KUZU: PROPIEDADES Y CONCEPTO
El Kuzu es un almidón obtenido de la planta Pueraria Lobata, también conocida como Gé Gēn. Esta planta es utilizada en la medicina tradicional china para aliviar dolores de cabeza, reducir la fiebre y calmar la flora intestinal. Sin embargo, sus aplicaciones no únicamente se quedan en fines farmacéuticos, ya que también es usado en otros ámbitos como la repostería o rituales de relajación. ¿...