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Las Recetas del Chef

237 ideas publicadas y 525 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Michel Indart

(Uruguay)

Nos gusta la decoración y gastronomía, nuestros trabajos siempre han estado relacionados con esta dos pasiones.

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Las Recetas del Chef

Bebidas-Cocktails Postres Granizado de fresa y naranja

Se viene los días de calor y necesitamos bebidas refrescantes para combatirlo. Una deliciosa alternativa: los granizados. Es un refresco a base de ingredientes naturales y bajo en calorías, ya que la mayoría de su compasión es agua. Ya vimos como preparar granizados de limón y de menta y limón. Hoy veremos otra deliciosa opción. Granizado de fresa y naranja La naranja es una fruta que posee propi ...

Frutas Gastronomia y salud Postres ...

 Corona de frutas con un rica gelatina. Corona de frutas ingredientes para 4 personas: 9 cucharadas soperas rasas de Canderel Granulado, 250 grs. de fresas , El zumo de un limón , Algunas hojas de menta fresca , 350 grs. de fresas del bosque , 30 cl. de zumo de naranja , 8 hojas de gelatina , Una cucharadita de tapioca. Receta: Lavar las fresas y quitarles los rabos, dejándolas en un reci ...

Arroces y pastas Arroz Timbal de arroz

Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz. Ingredientes para hacer un timbal de arroz 1- 1/2 cebolla picada 2- 2 cucharadas de aceite 3- 1 cucharada colmada de harina 4- 1 taza de leche 5- 1 cucharadita de mostaza 6- sal 7- queso rallado 8- 2 huevos 9- 1 taza de arroz cocido 10- manteca PREPARACIÓN Dorar la cebolla en el aceite, agregar la hari ...

Bebidas-Cocktails Verduras Cocinarungestodeamor ...

Queridos amigos, hoy en #Cocinarungestodeamor les traemos una idea para preparar verduras a la parilla que les va a encantar. Los que aman el asado a la parrilla, dicen que la parrilla es solo para la carne, pero cada día se ve que no es tan así. Hoy las personas se cuidan cada vez más y es común que en un grupo de amigos siempre haya quien come poca, o ninguna carne. Pero quienes sólo comen verd ...

Dulces y Conservas Gastronomia y salud Postres ...

Primero tengo que decirles porque es para mi tan importante. En mi casa de niña se comía dulces caseros como de higo y otros preparados en conserva que se hacían en familia y en lo que yo estaba entreverada siempre. Les conté además que a mi abuelo le gustaba preparar muchas cosas caseras, entre ellas el dulce de higos. Dulce de higo, que rico Mmmmmm que delicia, teníamos una higuera al fondo de ...

Celíacos Chocolate Postres ...

Muchas veces gustamos de comer algo rico y dulce como un choco up, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate. Como hacer Choco Up Cocina saludable INGREDIENTES (Para cuatro porciones) 300g de chocolate para taza 175g de manteca en dados 6 yemas 115g de azúcar 1 ...

gastronomia y salud salud tips de belleza ...

Tips de belleza, como cuidar las uñas. Demás esta decir que no quedamos completas si estamos arregladas pero nuestras uñas son un desastre. Las uñas En cuanto al largo y la forma es un asunto de gusto u comodidad. Pero deben estar parejas y sin manchas aunque no nos guste usar color. Si solemos pintarlas no estemos NUNCA con las uñas descascaradas. Evite poner las uñas en la boca la saliva es mu ...

dietas gastronomia y salud pizzas ...

Está pizza ensalada es ideal para servir en el verano, porque combina la frescura de los vegetales y la crujiente masa caliente de base. Salad Pizza o pizza ensalada rica y sana Ingredientes 1 pre pizza 3 tomates redondos medianos 2/3 tasa de mozzarella Diet rallada 2 cucharaditas de queso parmesano rallado 2 tazas de rúcula 1/2 taza de morrones rojos asados cortados en tiras 2 cucharadas de ...

Aves Pollo Recetas Internacionales ...

Pollo teriyaki, delicia japonesa realmente una delicia especial para compartir con nuestros amigos. La palabra teriyaki es una técnica de cocción japonesa, que consiste en preparar las carnes en una salsa especial, que recibe el nombre de teriyaki. El pollo teriyaki es uno de los platos de la cocina nipona que más gustan en occidente por su sabor dulzón y la vez picante. en esta entrada verás la ...

Arroces y pastas Celíacos Pastas ...

La dieta para celíacos sin gluten no tiene porque ser una dieta restrictiva y renunciar a comer de todo. Es más, un celíaco puede mantener una dieta totalmente equilibrada y variada. Eso sí, siempre teniendo en cuenta las cantidades y las fuentes de los hidratos de carbono. No se puede comer trigo, cebada, avena o centeno pero sí se puede comer cereales sin gluten, verduras, legumbres, pescado, f ...

salud tips de belleza adiós a la caspa ...

En el primer post como invitado de Fullmusculo hablaremos de los tratamientos naturales para poder obtener una cabellera espectacular. El cabello es una de las mayores preocupaciones día a día de cualquier mujer y el dinero que a veces se invierte en este pareciera no ser suficiente porque sigue estando igual, ya sea esponjoso, enredado y grasoso. Tratamientos naturales ¿Sabías que el champú, en ...

Pizzas Faina Pizza

Como hacer un rico faina, para disfrutar una buena pizza a caballo. Ingredientes para un rico faina 250 grs de harina de garbanzos 3/4 l de agua fría 1/2 taza de aceite sal Preparación. Ponga en un bol la harina de garbanzos. Ligue con el agua y sale. Agregue el aceite. Revuelva hasta formar una masa cremosa. Deje reposar en la heladera 3 o 4 horas. Unte con aceite una pizzera, vierta la mas ...

Pizzas Fugazza Pizza ...

Como hacer fugazza con queso, en simples pasos y con poco costo. Ingredientes para la fugazza masa básica de pizza 4 cebollas cortadas en aros muy finos 3 cdas de aceite de oliva 1 cdita de orégano 200 grs de muzzarella cortada en cubitos Preparación Saltee 5 minutos la cebolla en el aceite y escurra. Cocine la masa, rociada con un chorrito de aceite de oliva, 10 minutos. Ponga la cebolla, ...

Arroces y pastas Recetas de la abuela Salsas ...

Entre las recetas de la abuela encontré una que sé que les va a gustar probar unas ricas croquetas, es muy sencilla aunque tiene sus secretitos que por supuesto les voy a dar. Hoy en #cocinarungestodeamor. La base que ella usaba era salsa blanca así que primero les voy a recordar las proporciones de la salsa para croquetas. Manteca 2 cucharadas Harina 3 cucharadas Leche ...