Menús saludables "El Método de la Báscula"

Menú: Berenjena, tomate y cebolla (250gr) Lentejas cocidas y escurridas (120gr) Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Ingredientes: Una berenjena 1 diente de ajo 1 tomate pelado maduro 120gr lentejas cocidas y escurridas Curry al gusto Pimienta negra (opcional) Sal Elaboración: Picar en dados una cebolla y una berenjena. Pelar un tomate maduro. En una sartén con un poco aceite de oliva, rehogar la cebo ...

Ahora sí que se acabaron las Navidades, pasado el roscón (la última gran tentación) ya no quedan más excusas. Esta semana es clásica en empezar dietas y clásica en terminarlas, los buenos propósitos normalmente quedan en eso, propósitos y no en realidades. Para que este año se el bueno, tienes que concienciarte: si tienes sobrepeso es porque has comido muchísimo más de lo gastas, no es por una com ...

Si te has decidido que... hasta aquí llegamos!!!!, año nuevo vida nueva!!! El día 2 de Enero es un día perfecto para iniciar tu cambio de vida y empezar a perder peso aprendiendo a comer sano para siempre. Tú y solamente tú puedes poner fin. Necesitarás constancia, esfuerzo y paciencia pero el resultado merece mucho la pena, te hará muuuy feliz!!! Se acabaron las excusas, porque las excusas engord ...

La Navidad, una época demasiado marcada por el consumismo: comer y beber porque sí, comprar porque sí, regalar porque sí, ser feliz porque sí...todo porque sí. Una época en que parece que no hay límites, que no importan los excesos hasta que el mal afamado Enero se lleva toda la culpa. Deberían ser unos días de reflexión y de moderación, en los que debemos valorar lo que tenemos. Muchas familias ...

Estamos en los últimos coletazos del año pero no por ello debemos descuidar nuestra alimentación. Son unas fechas muy "golosas" en las que tenemos que intentar ser fuertes ante las múltiples tentaciones. Si pecamos que sea lo mínimo y lo más sano posible para evitar una desagradable sorpresa al pisar la báscula. Volvemos el 2 de Enero con nuevos menús y nuevas propuestas, nos leemos par ...

Menú: Berenjena, calabaza, cebolla y zanahoria (250gr) Garbanzos cocidos y escurridos (120gr) Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Picar en dados: una cebolla una berenjena una zanahoria un trozo de calabaza En el fondo de una cazuela añadir aceite de y un ajo laminado. Rehogar la cebolla hasta que esté pochada. Añadir las verduras y cocinar durante unos 10 minutos, hasta que ablanden remo ...

Menú: Calabaza y cebolla (250gr) Carne picada (90gr)+ Queso Grana Padano o semigraso (15gr) Macarrones (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Preparar la bechamel de calabaza (receta más abajo) Cocer la pasta. Rehogar la carne picada, pesar y reservar Rehogar las setas con un poco adobo y reservar Mezclar la pasta escurrida y pesada con la carne picada, la bechamel de calabaza y las ...

Menú: Coliflor (250gr) + tomate frito casero Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Rallar los ramilletes de coliflor con un rallador de agujeros grandes. Cocinar al vapor 8" en el microondas con sal y un chorrito de aceite de oliva. Hacer un huevo a la plancha. Servir el falso arroz (coliflor) con tomate frito y el huevo

Nos tardaba el frío pero el invierno ahora si que está aquí, ha llegado y de que manera. Pero a puertas de las tan temidas Navidades, tenemos que seguir cuidándonos para que en Enero no llevarse el susto tan grande al subirse a la báscula Recuerda, pincha encima del nombre subrayado para acceder al menú completo: LUNES, Comida Pasta boloñesa vegana LUNES, Cena Revuelto de grelos MARTES, Comida ...

Una pimentada de invierno con la que te chuparás los dedos, menú sencillo y rico Buen provecho!!! Menú: Pimentada (250gr) Pechuga de pollo (120gr) Arroz cocido (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur)Elaboración: Cortar en tiras 2 pimientos grandes y una cebolla grande. Pochar lentamente con medio vaso de tomate frito casero Añadir la pechuga en filetes en la pimentada y tapar para que se cocine ...

Cuando el frío aprieta, las sopas son nuestras aliadas. La de pescado es riquísima y admite todos los pescados y mariscos que prefieras. Añádele muchas verduras y tendrás un menú completo y reconfortante, Buen provecho!!! Menú: Verduras de la sopa (pimiento rojo, cebolla y zanahoria, 250gr) Merluza sin espinas (150gr) Fideos en crudo (40gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Prepa ...

La tortilla de brócoli es una tortilla riquísima y diferente con esta verdura que nos aporta vitaminas, previene de enfermedades cardiovasculares, fortalece los huesos y tiene antioxidantes, Buen provecho!!! Menú: Brócoli (+150gr) , completar con más verduras Un huevo Pan (comida 40gr, cena 20gr) Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Rallar una cabeza de brócoli previamente lavada. Cocer al vapo ...

Si eres amante de la casquería, seguramente te gustará esta receta. Es un plato muy económico y especialmente beneficioso para aquellas personas con anemia porque es muy rico en hierro. Menú: Pimentada u otra ración de verduras (250gr) Hígado de cerdo o ternera (120gr) Patata cocida (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur) Elaboración: Trocear el hígado en dados y salpimentar. Añadir adobo (rec ...

CARNES BLANCAS, conejo Conejo estofado con verduras CARNES BLANCAS, pollo Acelgas y zanahorias con carne Pollo al estilo griego Pollo al horno Arroz con pollo Brochetas de pollo Ensalada de pollo y piña Fajita de pollo Ensalada de pollo en escabeche MIÉRCOLES, Comida Canelones de espinacas VIERNES, Comida Pollo en salsa Strogonoff MIERCOLES, Comida Ensalada césar MIÉRCOLES, Comi ...

Si todavía no tienes las ideas claras para organizar tus menús, desde aquí te damos ese empujoncito que necesitas. Todos están adaptados a las pautas de nuestro grupo basado en el Método, pero también para llevar una alimentación sana y equilibrada Hoy vamos hacer una recopilación visual de todos los menús completos publicados hasta la fecha: Menú Semanal Nº 1 Menú Semanal Nº 2 Menú Semanal Nº 3 ...