La maleta de Maggie

712 ideas publicadas y 1.795 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La maleta de Maggie

Recetas Arroz con castañas y alcachofas

Arroz con castañas y alcachofas

Con la llegada del frío y el otoño, podemos encontrar en el mercado una gran cantidad de alimentos muy saludables, como: boniatos, castañas, alcachofas… que nos aportan una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. En esta ocasión, hemos aprovechado algunos de estos alimentos, para preparar un sabroso arroz con castañas y alcachofas, consiguiendo una receta muy sencilla y saludable, p ...

Recetas Guisantes con gambas

Guisantes con gambas

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar unos sabrosos guisantes con gambas, consiguiendo una receta saludable y muy, muy sabrosa. Como veréis, con muy pocos ingredientes, conseguiremos un plato fantástico, para llevar al trabajo, a la univeridad… Ingredientes (2 personas) 250 gr de guisantes (pueden ser congelados 150 gr de gambas medianas peladas (pueden ser congeladas) 1/2 cebo ...

pescados Gambas al ajo y pimentón

Gambas al ajo y pimienta

Esta receta es una delicia…su sabor, te dejará sin palabras, y sin ninguna duda, volverás a prepararlas. En poco tiempo, conseguirás una receta fantástica y muy sabrosa, típica de la cocina de Albufera de Valencia. Ingredientes (2 personas) 12 gambas medianas 5 dientes de ajo 1 rebana de pan (he utilizado de baguette) 1 vaso de agua 1 hoja de laurel 1 cucharada de perejil fresco picado 1 c ...

Arroces y cereales arroz con costilla de cerdo

Arroz con costilla de cerdo

Esta receta de arroz con costillas y guisantes, no falla nunca, gusta tanto a mayores como a pequeños, ya que es una completa delicia. Este es un plato muy fácil de preparar y fantástico, para cualquier ocasión. Ingredientes (2 personas) 300 gr de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños 100 gr de arroz 1 pimiento verde pequeño 4 cucharadas de guisantes congelados ¼ de cebolla 3 cucharadas ...

pescados Filetes de gallo con uvas

Filetes de gallo con uvas

En nuestro blog de cocina, nos encantan las recetas fáciles, sabrosas y saludables, por eso; en esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar unos sabrosos filetes de gallo con uvas. También podéis preparar esta misma receta, con cualquier otro pescado que os guste. Ingredientes (2 personas) 300 gr de filetes de gallo, sin piel ni espinas y cortado en tiras de 4 cm de largo más o menos (podemos ...

Carnes Butifarra esparracada con setas

Butifarra esparracada con setas

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa butifarra esparracada con setas. Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, tendremos una receta fabulosa. Ingredientes: (2 personas) 2 butifarras crudas (250 gr) 200 gr de setas (he utilizado níscalos) 1/2 cebolla 3 cucharadas de tomate triturado al natural 100 ml de caldo de carne caliente 1 diente de ajo sin el germen Sal Perejil f ...

Recetas vegetarianas Albóndigas de lentejas

Albóndigas de lentejas

¿A quién no le gusta un buen plato de albóndigas? Siempre son un acierto, ya que gustan tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar unas sabrosas albóndigas de lentejas, aptas para vegetarianos, si las quieres aptas para veganos, solo deberás prescindir el queso y puedes sustituirlo por cualquier otro ingrediente que más te guste. Además, ...

Carnes Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

Con esta receta, ¡te vas a chupar los dedos! Hoy, os voy a explicar cómo preparar unas deliciosas costillas de cerdo agridulces. Esta es una receta asiática, con mucho sabor, que queda deliciosa para cualquier ocasión, además si tienes invitados en casa, seguro que disfrutaréis muchísimo degustándolas. Ingredientes (2 personas) 1/2 kilo de chuletas de cerdo cortada en trozos 125 ml de kétchup 1 ...

Recetas Garbanzos con gambas

Garbanzos con gambas

En esta ocasión, os voy a enseñar, como preparar esta saludables y deliciosa recetas, unos garbanzos con gambas. Podrás tener preparados en pocos minutos, y también lo puedes dejar preparado del día anterior. Es una receta perfecta, para llevar al trabajo. universidad, etc. Ingredientes (2 personas) 300 gr de garbanzos cocidos 150 gr de gambas peladas (he utilizado congeladas) 1 pimiento verde ...

Carnes Chuleta de cerdo con salsa de menta

Chuleta de cerdo con salsa de menta

¿Te gustan las chuletas? ¿Has probado, cocinarlas con otras salsas?..hay un sinfín de salsas, que quedan de rechupete, y le aportan a la carne un sabor más intenso y sabroso. Aquí te dejo el enlace, de algunas de las recetas con chuletas, que también pueden gustarte: chuletas en salsa mandarina, chuletas en salsa de miel, chuletas en salsa de vino y limón. En esta ocasión, te voy a mostrar cómo pr ...

Recetas Galletas de gazpacho

Galletas de gazpacho

Las galletas, son recetas muy sencillas de preparar y podemos prepararlas de muchas maneras diferentes, dulces, saladas… En esta ocasión, hemos preparado estas galletas de gazpacho, que tienen un sabor delicioso para todas aquellas personas, a las que nos gusta el gazpacho. Son perfectas cómo aperitivo y además, son una idea muy original, si tienes invitados en casa, gustarán tanto a grande ...

Sopas y cremas crema de boniato

Crema de boniato

Las cremas son recetas muy sabrosas, nutritivas y ligeras. En nuestra web, encontrarás una gran variedad de cremas: crema de habas, crema de patata y manzana, etc.  En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar una deliciosa crema de boniato. En muy poco tiempo, conseguirás una deliciosa comida o cena. Ingredientes (2 personas) 400 gr de boniato asado 1/2 cebolla 1/2 litro de caldo de verdur ...

Postres y dulces muffins de frambuesa y nutella

Muffins de frambuesa y nutella

Hoy os traemos una receta de muffins de frambuesa y Nutella, muy fáciles de hacer y quedan deliciosos. Estos muffins son perfectos, para servir de postre, merienda o en cualquier ocasión. Además, haciéndolos, os divertiréis. Quedan muy esponjosos y con un delicioso y suave sabor a frambuesa y chocolate. ¡Espero que disfrutéis esta receta tanto como a mi! Ingredientes para 12 muffins Para el bizco ...

Sopas y cremas Sopa con galeras

Sopa con galeras

Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas. Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa. Espero que os guste y os animéis a hacerla. Ingredientes (2 personas) 8 galeras 5 cucharadas soperas rasas de fideos finos 50 ml de vino blanco seco 1 cucharada sopera de cebol ...

libros Últimas novedades en libros de cocina

Últimas novedades en libros de cocina

Para que no te pierdas las últimas novedades en libros de cocina, en nuestro post, te vamos a mostrar algunas de las novedades más vendidas, que no pueden faltar en tu biblioteca personal. Hacer de comer: Las mejores recetas Hacer de comer es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el p ...