La maleta de Maggie

667 ideas publicadas y 1.566 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La maleta de Maggie

Ensaladas y verduras Ensalada de pasta con sandía

Ensalada de pasta con sandía

En estos día de tanto calor, lo que más apetece, son las ensaladas. Para prepararlas, solo debemos mezclar aquellos ingredientes que más nos gusten; por eso, en esta ocasión, te voy a mostrar como preparar una sabrosa y saludable ensalada de pasta, en la que añadiremos también fruta, en este caso: sandía. Obtendremos un plato muy completo y delicioso, perfecto para llevar al trabajo, a la univer ...

Recetas pavo y queso Wraps sándwich de aguacate

Wraps de aguacate, pavo y queso

¿Has preparado alguna vez wraps? Con estos sencillos pasos que te muestro a continuación, conseguirás, en pocos minutos, obtener una deliciosa cena, que gustará tanto a grandes como a pequeños. En esta ocasión, los ingredientes principales, serán: aguacate, pavo y queso; en el caso que haya alguno que no os guste, podéis modificarlo e incluir algún otro. Ingredientes (para cada tortita) 1 fajit ...

Ensalada de paraguaya, aguacate y langostinos

Las ensaladas son recetas muy sencillas, saludables y rápidas de preparar. En los días o meses más calurosos del año, éstas recetas, son fantásticas como platos únicos, ya que combinando varios ingredientes podemos obtener un plato muy completo. En esta ensalada vamos a combinar ingredientes de temporada, que nos aportarán todas las vitaminas y nutrientes que necesita nuestro organismo. Ingredi ...

Sopas y cremas Gazpacho de albaricoque

Gazpacho de albaricoque

El gazpacho es una de mis recetas favoritas, ya que es refrescante, saludable y delicioso. Además de preparar el gazpacho tradicional, también nos gusta incorporar frutas de temporada, ya que le aportan a nuestra receta un sabor más refrescante, además de muchas más vitaminas y nutrientes. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un sabroso y sencillo gazpacho de albaricoque. Ingredientes: (2 p ...

Recetas Aguacates rellenos de langostinos

Aguacates rellenos de langostinos

El aguacate es delicioso y muy saludable; además, lo podemos utilizar para: salsas, ensaladas, cremas y si te decides por prepararlos rellenos, conseguirás un resultado fabuloso. En esta ocasión, te voy a mostrar cómo preparar aguacates rellenos de langostinos, una receta fantástica, para comer saludable y refrescarte, en pocos minutos, lo tendrás preparado. Ingredientes (para cada aguacate) 1 ...

Recetas Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas

Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas

Os voy a mostrar estos fantásticos rollitos, que os serán muy fáciles de preparar en cualquier ocasión, ya sea para una cena de verano, aperitivo o comida ligera. Con muy pocos ingredientes, conseguiremos una sabrosa receta. Ingredientes (para cada rollito) 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 lonchas de jamón serrano cortado en trocitos Una porción de tortilla de espinacas (cortada en tir ...

Carnes Conejo con cigalas

Conejo con cigalas

En esta ocasión, os traigo un delicioso segundo plato, de Conejo con cigalas, que gustará a todos los de casa. En él combinaremos, marisco y carne, consiguiendo una receta de mar y montaña, muy sencilla de hacer y deliciosa. Podemos dejarla preparada de un día para otro; así, su sabor será más intenso. Espero que os guste y os animéis a prepararla. Ingredientes (2 personas) 1/2 conejo cortado a ...

Carnes Ossobuco de pavo a la gremolata

Ossobuco de pavo a la gremolata

El ossobuco, es una carne muy sabrosa, suave, tierna y melosa. Podemos cocinarla de muchas maneras diferentes, ya que siempre queda de fábula. En esta ocasión, os voy a mostrar cómo preparar esta receta típica italiana: Ossobuco de pavo a la gremolata. Os aconsejo, que la preparéis de un día para otro, ya que así, quedará mucho más sabroso. Ingredientes (4 personas) 4 piezas de ossobuco cebolla ...

Merluza en salsa de jamón serrano al cava

La merluza podemos prepararla de muchas maneras diferentes; por eso, en esta ocasión, te voy a mostrar cómo cocinar: Merluza en salsa se jamón serrano al cava. El sabor que le aporta la salsa, le da un toque espectacular, que hará que para los más pequeños de la casa, puedan comer la merluza fácilmente Ingredientes (4 personas) 4 rodajas de merluza 75 gr de jamón serrano picado en daditos 1/2 ce ...

Ensaladas y verduras Ensalada de garbanzos y cerezas

Ensalada de garbanzos y cerezas

Con la llegada del buen tiempo, lo que más apetece es preparar recetas saludables, frescas y deliciosas. Por eso, en esta ocasión he preparado una sabrosa ensalada, combinando legumbres, hortalizas, frutas y carne. En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. Ingredientes (2 personas) 200 gr de garbanzos cocidos 1 cogollo de Tudela (lechuga e ...

Sopas y cremas Gazpacho de paraguaya

Gazpacho de paraguaya

El gazpacho es una de mis recetas favoritas, ya que es nutritivo, saludable y delicioso. Preparar gazpacho tradicional, es muy sencillo, podéis encontrar la receta en haciendo click en el link. También nos gusta incorporar frutas de temporada, ya que le aportan a nuestra receta un sabor más refrescante, además de muchas más vitaminas y nutrientes. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un sa ...

Carnes tiras de ternera a la crema

Tiras de ternera a la crema con champiñones

Esta receta de tiras de ternera a la crema, es una delicia, ya que con muy pocos ingredientes y con poco tiempo, obtendremos una receta muy completa, que encantará a todos los de casa. También es una manera, que los más pequeños de la casa, coman carne fácilmente. Ingredientes (2 personas) 2 bistecs de ternera cortados finos 75 gr de champiñones pequeños 1/2 cebolla pequeña rallada 1 cucharad ...

Recetas vegetarianas Brócoli con salsa roquefort

Brócoli con salsa roquefort

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable. Es otra manera deliciosa y diferente de comer brócoli. Ingredientes (2 personas) 250 gr de brócoli 50 gr de queso roquefort 1 cebolla pequeña 180 ml de leche semidescremada Pimienta negra Nuez moscada 2 cucharadas soperas de frutos secos, picados (nueces, avellanas tostadas, almendras) Sal ...

pescados Salmón marinado en salsa de soja

Salmón marinado en salsa de soja

El salmón es uno de mis pescados favoritos, ya que es muy sencillo de cocinar y combina con muchas preparaciones distintas, haciendo que consigamos recetas deliciosas, muy sanas y fáciles de preparar. En esta ocasión, voy a mostraros cómo cocinar Salmón marinado en salsa de soja, como veréis en la foto, tiene una pintaza, su sabor, os encantará y es una manera, que los más pequeños de la casa, co ...

Guisos Lentejas con patatas y pimiento choricero

Lentejas con patatas y pimiento choricero

¿Quieres una manera diferente de comer las lentejas? en esta ocasión, te vamos a mostrar una forma muy sencilla y sabrosa de prepararlas, con un delicioso sabor, combinando patatas y pimiento choricero. Es muy importante que incluyamos legumbres en nuestra dieta semanal, ya que nos beneficiaremos de sus múltiples nutrientes. Podemos prepararlos de muchas maneras distintas, en: cremas, guisos, ens ...