La maleta de Maggie

520 ideas publicadas y 1.082 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

lamaletademaggie.com

La maleta de Maggie

Deporte y salud

¿Cómo mejorar tu rendimiento deportivo?

Si eres un corredor de maratones, media u otras modalidades, sabrás que la importancia reside en la recuperación de tu musculatura. Es muy importante, que después de la sesión, dediques un rato a la recuperación posterior, ya que es una de las cosas que normalmente pasan por alto. Debes tener en cuenta que la recuperación muscular que se produce en nuestro cuerpo, después del running, se puede di ...

Sopas y cremas

Sopa de fideos con bacalao

Las sopas, son recetas con las que seguro acertáis con todo tipo de comensales. Además, si tenéis niños pequeños, a los que les cuesta comer hortalizas y pescado, esta es una receta sencilla y que les encantará. Para elaborarla, utilizaremos ingredientes que tenemos normalmente en la cocina. Ingredientes (4 personas) 600 gr de bacalao desalado y cortado en dados 200 gr de fideos del nº 2 1 pimien ...

Guiso de alubias pintas con arroz

Con la llegada del frío, lo que más apetece es preparar recetas calentitas, como guisos, sopas, etc; que nos aporten energía y ayuden a calentarnos. En esta ocasión, hemos preparado un delicioso guiso de alubias pintas con arroz, como resultado obtendréis una receta muy sabrosa, saludable y fácil de preparar. Ingredientes (4 personas) 400g de alubias pintas cocidas 1 taza de café de arroz 100g de ...

Ossobuco de pavo en salsa

¿Habéis probado alguna vez ossobuco de pavo? En esta ocasión te mostramos cómo cocinarlo y obtener una saludable receta, muy sabrosa y fácil de cocinar. Espero que os guste, además podéis acompañarla con unas buenas patatas fritas y…¡No os olvidéis del pan para mojar en la salsa, ya que está de rechupete. Ingredientes (4 personas) 4 trozos de ossobuco de pavo 1 cebolla 1 zanahoria grande 1/2 ...

Sopas y cremas Crema de pimientos con queso brie

Crema de pimientos con queso brie

Esta deliciosa crema, tiene un sabor suave y exquisito, perfecta para aquellos días en los que tienes invitados para comer o cenar, además, con muy pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy saludable y perfecta para que los más pequeños de la casa, coman hortalizas sin problemas, ya que su sabor les encantará. Ingredientes (4 personas) 4 pimientos rojos 3 cucharadas de tomate triturado al n ...

Bizcocho 12 cucharadas con fideos de chocolate

Los bizcochos son recetas muy sencillas de preparar y perfectas para elaborar deliciosas recetas dulces y/o saladas. En esta ocasión os mostramos como preparar un bizcocho esponjoso y sabroso, con ingredientes muy sencillos y que podemos encontrar fácilmente por casa. Ingredientes para un molde de 19 cm 2 huevos tamaño L 12 cucharadas colmada de harina de fuerza 12 cucharadas colmada de azúcar ...

Guisos Guiso de patata con costilla de cerdo y setas

Guiso de patatas con costilla de cerdo y setas

Cualquier momento es bueno, para preparar un delicioso guiso, pero con la llegada del frío, es necesario incluir los platos de cuchara. En esta ocasión, vamos a preparar un guiso de patata con costilla de cerdo y setas. Por lo que veis son recetas muy sencillas, en la que se utilizan ingredientes muy fáciles de encontrar. Estas recetas están mucho más sabrosas, cuando lo elaboramos el día antes de ...

Carnes chuletas de cerdo en salsa de miel

Chuletas de cerdo en salsa de miel

Comer carne aporta nutrientes y proteínas a nuestro organismo, así como, vitaminas A, B3, B7 y K. Además de estas propiedades, las chuletas de cerdo contienen potasio. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas deliciosas chuletas, con salsa de miel y soja, esta receta es muy sencilla de preparar y nos ofrece otra manera distinta de comer carne. Ingredientes (4 personas) 4 chuletas de cerdo ...

cremas Crema de guisantes

Crema de guisantes al curry

Dejaros seducir por el maravilloso sabor de esta crema, su toque oriental, te sorprenderá. Con esta crema de guisantes, tan sencilla, conseguirás que los más pequeños y exigentes de la casa, se beneficien de todas las propiedades que les aportarán los guisantes. ¡Os animo a que la preparéis! Ingredientes (4 personas) 400 g de guisantes congelados 1 patata grande 1/2 cebolla picada Sal Pimienta 1 l ...

Canelones de carne tradicionales

Hoy os traigo una receta de canelones de carne tradicionales muy fácil de preparar. Es una de las recetas típicas, que pasan de madres a hijas; además, siempre apetece, un domingo, tomar unos canelones caseros. Debéis tener en cuenta que los caneleones son muy laboriosos, pero vale la pena prepararlos en casa, ya que son más saludables y podéis prepararlos de muchas maneras distintas, con rellenos ...

Postres y dulces Bizcocho de agua al limón

Bizcocho de agua al limón

Cada vez hay más personas con problemas para poder digerir correctamente productos lácteos; no obstante, para las personas intolerantes a la lactosa, cada vez hay más opciones para preparar postres sencillos y saludables. En esta ocasión, os mostraremos cómo preparar un delicioso bizcocho: sin mantequilla, sin leche y sin huevos, apto para las personas con intolerancia a la lactosa y para veganos. ...

Lomo en salsa de soja y estragón

Esta receta es deliciosa y con muy pocos ingredientes, conseguiremos una preparación exquisita, para cualquier momento. Podemos cocinarla en tan solo 20 minutos y dejarla preparada de un día para otro. Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo (hemos utilizado pluma ibérica) 1/2 manojo de espárragos trigueros 1/2 cebolla 1 cucharadita de harina de trigo 3 cucharadas soperas de salsa de soja 100ml d ...

Pasta con salsa de queso y níscalos

Las recetas de pasta nunca pasan de moda y siempre apetece degustar una deliciosa receta de pasta fresca acompañada de una sabrosa salsa. En este caso, hemos utilizado ingredientes de temporada, que le aportan un toque distinto y especial, a la pasta que escojáis. Ingredientes: (2 personas) 250g de pasta fresca ( hemos utilizado Sacchettini rellenos de champiñones y trufa Agua Sal Ingredientes par ...

Recetas vegetarianas Escalopa de soja texturizada

Escalopa de soja texturizada

En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos nosotras, de manera sencilla, una escalopa de soja texturizada, condimentada con tomate y mostaza, con un delicioso sabor suave. Simplemente, debéis atreveros a probar cosas nuevas, ya que una vez lo probéis, seguramente volveréis a repetir. Ingredientes (2 personas) 50g de soja texturizada de grano fino 1 cucharada de anacardos picados 3 cuchar ...