La maleta de Maggie

807 ideas publicadas y 2.067 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

lamaletademaggie.com
comunidades

La maleta de Maggie

Sopas y cremas crema de pimientos asados

Crema de pimientos asados

En esta ocasión, te voy a enseñar cómo preparar una sabrosa crema de pimientos asados, es muy fácil de preparar, saludable y deliciosa. Esta crema es perfecta para tomarla caliente; o bien, también se puede comer fría. Crema de guisantes, Crema de judía verde al curry. Ingredientes (2 personas) 2 pimientos rojos para asar 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de mantequilla 1/2 litro d ...

pasta pizzas Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos. Ingredientes (2 personas) 200 gr de espaguetis. 100 gr de beicon. 1 huevo. 70 gr de queso parmesano 200 ml de nata para cocinar. 1/2 cebolla mediana. Aceite Sal pimienta negra Preparación de los espa ...

pasta pizzas Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa. A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos. Ingredientes (2 personas) 200 gr de espaguetis. 100 gr de beicon. 1 huevo. 70 gr de queso parmesano 200 ml de nata para cocinar. 1/2 cebolla mediana. Aceite Sal pimienta negra Preparación de los espa ...

Guisos Guiso de patatas con gambas

Guiso de patatas con gambas

Este guiso de patatas con gambas es un delicioso guiso marinero perfecto para cualquier época del año Además, podemos dejarlo preparado de un día para otro, consiguiendo una receta mucho más sabrosa. En 30 minutos aproximadamente, conseguiréis un guiso espectacular, que seguro repetiréis en más de una ocasión. Ingredientes: (2 personas) 2 patatas medianas 12 gambas medianas 1/2 cebolla 1 diente d ...

Carnes conejo al cava

Conejo al cava

Hoy, os vamos a mostrar cómo preparamos un delicioso Conejo al cava. Con muy pocos ingredientes, obtendremos una receta muy sabrosa, fácil de cocinar y perfecta para dejar preparado de un día para otro. Otras recetas: Costillas de cerdo agridulces, Chuletas de cerdo a la provenzal. Ingredientes (2 personas) 1/2 conejo troceado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natur ...

pasta pizzas Tallarines con salsa pesto y coliflor

Tallarines con salsa pesto y coliflor

En nuestro caso, hemos decidido usar unos tallarines con salsa pesto y coliflor, consiguiendo una receta saludable, sencilla y muy sabrosa. Preparar pasta para comer suele ser una de las opciones más sencillas, rápidas y deliciosas, ya que dependiendo de la pasta, podemos combinar muchas salsas y sabores diferentes. Otras recetas que podrían interesarte: Macarrones en salsa de chili y curry, Fide ...

Postres y dulces Bizcocho de queso y chocolate

Bizcocho de queso y chocolate

¡Vamos a mostrarte cómo preparamos un saludable bizcocho de queso y chocolate, con muy pocos ingredientes! ¡Anímate a prepararlo! Los bizcochos son recetas muy sencillas, en las que con muy pocos ingredientes, podemos conseguir un desayuno o merienda saludable, y delicioso. Muffins de frambuesa y nutella, Cheesecake de chocolate. Ingredientes (molde de 20cm) 3 huevos 150 gr de harina de trigo 10 ...

Carnes Ossobuco con setas

Ossobuco con setas

Podemos preparar Ossobuco, de muchas maneras diferentes, en esta ocasión, vamos a preparar un sabroso Ossobuco con setas, en nuestro caso, hemos usado moixernons, aunque podéis añadir algunos otros que os gusten. Lomo en salsa de pimienta, Alitas de pollo en salsa barbacoa. Ingredientes (4 personas) 4 piezas de ossobuco 1/2 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de moixernons (carreroles) 4 cuchar ...

Carnes

Solomillo a la cerveza negra

Este delicioso solomillo a la cerveza negra es fantástico, para aquellas personas a las que les gusten los sabores fuertes y la cerveza negra. Costillas de cerdo agridulces, Lomo en salsa de pimienta. Ingredientes (3 personas) 1 solomillo 1 vaso de cerveza negra 4 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 cebolla 1 cucharadita de café de canela en polvo Sal 1 cucharadita de café de jengibre molido Pi ...

Carnes Conejo con boniato

Conejo con boniato

Hoy os voy a mostrar cómo preparar este delicioso conejo con boniato, una receta muy saludable y perfecta para cualquier ocasión, ya que quedaréis estupendamente con vuestros invitados, familiares y/o amigos. Chuletas de cerdo con salsa de pera picante y almendras, Solomillo al brandy, Pollo a la naranja. Ingredientes para Conejo con boniato (4 personas) 1 conejo cortado a octavos 2 boniatos 1 c ...

pasta pizzas Macarrones con champiñones y pollo

Macarrones con champiñones y pollo

En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparo unos sabrosos macarrones con champiñones y pollo, una receta completa y fantástica para llevar a cualquier parte. Los macarrones son una pasta muy sencilla de preparar, que combina a la perfección, con una gran cantidad de salsas y combinaciones. Ingredientes (4 personas) 360 gr de macarrones 250 gr de champiñones 1 pechuga de pollo 1/2 cebolla gran ...

Ensaladas y verduras Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

Estos garbanzos con espinacas, son una delicia. Te vamos a mostrar cómo prepararlos, para que consigas una comida saludable, rápida y deliciosa. Ensalada tropical de mango y piña, Guiso de patatas con almejas y gambas, Guiso de pulpitos con patatas. Ingredientes (2 personas) 250 gr de garbanzos cocidos 300 gr de espinacas (he utilizado de bolsadas) 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado ...

Arroces y cereales Arroz caldoso con sepia y coliflor

Arroz caldoso con sepia y coliflor

En esta ocasión, te traigo una receta muy sencilla: Arroz caldoso con sepia y coliflor, con muy pocos ingredientes, podemos conseguir una comida saludables y muy sabrosa. Otras recetas que podrían interesarte: Risotto a los 4 quesos, arroz frito con verduras, gambas y salsa de soja, arroz con costillas. Ingredientes para la receta (4 personas) 300 gr de arroz 1 sepia mediana 200 gr de coliflor ...

pasta pizzas Macarrones con pollo al tomillo

Macarrones con pollo al tomillo

Estos macarrones con pollo al tomillo, son una receta fabulosa para llevar al trabajo, universidad, o simplemente para dejar preparados de un día para otro. En una sola receta, conseguirás un plato delicioso y muy completo. Además su elaboración es tan sencilla y su sabor tan rico…que seguro es una combinación que cocinarás en más de una ocasión. Otras recetas que podrían interesarte: Maca ...

Recetas vegetarianas

Brócoli en salsa de mandarina

Ingredientes para Brócoli en salsa de mandarina (4 personas) 1 brócoli (500gr) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 5 mandarinas (250 gr de zumo) 1 pastilla de caldo concentrado Sal Pimienta negra Pimentón dulce para espolvorear (opcional) Ralladura de piel de mandarina para espolvorear (opcional) Aceite de oliva Preparación para Brócoli en salsa de mandarina Lo primero que haremos será cortar el brócoli ...