La maleta de Maggie

642 ideas publicadas y 1.437 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La maleta de Maggie

Revuelto de calabacín, pimiento verde y patatas

Los revueltos, son recetas muy sencilla, elaboradas con pocos ingredientes y que quedan estupendas tanto para comer o cenar. Además si tenéis niños pequeños, podéis incorporarles verduras, para que les resulten más apetecibles e ingieran más hortalizas en su alimentación diaria. Ingredientes (2 personas) 1/2 calabacín mediano 1 pimiento verde pequeño 1 patata grande 2 cucharadas de tomate tritur ...

Galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son uno de los postres más fáciles de hacer. Preparar masas para galletas es realmente fantástico, porque es muy sencillo, además, podréis congelar la masa y sacarla cuando os apetezca hornear unas deliciosas galletas. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas galletas de mantequilla, perfectas para cualquier ocasión: meriendas, desayunos, acompañarlas de un bue ...

Lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja

En esta ocasión, os mostramos cómo cocinar lomo a la mostaza con salsa de vino y naranja, una receta elaborada con ingredientes que siempre tenemos en casa y que en pocos minutos, queda muy sabrosa. Esta salsa, podéis usarla para cualquier otro tipo de carne, ya que así conseguiréis que quede más sabrosa y apetecible. Ingredientes (4 personas) 8 filetes de lomo (nosotras hemos utilizado pluma ib ...

Arroces y cereales risotto de setas

Risotto de setas

El risotto de setas es una de las recetas de risotto más conocidas y más cocinadas y seguramente lo habréis probado alguna vez. En el caso, que no lo hayas probado, te recomendamos que lo cocines, ya que queda delicioso y es muy sencillo cocinarlo. Esta receta es típica del norte de Italia, y está elaborada con arroz y una mezcla de setas desecadas, que encontraréis fácilmente en cualquier estab ...

Conejo al azafrán

En nuestro blog, encontrarás una gran cantidad de recetas elaboradas con carne, en este caso, te mostramos, cómo preparar un delicioso conejo al azafrán. Una opción muy sencilla, deliciosa y rápida, distinta a los platos habituales de conejo. En pocos minutos, conseguiréis una sabrosa y saludable receta, ya que no debéis olvidar todas las propiedades que nos aporta la carne de conejo, para nuestr ...

Sopas y cremas Crema de patata y manzana

Crema de patata y manzana

Las sopas y cremas son una perfecta opción para primeros platos o cenas, ya que son muy ligeras, rápidas, saludables y económicas. Son otra manera de introducir hortalizas en nuestra dieta y sobretodo en la dieta de los más pequeños de la casa. En nuestro recetario, encontraréis todo tipo de cremas y sopas, tanto frías como calientes, perfectas para consumir durante todo el año. Estas recetas d ...

pescados estofado de atún

Estofado de atún al vino tinto

Cocinar atún es muy sencillo, además podemos prepararlo de muchas maneras distintas. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un delicioso estofado de atún al vino tinto, con muy pocos ingredientes, podrás cocinar una deliciosa receta, que sin lugar a dudas, te encantará. Que muy sabrosa, además el atún queda con una textura melosa, además si lo dejáis cocinado de un día para el otro, ...

Carnes alitas al ajillo

Alitas de pollo al ajillo

Las alitas de pollo al ajillo, son una de las recetas más populares y sencillas para cocinar pollo, además quedan riquísimas. Podéis utilizar el muslo del pollo, las pechugas, aunque lo más sabroso son las alitas, ya que quedan más crujientes y jugosas. Como veréis a continuación, es una receta muy sencilla. Ingredientes (4 personas) 16 alitas 4 dientes de ajo 150ml de vino blanco 1 hoja de laur ...

Revuelto de espinacas y champiñones

Los huevos revueltos son una receta elaborada con huevos como ingrediente principal, ligeramente batidos y cocinados en una sartén con aceite de oliva virgen extra, hasta que éstos cuajan. Para cocinarlos, podemos añadir varios ingredientes más, que le aportarán a nuestro revuelto un sabor más delicioso, suave, o intenso, dependiendo de los condimentos que escojamos. Esta es una de las recetas m ...

Sopas y cremas sopa de mejillones

Sopa de mejillones

Con la llegada del frío, no hay nada mejor que disfrutar de sabrosas recetas calientes, que nos aporten vitaminas y energía. ¡Podemos preparar un sinfín de recetas saludables, rápidas, económicas y deliciosas! En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sopa de mejillones, que seguro volverás a cocinar, ya que gustará a los más pequeños y mayores de la casa. Esta receta es perfecta para ...

Ñoquis en salsa picante

¡Nos gustan las recetas sencillas, rápidas y sabrosas! Por eso, en esta ocasión, os traemos esta deliciosa receta. En nuestro blog, te mostramos cómo comer sano, preparando recetas riquísimas, utilizando ingredientes de temporada y consiguiendo menús económicos. En poco tiempo tendréis estas recetas cocinadas. ¿No sabes cómo preparar unos deliciosos ñoquis en salsa de picante? Los ñoquis o gnocc ...

Recetas Tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas con pasas y piñones

Preparar una tortilla es muy sencillo y además podemos incorporar cualquier tipo de ingrediente, para hacerla más sabrosa y que nos aporte más nutrientes. En esta ocasión, hemos incorporado espinacas, pasas y piñones, como resultado, obtendremos una receta muy saludable y deliciosa. Ingredientes (2 personas) 2 huevos tamaño L 150g de espinacas frescas ¼ de cebolla 1 diente de ajo sin el germén 1 ...

Las Mejores Freidoras del Mercado en 2019 – Guía completa

Una freidora es un electrodoméstico usado en la cocina, para freír alimentos. Podemos diferenciar dos tipos freidoras: las freidoras sin aceite o freidoras de aire caliente, las cuales permiten la freidura, cocción y horneado, con el uso de muy poco o nada de aceite. Comprar una freidora que se ajuste a tus necesidades y a los usos que le darás, puede resultar complicado debido a la cantidad de ...

Recetas Provolone con tomate al hornol

Provolone con tomate al horno

¿No sabes que cocinar? ¿necesitas recetas rápidas y apetitosas para cualquier ocasión? Pues, vamos a mostraros cómo preparar provolone con tomate al horno, como podéis ver en la foto, tiene un aspecto delicioso y es una receta perfecta, ya que en tan sólo en pocos minutos, tendremos un delicioso primer plato o servirlo como aperitivo, acompañado de patatas fritas o pan tostado, para mojar. Si te ...

Libros de recetas saludables

Comer sano y disfrutar de deliciosas recetas es cada vez es más sencillo conseguirlo. En este post te mostramos algunos de los libros que pueden ser de gran ayuda, para conseguir recetas distintas, elaboradas con ingredientes saludables. Si eres un apasionado de la cocina; o simplemente, necesitas informarte para saber cómo cocinar un determinado plato, te aconsejamos que prestes atención a nuestr ...