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Las Recetas del Chef

161 ideas publicadas y 310 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Michel Indart

(Uruguay)

Me gusta la decoración y gastronomía, mis trabajos siempre han estado relacionados con esta dos pasiones.

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Las Recetas del Chef

Frutas Jugos y licuados Naranja ...

Jugos y licuados para la salud y belleza

Anteriormente vimos como los alimentos, nos ayudan a tener un cutis sano y hermoso. Ahora veremos los jugos y licuados. Y les compartí algunas recetas, que podrían adherir a su dieta para veces mejor. En este post agrego otras recetas que van a gustarle. Jugo de naranja y lima Una taza de jugo de naranja,1/2 de jugo de limón, una de jugo de lima, se mantienen bien helados y se mezclan al momento d ...

Pasta con carne

Pasta con carne es una de las delicias que personalmente me gusta mucho acompañado con un buen vino tinto. Ingredientes para la pasta con carne 1/2 kilo de Pasta 1 litro y medio de sopa base para pasta 1/2 kilo de carne buey 2 cebollas 2 cucharadas manteca cerdo 1 anís estrellado 1 cucharada sake 7 cucharadas salsa soja 1 cucharada azucar 2 cucharaditas aceite sesamo sal y pimienta Primero se deb ...

Como hacer unas ricas Donas

Esta receta de donas les va a encantar, es una idea muy fácil y rica vale la pena probarla. Ingredientes 250 gr. de harina de fuerza, 105 gr. de agua, 5 gr. de sal, 1 huevo, 40 gr. de azúcar, 30 gr. de mantequilla, 15 gr. de leche en polvo, 10 gr. de levadura fresca, Nuez moscada o cardamomo picado, pero ambas cosas se pueden omitir. Receta para donas Echar el agua en el vaso, con la sa ...

Tartas Tarta de frutas Tarta de manzana

Tarta de frutas o primavera

Para nuestros amigos de España les compartimos esta receta tarta de frutas que la pueden disfrutar ahora que están en verano. Ingredientes: Masa para la tarta de frutas 2 t de harina 1 huevo, 1/2 t de azúcar 100 g de manteca bien fria 2 ctas de polvo de hornear Ralladura de un limón Relleno 3 cdas de fécula 1 de harina 3 yemas 1/2 t de azúcar 1/2 L de leche 1 cta de vainilla Cubierta 3 ki ...

Bebidas-Cocktails Black Velvet

Cómo hacer un trago Black Velvet

La historia del trago Black Velvet ,tras la muerte del príncipe Alberto en 1861, el bar Londons Brooks Club de la ciudad de Londres se vistió de luto. Y como tal, el barman del local, pensando que el Champán no podía ser la excepción a tan triste día, decidió teñirlo con cerveza negra. Por esta razón lo bautizó como Black Velvet (terciopelo negro). Y es un trago muy simple que no pueden dejar de ...

Bebidas-Cocktails Margaritas de sandía

Cómo preparar una margarita de sandía

Cuando llega el calor, nada más rico que tomar un delicioso y fresco trago, ¿verdad? Al menos a mi me encanta, y por eso en esta ocasión te contamos de una variante del famoso trago margarita. Si bien el trago siempre es el mismo, lo que variamos es la fruta. Y para variar, hoy realizamos una margaritas de sandía. Nada como la sandía fresca en verano, y este trago les aseguro que es una verdadera ...

frutas salud verduras ...

Alimentos que ayudan con la salud y la belleza

Individualmente nuestro físico responde de acuerdo con nuestra alimentación. #TipsdeBelleza Muchas veces además, observamos que después de banquetes y fiestas en lo que nos hemos excedido, por lo general en la comida y bebidas, repercute de inmediato en nuestro cutis y vemos aparecer  irritaciones e impurezas. Si por el contrario comemos comidas sanas, bien condimentadas, consumiendo una mayor ca ...

