Maria Orsini

What’s in a name? decía Shakespeare, refiriéndose al perfume de una rosa, que bajo cualquier otro nombre sigue oliendo igual. Nosotros preguntamos, What’s in a single malt?….pues mucho, tal ves más de lo que imaginas, y vaya que por cualquier otro nombre no dejaría de ser single malt. Pero entre ellos, entre las casas, marcas y años, hay un mundo infinito de variaciones, al igual ...

No olvides guardar en pinterest la receta del crostini de pulpo para tu próximo evento: The post appeared first on Maria Orsini.

Conoce más sobre este coctel y la competencia de bartenders Tahona Society 2017, dedicada al tequila, aquí. The post appeared first on Maria Orsini.

Para los mexicanos, el tequila es parte de nuestro orgullo nacional, una bebida que nunca puede faltar en casa, y acompañamiento de casi todas nuestras celebraciones. Pero alrededor del mundo nuestro destilado estrella se percibe de distinta manera, según el país que visites. Varias casas tequileras se han dado a la labor de educar al consumidor de tequila global, y entre ellas Altos Tequila ha si ...

Si eres foodie, seguro que tu cuenta de instagram esta repleta de fotos de hamburguesas, queso, vino, donas, y uno que otro influencer que posa muy bien vestido con un helado en cono. Pero entro todas esas cuentas, hay una nueva tendencia de la cual somos verdaderos fanáticos: los pasteles artistícos. En la repostería, como en todo, las modas van y vienen, y hoy los pasteles de dos, tres y cuatro ...

No cabe duda que la cocina italiana es una de las favoritas a nivel mundial. ¿A quién no le gusta la pizza, el pesto o el parmesano? Y dentro de esta deliciosa cocina, uno de los platillos icónicos es, por supuesto, la pasta. Pero, ¿que tan bien conoces este platillo? Aun siendo un experto, es probable que no conozcas los nombres de los más de 1000 tipos de pasta que se tienen registrados, y para ...

No olvides guardar la receta de queso casero super fácil en pinterest: The post appeared first on Maria Orsini.

La street food o comida callejera es una excelente forma de conocer una cultura: dice el dicho que en la manera de agarrar el taco se conoce al tragón, y para mí que esto es cierto si las calles son el taco y el tragón la ciudad. Nuestra propia Ciudad de México está en incontables listas de mejores ciudades de comida callejera, junto a otros destinos en los que faltaría más de una semana para empe ...

No olvides guardar la receta de las torrecitas de sushi de atún spicy en pinterest: The post appeared first on Maria Orsini.

Cada chef tiene su propio estilo, no sólo en la forma de cocinar y los ingredientes que le gustan, sino también en el resultado visual de sus platillos. Y así como cada chef tiene su sello ante el ojo, también los grandes directores de cine tienen estilos muy definidos, como Wes Anderson o Quentin Tarantino. ¿Y que pasaría si estos grandes directores de cine se dedicaran a hacer…videos de re ...

Septiembre….¡Viva México, y vivan sus vinos! Para el mes patrio te traemos el nuevo blend de Monte Xanic: Calixa Blend. Tres varietales que conviven en un vino muy innovador, franco y perfumado. Desde el Valle de Guadalupe, Baja California, Calixa Blend es los más nuevo de esta casa vinícola y es ideal para acompañar platillos de carácter, como pescados obscuros a las brasas o carnes y tapeo ...

Bienvenido a Viaje entre cepas: sección dedicada al principal personaje del vino: la uva. En cada botella y en cada vino encontramos distintas facetas y personalidades de vitis vinifera, la uva responsable de la mayor parte de producción vinícola. Cada cepa o variedad de esta especie, a pesar de ser influenciada por el hombre, el suelo y el clima, tiene su personalidad, por lo que hay que aprender ...

  No olvides guardar la receta de los bollos de hamburguesa en pinterest! The post appeared first on Maria Orsini.

Este año el festival Chicago Gourmet cumple 10 años desde su primera edición, y para esta ocasión reúnen chefs y foodies de todo el país en 5 días dedicados a la gastronomía. El festival, a lo largo de los 5 días, expondrá a más de 150 restaurantes y cientos de vinícolas y cerveceras, así como demostraciones de cocina en vivo, catas, clases y seminarios y 10 diferentes fiestas. Entre los pabellone ...

Dejémosle a los italianos llevar la buena comida y la buena bebida a las masas: no solo tendrán próximamente un parque de diversiones dedicado a la gastronomía, sino que ya cuentan con una fuente de vino inagotable….gratis. Si, leíste bien. La increíble fontana del vino, en Ortona, Abruzzo, se encuentra en un camino de peregrinaje muy popular, el camino di San Tommaso, y ofrece 24 horas al d ...