La Vida a Bocados

Smoothie de Bowl de Mango Ya estamos a jueves, ¡cómo vuelan las semanas! Y, como podrás imaginar, ya estoy deseando empezar las vacaciones de semana santa pensando en la cantidad de recetas que me muero por preparar y experimentar para poder compartiros. Porque entre semana durante el curso, la verdad es que los días me dan para poquito y suelo recurrir a recetas más rápidas. Si no te quieres perd ...

Natillas de Naranja Sin Lactosa y Sin Gluten Ya estoy de vuelta de mi escapada por Dublín y, aún con el cansancio en el cuerpo, os dejo una receta riquísima con el paso a paso en fotos para que puedas hacerla sin ningún problema. Esta es básicamente la receta de natillas que utilicé para hacer las magdalenasrellenas de natillas. Sin embargo, como las natillas tuvieron tantísimo éxito, las he vuelt ...

Patatas Chips Campesinas Al Microondas Hoy y desde Dublín, donde estaré unos días, os dejo una receta perfecta para disfrutar este fin de semana que ya está a la vuelta de la esquina. Si no te quieres perder nada de la comida y del viaje, sígueme en Instagram (aquí) para estar al corriente de las delicias que este precioso país tiene. Antes de irme, no podía no compartiros una de estas recetas f ...

Pudin de Chía y Té Verde ¡Hola, hola! Bueno, hoy traigo otra receta fácil ideal para los desayunos o meriendas y, al dejarla lista previamente, no tendremos que perder ni un segundo para disfrutar de un riquísimo pudin de chía que, ¡todo hay que decirlo, está súper rico! Como yo por las mañanas, sin una buena dosis de cafeína o teína no soy nadie, he decidido añadirle sabrosura a este pudin prepar ...

Hummus de Mango Como de un oasis en medio de la primavera, parece que estos días hayamos retrocedido a pleno mes de diciembre con las lluvias y el frío. Si no fuera por el cambio de hora y que ya es de día a las 8 de la tarde, ¡cualquiera lo diría! Por eso, para poner el toque de color a estos días grises, vengo con una receta súper sencilla, original y muy rápida de preparar; perfecta para cualqu ...

Magdalenas Rellenas Sin Gluten ni Lactosa Ayer os subí por Instagram (haz click aquí para ver mi perfil) y por Facebook un adelanto de la receta que tenía entre manos. Y, finalmente, ¡aquí está! Para esta receta podéis encontrar el vídeo paso a paso en mi canal de Youtube si pinchas aquí. ¡Así será mucho más fácil y divertido prepararlas! Estas magdalenas que traigo hoy eran un reto para mí, ya qu ...

Pechugas Marinadas con Miel, Soja y Mostaza Después de un fin de semana por mi Guijuelo querido disfrutando de la familia y del buen jamoncito, comenzamos la semana de la forma más deliciosa posible con una receta muy sencilla y sana, pero, a su vez, riquísima. La combinación de sabores es estupenda: el toque picante de la mostaza va genial con el dulzor de la miel y la textura es fantástica: unas ...

Pudin de Avena y Cacao ¡Ay, lo qué me gustan a mí los desayunos! Sé que no tengo remedio, así que iré planeando en subiros alguna receta salada, pero mientras tanto, tendréis que soportar mis antojos de dulce. Hace poco hice en Instagram (aquí está mi perfil) una pequeña encuesta para saber si había más amantes del chocolate negro o del chocolate con leche. Al final, ganaron los del chocolate negr ...

Estofado Irlandés de Guinness Mañana, 17 de marzo, es San Patricio y, a modo de guiño a esta fiesta que cada vez se celebra más en España, he querido preparar una receta típica de ese país tan bonito, tan verde y tan mágico y, es que, si aún no has tenido la oportunidad de conocer Irlanda, deberías incluirla en uno de tus próximos destinos porque, de verdad, que es un país de ensueño. Para este es ...

Bizcocho Vegano Bajo en Hidratos Hacía mucho que no os compartía una receta vegana y, si me sigues de hace tiempo, ya sabes que me gusta mucho probar con recetas de todo tipo y fomentar el consumo de productos vegetales porque, si nosotros reducimos un poquito nuestra ingesta de productos animales, estaremos contribuyendo por cuidar el medio ambiente y todo lo que ello conlleva. Por supuesto, cada ...

Mousse de Espresso con GalletaComo os prometí por los stories de Instagram (@la.vidaabocados), aquí os dejo una súper receta la mar de resultona y facilísima. Como postre o como desayuno, esta mousse es muy ligera y fresquita y, al ser de café, nos ayudará a ponernos las pilas de la manera más deliciosa posible. Además, al llevar clara de huevo, le añadimos un extra de esponjosidad y de proteínas, ...

Mermelada de Pera sin Cocción Hoy vengo cargadita con otra receta súper rápida y sencilla porque, ¿quién no disfruta de unas buenas tostadas con mermelada para el desayuno? Pues la mermelada de hoy es de lo más ligera y sana, además, nada de tener que estar una hora cociendo la fruta para que quede la textura de mermelada. Y no, no he utilizado olla exprés. La verdad es que la mermelada la preparé ...

Oatmeal Fondant Coco Hoy os dejo una idea para cualquier desayuno de esta semana, ya que el oatmeal o gachas de avena, a diferencia de las gachas tradicionales (porridge, en inglés), se hace en frío, por lo que es una receta estupenda para dejar preparada la noche de antes y disfrutar de un desayuno completísimo al día siguiente sin perder ni un segundo en preparar nada. Para la receta de hoy me h ...

Ensalada Completa de Alubias Aprovechando estos días de sol que nos quieren recordar que la primavera está a tan sólo un mes, se me ha antojado una comida más fresquita. Y, es que, con el sol la vida se ve mucho más alegre y parece que uno se activa después de tantos días de frío. Como más sol suele ser sinónimo de más vida en la calle (que si vamos al parque, a dar un paseo, salimos a correr, etc ...

Panna Cotta Fit No es que yo sea una despistada y se me haya pasado por alto que el jueves fue San Valentín, es que soy de las abanderadas de demostrar amor todos los días, nada de un día al año para salir a cenar o para preparar un plan más especial. Todos los días son especiales y cualquier momento es bueno para sorprender (y más si es con esta receta súper rica y fit que os tengo preparada). Lo ...