La maleta de Maggie

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La maleta de Maggie

Sopas y cremas Sopa con galeras

Sopa con galeras

Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas. Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa. Espero que os guste y os animéis a hacerla. Ingredientes (2 personas) 8 galeras 5 cucharadas soperas rasas de fideos finos 50 ml de vino blanco seco 1 cucharada sopera de cebol ...

libros Últimas novedades en libros de cocina

Últimas novedades en libros de cocina

Para que no te pierdas las últimas novedades en libros de cocina, en nuestro post, te vamos a mostrar algunas de las novedades más vendidas, que no pueden faltar en tu biblioteca personal. Hacer de comer: Las mejores recetas Hacer de comer es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el p ...

Ensaladas y verduras Ensalada con higos y granada

Ensalada con higos y granada

Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno, en las que podemos combinar diferentes frutas. En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada con higos y granada de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable. Ingredientes (2 personas) Ensalada (he utilizado embolsada, mezcla de escarola rizada, radicchio y canónigo ...

Pollo con gambas al estilo chino

El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento. Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chino. Podéis elaborarla con verduras o sin, como más os guste. En pocos minutos, tendréis una receta muy sabrosa, y fácil de preparar. Ingredientes (2 personas) 1 pechuga de pollo 150 gr de gambas p ...

Postres y dulces Bizcocho de boniato

Bizcocho de boniato para veganos

¿No sabes que preparar para desayunar o merendar? ¿Tienes invitados en casa, pero no sabes que preparar de postre o qué bizcocho preparar para un cumpleaños que sea apto para veganos? En esta ocasión, te mostramos cómo prepara un bizcocho de boniato apto para veganos. Si te gusta el boniato, este es tu bizcocho, su sabor es muy suave y delicioso, además el toque del chocolate le da un sabor impres ...

Ensaladas y verduras Milhojas con mozzarella e higos

Milhojas de mozzarella e higos

Esta receta de milhojas de mozzarella e higos, es muy sencilla y te va a encantar, su sabor es fabuloso. Con ingredientes sencillos y de temporada conseguiremos una receta saludable, con la que disfrutarás y prepararás en más de una ocasión. Ingredientes (por persona) 1 mozzarella 3 higos frescos 3 cucharadas soperas de zumo de limón 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de oréga ...

Ensaladas y verduras Ensalada de quinoa con pavo y melocotón

Ensalada de quinoa con pavo y melocotón

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, en las que podemos combinar distintos ingredientes; además, son perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc. En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. En esta ocasión, he combinado: quinoa, pavo y melocotón, consiguiendo una receta muy sabrosa, saludable y re ...

Ensaladas y verduras Ensalada de judías con quinoa e higos

Ensalada de judías con quinoa e higos

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes, perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc. En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo. En esta ocasión, he combinado judías, quinoa, maíz, cebolla, tomate e higos, consiguiendo una receta muy sabrosa, saludable y refrescante ...

Recetas Albóndigas con cigalas y almejas

Albóndigas con cigalas y almejas

Las recetas con albóndigas son muy sencillas y podemos prepararlas de muchas maneras distintas: albóndigas a la jardinera, albóndigas al curry, albóndigas en salsa verde, albóndigas en salsa de almendras; o bien, podemos preparar unas albóndigas de soja texturizada, consiguiendo también una receta apta para vegetarianos. No obstante, en esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparamos unas sabros ...

Recetas vegetarianas Hamburguesas de garbanzos con espinacas

Hamburguesas de garbanzos con espinacas

Estas fantásticas hamburguesas de garbanzos con espinacas son una delicia, si las preparáis en casa, os van a encantar. Con muy pocos ingredientes y en pocos minutos, conseguirás una sabrosa receta, perfecta tanto para comer, como para cenar. Además, son muy saludables y aptas para vegetarianos. A los más pequeños de la casa, les encantarán, ya que sin darse cuenta, comerán legumbres y verduras, ...

Recetas

Huevos revueltos con calabacín y queso

¿Estáis pensando en preparar una cena fácil, sabrosa y saludables? hoy os vamos a mostrar cómo preparo unos sabroso huevos revueltos, con calabacín y queso, quedan fantásticos y puede ser una opción rápida y saludable, para aquellos días en los que llegamos cansados del trabajo. Ingredientes (por persona) 2 huevos 1/2 calabacín mediano 3 cucharadas soperas de tomate triturado al natural 3 cuchar ...

Recetas Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Hoy vamos a cocinar pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao. Esta es una receta típica española, deliciosa y muy sencilla, aunque debemos dedicarle un tiempo; por eso, es una muy buena opción, si preparamos esta receta el día antes. Al día siguiente, su sabor será más intenso y solamente deberemos calentar la comida y degustar estos fantásticos pimientos del piquillo. Los pimient ...

Salsas salsa barbacoa

Salsa Barbacoa

En este post, os voy a mostrar cómo preparo la salsa barbacoa. La salsa barbacoa es una salsa perfecta para acompañar carnes, consiguiendo así que, queden más jugosas. No os olvidéis probar las alitas de pollo en salsa barbacoa, ¡quedan para chuparse los dedos! Ingredientes 1 cebolla 1 diente de ajo 200 gr de tomate triturado 1 cucharadita sopera de ketchup 1 cucharadita de miel 1 cucharadit ...

Carnes Alitas de pollo en salsa barbacoa

Alitas de pollo en salsa barbacoa

Las alitas de pollo en salsa barbacoa, son una de las recetas más sabrosas y sencillas para cocinar pollo, además quedan de rechupete. Esta salsa queda también ideal, para preparar costillas de cerdo. No os olvidéis el pan, para mojar en la salsasin duda, os encantará, ya que quedan de rechupete. Ingredientes (4 personas) 12 alitas 1 cebolla cortada en trocitos pequeños 1 diente de ajo 200 gr d ...

Postres y dulces Granizado de nectarina

Granizado de nectarina

¿A quién no le gustan los postres? A todos, después de una buena comida, nos apetece un postre, alguna receta dulce, para completar la comida y quedar aún más satisfechos. En esta ocasión, os muestro un sabroso, nutritivo y refrescante granizado natural de nectarina. Los granizados, son recetas muy sencillas de preparar, que gustan tanto a los más pequeños de la casa, cómo a los más mayores. Ade ...