuesto sin gluten. ¿Por qué cúrcuma? Porque he leído que es antiinflamatoria, dicen que ayuda a combatir el cáncer pero sobre todo, porque es digestiva, qu ...

Cocinar Ensaladas y Sopas cítricos ...

Top 10 ensaladas

Vale, es un poco pretencioso creer que estas son las mejores ensaladas del mundo mundial. Pero, cuanto menos, son mis top 10 ensaladas del momento. Igual en unos meses, tengo que incorporar alguna nueva. Pero, ¿por qué una ensalada es mejor que otra? Obviamente, los ingredientes cuentan mucho, pero para mí, es más importante el contraste entre dichos ingredientes. Tiene que tener un punto crujient ...

Freebie dieta sin gluten pan sin gluten ...

Sorteo Social Gluten y Manualidades Sin Gluten

Cuántos me habéis dicho que lo más difícil del mundo sin gluten es la elaboración de panes sin gluten y también la repostería sin gluten… Por eso hoy, estoy muy contenta con este sorteo, de la mano de Social Gluten. Por si alguno no conoce a Social Gluten, es mi tienda online de referencia: con cientos de referencias de panes sin gluten, galletas, pastas, etc. Pero lo que más me gusta es su ...

cocinar entrantes y aperitivos pescados y mariscos ...

Falso tartar de atún

Esta receta no es original mía. Lo ví en el grupo de Facebook: 500.000 recetas para celiacos. La autora de la receta es Rebeca Pérez y desde que lo ví, supe que me iba a gustar. Se trata de un falso tartar de atún. Son muy pocos ingredientes y a diferencia del tartar de verdad, no lleva pescado crudo. Me encantan las recetas fáciles, con pocos ingredientes y que suelo tener en casa. Pero es que ad ...

cocinar consejos establecimientos ...

Guía completa 5 días en Nueva York sin gluten

Por fin he podido preparar esta Guía completa de 5 días en Nueva York sin gluten. Te ofrezco un planning para cada día, con varias opciones de restaurantes sin gluten según las zonas de visita. Me hubiera gustado visitar muchos más sitios, pero como podrás comprobar, ¡hemos hecho de todo! Es más, hemos caminado 100 km en 5 días, ¿estás preparado para conocer Nueva York? Así hemos distribuido los d ...

consejos organización viajar ...

Planifica tu viaje sin gluten a Nueva York

Lo primero y más importante para que tu visita a Nueva York sea estupendo es que tengas todo muy bien planificado y organizado. Hoy en día no es necesario comprar una guía física, aunque yo sí lo he hecho. Tienes muchísima información en internet, aunque es verdad que no siempre está organizada. Por eso, hoy quiero ayudarte: planifica tu viaje sin gluten a Nueva York con un planning detallado para ...

Nueva York sin gluten: día 5

Este estupendo viaje está llegando a su fin… pero no te pierdes la ruta de hoy porque ha sido fantástico. Si te has perdido los días anteriores, te cuento: el día 1 fuimos a la zona financiera, Chinatown y Little Italy,  el día 2 hicimos el High Line y un crucero,  el día 3 lo dedicamos a Central Park y Rockefeller Center y el día 4 lo dedicamos al Top of the Rock y Natural History Museum (a ...