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Cómo conseguir un cabello brillante (Parte 2)

En el artículo anterior hablamos de la importancia de lavar bien el cabello brillante para lograrlo te damos varios tips de belleza. Conseguir un cabello brillante Ahora vamos a hablar de humectar mediante el baño de crema segunda acción para conseguir un cabello brillante. Después de lavar y enjuagar bien el shampoo No aplicar crema de enjuague sino secar con toalla quitando el exceso de agua. A ...

Cómo lograr un cabello brillante

Estimadas/os lectores hoy comenzamos una nueva aventura en lasrecetasdelchef.com, aunque sabemos que nuestra web está dedicada a la gastronomía pero pensamos que la alimentación va de la mano con la estética la belleza y la salud. Lograr un cabello brillante Por eso hemos resuelto agregar una nueva categoría que creemos será muy útil para ustedes, se llama Tips de belleza. Donde compartiremos ...

Masas básicas Recetas para celiacos Empanada ...

Masa para empanada sin gluten

Amigos de nuestra comunidad esta receta para empanada es fácil y la van disfrutar mucho con un buen mate. Como dirían nuestro amigos argentinos las empanadas de la Chacha pero sin gluten. Ingredientes para disfrutar una empanada 100 g de agua 50 g de aceite y 50 g de vino blanco 50 g de mantequilla o manteca de cerdo 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 40 g de levadura fresca de panade ...

Carnes Tortillas Verduras ...

Masa para tacos mexicanos y relleno

Una receta que me enseño una cocinera Americana y es la masa para tacos mexicanos. Si les gustan las comidas ligeras, fáciles y versátiles entonces ésta les va a encantar. Masa para tacos mexicanos Estas masas redondeadas y tiernas se adaptan a cualquier relleno, de carnes o verduras así pueden hacer uso de su imaginación y paladar. Ingredientes para aproximadamente 20 a 25 masitas (a mí me gusta ...

salud tips de belleza el peeling ...

Tips para tratamientos invernales Los Peelings (segunda parte)

Recomendamos a nuestros pacientes para los peelings dos semanas antes de realizar higiene profunda en gabinete e indicamos a domicilio la aplicación de una crema con el ácido a una concentración baja (8,10,12%) por la noche y la pantalla solar por la mañana. ¿Cuál es el protocolo de aplicación en gabinete? Pasado este tiempo comenzamos las aplicaciones del ácido en el consultorio, la concentrac ...

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Ideas para tratamientos invernales El Peeling (primera parte)

El peeling, (el inglés pee- pelar) consiste en la aplicación de agentes químicos exfoliantes que provocan un nivel controlado y parejo de destrucción de tejidos, los cuales son reemplazados por una capa nueva y uniforme de tejido neoformado. #Tipsdebelleza ¿En qué consisten el peeling? Es decir que son tratamientos de renovación celular que ayudan a eliminar  arrugas, manchas, secuelas de acné y ...

jardinería salud plantas medicinales ...

Para qué sirven los yuyos y plantas medicinales

Amigos les he hablado mucho del legado de mis abuelos y padres, uno de ellos las platas medicinales y especialmente lo que respecta a la cocina, recetas y secretos que me han enriquecido en la vida. Yuyos y plantas medicinales Pero aun no les hable de algo que me quedo como una marca a fuego en la memoria. Como los abuelos usaban los yuyos, plantas, verduras y frutas para mejorar su salud ...

salud tips de belleza curiosidades de las plantas ...

Curiosidades de las plantas que mejoran nuestro bienestar

Sabía usted qué… … los ajos plantados cerca de los rosales, hacen que las rosas sean más olorosascuriosidades de las plantas . #YuyosyMás …la menta y la hierbabuena mantienen alejado, por su fuerte olor a mosquitos y hormigas. … para que no se acerquen los caracoles y babosas, basta con esparcir cenizas de la chimenea rededor de las plantas. Zarina Catalina de Rusia …  e ...