Maria Orsini

537 ideas publicadas y 575 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Beber Cócteles y bebidas Uncategorized

Pocos tragos se disfrutan tanto en verano o en un día caluroso como aquellos con pepino, por eso hoy te compartimos un coctel de mezcal refrescante y ligero. Se trata de cucumber fresh, preparado con mezcal Don Ramón, un mezcal suave de doble destilación elaborado con agave salmiana de Zacatecas, y con notas ahumadas, cítricas […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Beber Comer

El chocolate es uno de esos manjares que tenemos en México, parte de nuestro patrimonio cultural, con una gran riqueza de ingredientes y con grandes historias de vida de las personas que lo preparan. Visitando Pátzcuaro, ya inmersos en un entorno tan particular y con tanta historia que nos hace retroceder en el tiempo, una […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Viajar FT

Hace poco nos escapamos para pasar un fin de semana en puebla y disfrutar de sus deliciosas joyas gastronómicas y culturales, como parte de la serie de recorridos con Tesoros de México que tengo el gusto de compartirles (el primero fue Michoacán, y ese lo puedes leer aquí). Puebla Puebla de los Ángeles, también llamada […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Cocinar Pescados y mariscos FT

Esta es una receta de cabecera, por que es muy sencilla, deliciosa y saludable. Se trata de un pescado al limón con espárragos que se prepara al horno en papel aluminio y está listo en menos de 30 minutos, y sin ensuciar. ¿Verdad que va a ser de tus favoritas? Yo preparo este pescado al […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Beber

Los vinos y licores han sido un complemento maravilloso de la alimentación y no sólo se reducen a brindis y jolgorios.  Así, más allá de sus aficiones alcohólicas, muchos pueblos han mostrado su idiosincrasia a través de la calidad de los vinos, empeñados a la vez en incrementar la producción y la calidad de los […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Beber Conoce esta uva FT

Para el verano, ese mes lleno de comidas y escapadas de verano, te traemos un ribera del duero, 100% tempranillo desde Valladolid, España. Se trata de Lleiroso Crianza, un vino sedoso, redondo en boca, perfecto para acompañar guisados o para servir mientras preparas una carne asada. Lleiroso Crianza: Conócelo Origen:Ribera del Duero, Valladolid, España Varietal: […] The post appeared first ...

Comer FT

El pasado viernes 30 de Julio Tesoros de México nos invitó a celebrar el comienzo de la temporada de chiles en nogada en un festival sin igual, dónde 9 establecimientos poblanos y 2 tlaxcaltecas que forman parte de la colección nos presentaron su versión del histórico platillo en el hotel La Purificadora. Este festival de […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Viajar FT

Ya sea por el color del agua o la arena, o las formaciones geológicas a sus alrededores, estas playas inusuales te dejarán boquiabierto. ¿Ya conoces alguna? 1.- Playa Escondida, Islas Marietas, México Escondida por una formación volcánica circular, esta playa inusual, también conocida como playa del amor, está en el área natural protegida de las […] The post appeared first on Revista Maria ...

Comer Reportajes y restaurantes FT

Si tienes antojo de carne y estás en la zona poniente, estás de suerte porque el clásico restaurante Loma Linda también lo puedes encontrar en Paseo Interlomas. Este icónico restaurante, cuya primera sucursal abrió en las Lomas de Chapultepec en 1924, nos ofrece una carta deliciosa de comida para todos los gustos pero con un […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Beber Cócteles y bebidas

Hoy vengo a compartirles la receta de un coctel que define la elegancia y sofisticación: un martini. Pero yo le puse un toque fresco, tropical, divertido: se trata de un martini de guanábana, gracias al licor de base: Huana. Este licor es de Casa D’Aristi, misma que elabora Kalani, con el que preparo mis riquísimas […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Viajar FT

Cuando pensamos en dulces típicos de Michoacán, el ate moreliano es lo primero que nos viene a la mente. El ate tradicional de membrillo, cuya receta tiene sus orígenes en el siglo XVI en el Convento de las Monjas Dominicas de la Antigua Valladolid, es una receta conventual con la que preparaban este dulce a […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.

Comer

Los griegos eran muy hábiles para hacer muchas variedades de pan, en general a base de harinas y trigo, cebada- que luego se destinó a la elaboración de cerveza-, avena, miel a guisa de edulcorante, y aceite y queso como materias grasas. En el “Banquete de los Sabios”, dice Ateneo que los griegos disponían de […] The post appeared first on Revista Maria Orsini.